کیک خامه ای (خامه دار)
337
کالری43.4g
کربوهیدرات5.7g
پروتئین16.8g
چربی0.5g
فیبر
47
دقیقه دوچرخه
35
دقیقه دویدن
95
دقیقه پیاده روی
82
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری کیک خامه ای چقدر است؟
کالری کیک خامه‌ای چقدر است؟
- 100 گرم کیک خامه‌ای 337 کالری دارد.
- یک برش متوسط (80 گرم) کیک خامه‌ای 270 کالری دارد.
- یک برش بزرگ (125 گرم) کیک خامه‌ای 421 کالری دارد.
تاثیر کیک خامه‌ای در رژیم غذایی و تناسب اندام
کیک خامه‌ای سرشار از شکر، چربی و کالری است. علاوه بر کالری، مصرف زیاد شکر و شیرینی‌جات می‌تواند موجب افزایش تجمع چربی در بدن و اضافه وزن شود. همچنین در گذر زمان ریسک ابتلا به دیابت و بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی را افزایش دهد. مصرف زیاد شیرینی جات حتی موجب ایجاد یا تشدید آکنه نیز می‌شود. مصرف متعادل هر ماده غذایی در رژیم غذایی مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما اکثر ما تعادل را رعایت نمی‌کنیم. به همین دلیل مهم است که کیک خامه‌ای را در حد اعتدال و گاهی اوقات میل کنیم.
آیا می‌توان کیک خامه‌ای را در رژیم کاهش وزن مصرف کرد؟
همانطور که بالاتر مشاهده کردید یک برش متوسط کیک خامه‌ای 270 کالری دارد. یعنی با خوردن یک برش کیک به اندازه خوردن 1.5 کفگیر برنج کالری دریافت می‌کنید، در حالی که ببه اندازه 1.5 کفگیر برنج شما را سیر نمی‌کند و حتی میل دارید که باز هم شیرینی بخورید. به این ترتیب خوردن کیک خامه‌ای کالری دریافتی ما در طول روز را افزایش می‌دهد و به مرور زمان می‌تواند موجب افزایش وزن شود.
کیک خامه‌ای جزو آن دسته مواد غذایی است که بایستی آن را کم مصرف کرد. چه به دنبال کاهش وزن باشید چه نباشید. اگر هوس کیک خامه‌ای کردید خوردن گه گاهی یک برش کوچک از آن مشکلی ندارد. البته به شرطی که در محدوده کالری مجاز روزانه باشد.
مواد اولیه کیک خامه‌ای
- نمک
- بیکینگ پودر و وانیل
- تخم مرغ
- خامه قنادی
- شکر
- آرد همه منظوره
طرز تهیه کیک خامه‌ای
ابتدا تخم مرغ‌ها را شکسته و سفیده و زرده‌ها را جدا می‌کنیم. در ظرف جداگانه‌ای سفیده‌های تخم‌مرغ را با هم زن خوب هم می‌زنیم تا جایی که سفیده فرم بگیرد و به راحتی از داخل کاسه نریزد. حالا شکر را به سفیده‌ها اضافه کرده و با همزن مخلوط می‌کنیم. در مرحله بعد سراغ زرده‌ها میرویم. وانیل را به زرده‌ها اضافه کرده و آن‌ها را نیز در ظرف جداگانه‌ای با همزن بزنید تا کرمی رنگ شود.
حالا زرده‌ها را به تدریج به ظرف سفیده و شکر اضافه کرده و هم می‌زنیم. در مرحله بعد آرد، بیکینگ پودر و نمک را سه بار الک کرده و به آرامی به مخلوط بالا اضافه کنید. این کار را به آهستگی و به صورت دورانی انجام می‌دهیم تا هوای درون ظرف خارج نشود. مایه کیک را درون قالب از قبل گرم شده می‌ریزیم و درون فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه قرار می‌دهیم. زمانی که کیک به خوبی پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه می‌دهیم تا خنک شود.
بعد از خنک شدن کیک را برش می‌دهیم و با شربت یا شیر روی کیک را خیس می‌کنیم. حالا سراغ خامه کشی میرویم. لایه اول را خامه می‌زنیم و مغز گردو و موز یا هر چیز دیگری که دوست داشتید را روی آن می‌گذاریم. حالا لایه دوم کیک را قرار داده و خامه می‌زنیم. روی کل کیک را با خامه یک دست کرده و روی آن را هر طور که دوست داشتید تزئین کنید. کیک خامه‌ای آماده است. نوش جان.
منبع
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
