توضیحات
چیز کیک یا کیک پنیر یکی از دسرهای محبوب و خوشطعم است که با بافتی نرم و خامهای برای اکثر افراد جذاب و لذیذ است. این دسر در سراسر جهان محبوبیت ویژهای داشته و در اکثر شیرینیفروشیها بهسرعت به فروش میرود. چیز کیک در انواع مختلفی تهیه میشود، از چیز کیکهای ساده و شکلاتی گرفته تا چیز کیکهای میوهای و بیسکویتی که هر یک طرفداران خاص خود را دارند.
100 گرم چیز کیک 321 کالری دارد.
یک برش متوسط چیز کیک (80 گرم) 257 کالری دارد.
یک برش بزرگ چیز کیک (125 گرم) 401 کالری دارد.
کالری چیز کیک نسبتاً بالا است. به دلیل استفاده از خامه، پنیرهای خامهای و کره، این دسر حاوی مقدار قابل توجهی چربیهای اشباع است. با این حال، به دلیل داشتن پنیر خامهای، حاوی پروتئین، ویتامین B12، کلسیم، فسفر و پتاسیم نیز هست که برای سلامت استخوانها مفید است.
اگرچه چیز کیک کالری بالایی دارد، اما مصرف متعادل آن در یک برنامه غذایی متعادل مشکلی ایجاد نمیکند. کلید مصرف مناسب، کنترل مقدار و در نظر گرفتن میزان کالری روزانه است. میتوان با جایگزینی مواد پرچرب با گزینههای کمچرب، کالری آن را کاهش داد.
بیسکویت ساده یا سبوسدار
کره
پنیر خامهای
خامه
شکر
تخممرغ
وانیل
بیسکویتها را با مخلوطکن یا غذاساز خرد کنید.
بیسکویتهای پودر شده را با کره ذوبشده مخلوط کنید.
این ترکیب را در قالب ریخته و فشار دهید تا منسجم شود.
پنیر خامهای، خامه و شکر را با همزن ترکیب کنید.
تخممرغها را یکییکی اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
وانیل را اضافه کرده و مواد را روی لایه بیسکویتی بریزید.
قالب را در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.
پس از سرد شدن، چیز کیک را به یخچال منتقل کرده و ۴ تا ۶ ساعت بگذارید بماند.
چیز کیک آماده است، آن را با میوه یا ترکیبات دلخواه تزیین کنید. نوش جان.
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذیها و شروع کالری شماری پیشنهاد میکنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.