کالری کیک شکلاتی چقدر است؟

یکی از محبوب‌ترین کیک‌های دنیا که هم کودکان و هم بزرگسالان عاشق طعم آن هستند کیک شکلاتی است. طعم دلپذیر و عطر شکلات کیک شکلاتی برای همه هوس‌برانگیز است. این دسر لذیذ با انواع شکلات، خامه و گاهی میوه‌های تازه تزئین می‌شود و هر برشی از آن شما را به دنیای شیرین و شگفت‌انگیز شکلات می‌برد.

کالری کیک شکلاتی چقدر است؟

• هر 100 گرم کیک شکلاتی 371 کالری دارد.

• یک برش متوسط کیک شکلاتی (80 گرم) 297 کالری دارد.

• یک برش بزرگ کیک شکلاتی (125 گرم) 464 کالری دارد.

ارزش غذایی کیک شکلاتی

کیک شکلاتی از آرد، شکر، تخم‌مرغ، شکلات و کره تهیه می‌شود که هرکدام ارزش غذایی مخصوص به خود را دارند. این کیک حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات، شکر و چربی است، در نتیجه کالری بالایی دارد. به دلیل وجود شکلات، حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئید است که به سلامت قلب و کاهش استرس کمک می‌کند.

آیا کیک شکلاتی را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟

کالری کیک شکلاتی زیاد است، بنابراین مصرف آن در رژیم کاهش وزن توصیه نمی‌شود. با این حال، مصرف کنترل‌شده و متعادل آن می‌تواند بدون مشکل باشد. بهتر است کیک شکلاتی خانگی و کم‌کالری تهیه کرده و آن را در کنار چای سبز یا قهوه تلخ سرو کنید تا هضم بهتری داشته باشد.

چگونه کالری کیک شکلاتی را کاهش دهیم؟

• استفاده از آرد سبوس‌دار به جای آرد سفید.

• کاهش مقدار شکر یا استفاده از شیرین‌کننده‌های بدون کالری مانند استویا.

• استفاده از شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالا.

مواد اولیه کیک شکلاتی

• آرد سفید یا سبوس‌دار

• شکر

• تخم‌مرغ

• کره یا روغن گیاهی

• پودر کاکائو

• شکلات تخته‌ای

• بکینگ پودر

• شیر

طرز تهیه کیک شکلاتی

1. تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر به خوبی هم بزنید تا حجم آن دو برابر شود.

2. کره ذوب‌شده یا روغن را به مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

3. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کم‌کم به مواد اضافه کنید.

4. پودر کاکائو و شکلات ذوب‌شده را به مایه کیک اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

5. قالب کیک را چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید.

6. قالب را در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید.

7. بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید که خنک شود.

8. کیک را با شکلات ذوب‌شده یا میوه‌های تازه تزئین کنید. نوش جان.

منبع:

healthline.com