مافین (کیک یزدی) با سبوس گندم
272
کالری45.6g
کربوهیدرات7.8g
پروتئین7.7g
چربی8.5g
فیبر
38
دقیقه دوچرخه
28
دقیقه دویدن
77
دقیقه پیاده روی
66
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری کیک یزدی چقدر است؟
کیک یزدی یکی از شیرینی‌های قدیمی وسنتی ایرانی است. همانطور که از نامش مشخص است این شیرینی متعلق به شهر یزد است. این کیک از آرد، شکر، روغن، شیر و تخم مرغ تهیه می‌شود و طعم ساده اما دلچسبی دارد. احتمالا شما هم کیک یزدی را با خوردن کاغذ دور آن در کودکی به یاد می‌آورید. دستور تهیه کیک یزدی در واقع بسیار شبیه به دستور تهیه مافین یا کاپ کیک است. در ادامه کالری کیک یزدی و تاثیر آن در رژیم غذایی را خواهید خواند.کالری کیک یزدی چقدر است؟
- 100 گرم کیک یزدی 305 کالری دارد.
- یک عدد کیک یزدی (43 گرم) 131 کالری دارد.
تأثیر کیک یزدی در رژیم غذایی و تناسب اندام
یک عدد کیک یزدی کالری متوسطی دارد و خوردن به اندازه آن موجب اضافه وزن نمی‌شود به شرطی که در محدوده کالری مورد نیاز بدن باشد. جدا از کالری، ترکیبات و ارزش غذایی چیزی که می‌خوریم نیز مهم است. کیک یزدی از آرد ساده و شکر زیاد تهیه شده است. مصرف متداول قند ساده و شیرینی‌جات به مرور زمان باعث ایجاد مشکلاتی در سلامتی می‌شوند از جمله چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی، مقاومت به انسولین و مشکلات متابولیک. یکی از این مشکلات مهم کبد چرب است. مصرف قند، شکر و آرد سفید در رژیم غذایی نه تنها باعث چاقی و تجمع چربی در بدن می‌شود، بلکه باعث ایجاد کبد چرب نیز می‌شود. همچنین با ایجاد چاقی و فشار خون بالا ریسک بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. مصرف شکر حتی ایجاد آکنه و جوش را نیز تحریک می‌کند. به این دلیل که مصرف زیاد شکر در رژیم غذایی التهاب را در بدن افزایش می‌دهد. همچنین تولید چربی پوست را بیشتر می‌کند. خبر بد در مورد شکر این است که پیری پوست را نیز سرعت می‌بخشد.
مواد اولیه
- آرد
- شکر
- شیر
- روغن مایع
- تخم مرغ
- گلاب و زعفران
- بیکینگ پودر و وانیل
- هل
طرز تهیه کیک یزدی
برای تهیه کیک یزدی اول از همه تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بزرگی شکسته، سپس وانیل و شکر را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود. شیر از قبل بجوشانید و بعد از اینکه سرد شد، همراه روغن مایع، گلاب، زعفران و پودر هل به مواد اضافه کنید.
بیکینگ پودر را همراه آرد الک کرده و کم کم به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت شود. کاغذ مخصوص کیک یزدی را درون قالب مخصوص گذاشته و مایع کیک را درون قالب‌ها بریزید به صورتی که یک سوم قالب خالی باشد. فر را از قبل در دمای 180 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. حالا سینی قالب را داخل فر قرار داده و اجازه دهید تا 30-20 دقیقه در فر بماند. زمانی که روی کیک‌ها طلایی شد سینی را از فر خارج کنید. پس از سرد شدن کیک‌های یزدی را در ظرف مناسب چیده و همراه با چای سرو و نوش جان کنید.
منابع
موارد مشابه
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
