کالری کوکو سبزی چقدر است؟

یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی کوکو سبزی است. کوکو سبزی از ترکیب سبزیجات تازه، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعمی خوشایند و نوستالژیک دارد. این غذا را معمولاً در کنار نان تازه یا برنج سرو می‌کنند. این غذای لذیذ به‌عنوان یک غذای راحت و خوشمزه در مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و حتی مناسبت‌های خاص به‌عنوان فینگرفود نیز سرو می‌شود. کوکو سبزی یکی از انتخاب‌های جذاب برای تهیه فینگر فود و پذیرایی از مهمانان و یا به عنوان یک وعده غذایی سریع و مغذی است. آیا به این فکر کرده‌اید که کالری کوکو سبزی چقدر است؟ در ادامه همراه مانکن باشید تا با کالری کوکو سبزی و ارزش غذایی آن آشنا شوید.

کالری کوکو سبزی چقدر است؟

• 100 گرم کوکو سبزی 200 کالری دارد.

• یک تکه 3 در 3 سانت (30 گرم) کوکو سبزی 60 کالری دارد.

• یک تکه 10 در 10 سانت (90 گرم) کوکو سبزی 180 کالری دارد.

این مقدار کالری به عواملی چون میزان روغن مصرفی، تعداد تخم‌مرغ‌ها بستگی دارد.

ارزش غذایی کوکو سبزی

کالری کوکو سبزی متوسط است و نه‌تنها طعمی عالی دارد، بلکه به‌خاطر استفاده از سبزیجات تازه و تخم‌مرغ، غذای سالمی است. سبزیجات موجود در این غذا، مانند گشنیز، تره و شوید، سرشار از فیبر، ویتامین A و C هستند. تخم‌مرغ نیز منبعی غنی از پروتئین بوده و به تقویت ماهیچه‌ها و انرژی بدن کمک می‌کند. در مجموع، ترکیب این مواد غذایی ضمن خلق مزه‌ای لذیذ، خواص متعددی برای بدن دارد.

آیا کوکو سبزی را می‌توان در رژیم کاهش وزن مصرف کرد؟

همانطور که اشاره کردیم، کالری کوکو سبزی متوسط بوده و سرشار از فیبر و حاوی پروتئین است. باتوجه‌به اینکه کوکو سبزی از سبزیجات تازه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود، یک غذای مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن است، البته به شرط اینکه به کالری آن و مقدار کوکو سبزی توجه کنید. شما می‌توانید مقدار کالری کوکو سبزی را کم یا زیاد کنید. اگر می‌خواهید کالری این غذا را کاهش دهید، روش‌های زیر را امتحان کنید. به‌عنوان‌مثال:

• استفاده از روغن کمتر: به‌جای سرخ کردن کوکو در مقدار زیادی روغن، آن را در ماهیتابه نچسب با مقدار کمتری روغن یا حتی بدون روغن تهیه کنید.

• افزودن سبزیجات بیشتر: با افزایش مقدار سبزیجات در کوکو سبزی، کالری آن کاهش می‌یابد و ارزش غذایی بالاتری نیز به دست می‌آید.

• استفاده از سفیده تخم‌مرغ: شما می‌توانید یک عدد تخم مرغ کامل و چند عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید تا کالری کوکو سبزی پایین‌تر بیاید. در عوض پروتئین و خاصیت سیر کنندگی این غذا را بیشتر می‌کند.

مواد اولیه کوکو سبزی

• سبزیجات تازه (جعفری، گشنیز، تره، شوید)
• تخم‌مرغ یا سفیده تخم‌مرغ
• سیر
• نمک و فلفل
• روغن مایع
• آرد (اختیاری برای غلظت بیشتر)

طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی به شیوه‌ای ساده و سریع انجام می‌شود. برای تهیه این غذا، مراحل زیر را اجرا کنید:

1. سبزی‌ها را به‌خوبی شسته و خرد کنید.
2. سیر را رنده کرده و به سبزی‌ها اضافه کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
4. تخم‌مرغ‌ها را به سبزی‌ها اضافه کرده و هم بزنید.
5. مخلوط کوکو سبزی را در یک ماهیتابه با مقدار کمی روغن ریخته و دو طرف آن را سرخ کنید.

پس از اینکه کوکو سبزی آماده شد، آن را در بشقاب سرو کرده و با گوجه فرنگی، نان تازه یا برنج میل کنید. نوش جان.