کالری بستنی زمستانی چقدر است؟

کالری بستنی زمستانی چقدر است؟

بستنی زمستانی با طعم‌های مختلف از جمله شکلات، پسته، دارچین و دیگر ترکیبات تهیه می‌شود و دارای کالری‌های متفاوتی است. در این مطلب ما کالری بستنی زمستانی شکلاتی را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

• 100 گرم بستنی زمستانی 393 کالری دارد.

• یک عدد بستنی زمستانی (20 گرم) 79 کالری دارد.

این میزان کالری بستنی زمستانی باتوجه‌به طعم و مواد اولیه استفاده شده در آن، ممکن است کمی متفاوت باشد. شما می‌توانید از روی بسته‌بندی بستنی زمستانی خریداری شده، مقدار کالری دقیق آن را مطالعه کنید.

ارزش غذایی بستنی زمستانی

بستنی زمستانی خانگی به دلیل ترکیب مواد خاص و مقوی مانند سفیده تخم مرغ، شیر، پسته، شکلات، دارچین و سایر مواد، نسبت به نمونه‌های بازاری مقوی و سالم‌تر است. این بستنی علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، قدری پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های مختلف دارد. به‌عنوان‌مثال:

• سفیده تخم مرغ که در تهیه بستنی زمستانی به کار می‌رود پروتئین خوبی دارد.

• شیر و خامه موجود در بستنی باعث تامین کلسیم و ویتامین D شده و برای سلامت استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن مفیدند.

• دارچین یکی از ادویه‌های محبوب زمستانی است و با خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود ترکیب سالمی برای بستنی زمستانی به شمار می‌رود. همچنین این ادویه به تنظیم قند خون کمک کرده و سطح انرژی بدن را در روزهای سرد بالا نگه می‌دارد.

• پسته از دیگر مواد محبوب در بستنی زمستانی بوده و سرشار از چربی‌های مفید، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مغز خوشمزه به تقویت سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.

آیا بستنی زمستانی را در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟

باتوجه‌به کالری بستنی زمستانی، ممکن است سوالی در ذهن شما پیش آید که آیا این دسر را می‌توان در رژیم کاهش وزن مصرف کرد یا خیر؟ به طور کلی، بستنی زمستانی را می‎توان به‌عنوان یک دسر خوشمزه و لذت‌ بخش در یک رژیم غذایی تعادلی گنجاند. اگرچه بستنی به دلیل میزان کالری خاصی که دارد، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، پرکالری است؛ اما با مصرف معقولانه آن مشکلی پیش نمی‌آید.

اگر در نقصان کالری هستید بستنی زمستانی را به‌عنوان یک میان‌وعده یا دسر کوچک بعد از وعده‌های غذایی اصلی میل کنید. البته می‌توانید به دلیل کالری بستنی زمستانی از خوردن آن اجتناب کرده و از میان‌وعده‌های سالم‌تذ استفاده کنید.

مواد تشکیل‌ دهنده بستنی زمستانی:

مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی زمستانی به شرح زیر است:

• سفیده تخم مرغ؛

• پودر قند؛

• پودر نارگیل ؛

• پودر پسته؛

• پودر ژلاتین؛

• آب؛

• شکلات ذوب شده؛

• نان میکادو؛

• و وانیل.

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی

برای درست کردن این دسر خوشمزه زمستانی، مراحل زیر را دنبال کنید:

ابتدا داخل ظرف آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

حالا سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا فرم بگیرد. سپس ظرف سفیده را روی بخار آب در حال جوش قرار داده و کم کم پودر قند و وانیل را به آن اضافه کرده و مداوم هم بزنید. سپس زمانی که باهم ترکیب شدند از روی بخار بردارید.

در ظرف دیگری ژلاتین را در مقداری آب جوش حل کرده و به سفیده‎های تخم مرغ اضافه کنید. حالا مواد را داخل بیسکویت میکادو ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند.

شکلات را به روش بن ماری آب کنید. حالا بستنی‌های سفت شده را از یخچال خارج کرده و شکلات آب شده را روی آن بریزید.

پودر نارگیل و پسته را به عنوان تزئین روی بستنی‌ها ریخته و دوباره داخل یخچال قرار دهید. پس از آماده شدن، بستنی‌ها را از یخچال خارج کرده و سرو کنید.

این بستنی خانگی به دلیل ترکیب ساده و طعم دلپذیرش، یک دسر عالی برای روزهای سرد زمستانی است. امیدواریم با دستور پخت ارائه شده برای خودتان و فرزندانتان بستنی زمستانی کم کالری و لذیذ تهیه کرده و نهایت لذت را ببرید.