شوید پلو
160
کالری34g
کربوهیدرات3.2g
پروتئین1.5g
چربی0.9g
فیبر
22
دقیقه دوچرخه
17
دقیقه دویدن
45
دقیقه پیاده روی
39
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری شوید پلو چقدر است؟
در سفره ایرانی و آشپزی سنتی ایرانی، پلو جایگاه ویژه‌ای دارد. انواع پلوهای مختلف در شهرهای ایران پخته می‌شوند، یکی از این پلوهای معروف شوید پلو است که در کنار خورشت‌ها و خوراک‌های متفاوت سرو می‌شود. این پلو جزو پلوهای مجلسی است که در مهمانی‌ها و مجالس سرو می‌شود. شوید پلو را می‌توان در کنار گوشت، مرغ، تن ماهی و یا حتی نیمرو سرو کرد و از طعم آن لذت برد. در ادامه با کالری و خواص این پلو خوشمزه ایرانی آشنا می‌شوید.
کالری شوید پلو چقدر است؟
- یک کفگیر شوید پلو یا 100 گرم از آن 160 کالری دارد.
- یک قاشق غذاخوری ( 20 گرم) شوید پلو 32 کالری دارد.
تاثیر شوید پلو در رژیم غذایی و تناسب اندام
شوید پلو، یکی از انواع پلوهای مختلفی است که در ایران داریم. همانطور که می‌دانید این غذا به تنهایی از برنج و کمی سبزی شوید یا به صورت خشک یا تازه تهیه می‌شود. برنج جزو گروه کربوهیدرات‌هاست و بدن ما، روزانه، به مقدار کافی کربوهیدرات‌ها برای انجام اعمال حیاتی و تولید انرژی نیاز دارد. یک عیب برنج این است که برنج سفیدی که ما در سفره‌هایمان داریم، فیبر و سبوس کمی دارد و به همین دلیل مواد مغذی آن نیز نسبت به برنج قهوه‌ای یا سبوس دار کمتر است. برنج سفید و برنج قهوه‌ای کالری برابری دارند ولی ارزش غذایی آن‌ها متفاوت است. برای بالا بردن فیبر، بهتر است پلوهای مخلوط با حبوبات را انتخاب کنیم تا هم ارزش غذایی بیشتری داشته باشد و هم فیبر بالاتری را برای بدن فراهم کند.
آیا می‌توان شوید پلو در رژیم کاهش وزن مصرف کرد؟
خوردن برنج و پلو به تنهایی باعث چاقی نمی‌شود، بلکه مقدار برنجی که می‌خورید و کالری که به طور کلی در طول روز دریافت می‌کنید اهمیت دارد و بر روی وزن شما تاثیر می‌گذارد. همانطور که بالاتر ذکر کردیم، برنج سفید فیبر کمی دارد، افزودن شوید به برنج به مقدار کمی فیبر غذا را افزایش می‌دهد اما این مقدار قابل توجه نیست. مصرف متعادل و کافی این پلو در برنامه کاهش وزن مشکلی ندارد. با خیال راحت مقدار متعادلی از شوید پلو را میل کنید و لذت ببرید.
مواد اولیه
- برنج
- شوید خشک
- روغن
- نمک
- مقداری نان یا سیب زمینی برای ته دیگ
طرز تهیه شوید پلو
برای تهیه شوید پلو، برنج از شب در آب و نمک خیس کنید. برای پختن برنج کمی نمک داخل آب ریخته و آن را روی اجاق قرار می‌دهیم تا به جوش بیاید. زمانی که آب به جوش آمد، برنج را به آب در حال جوش اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کمی برنج پخته شود و قد بکشد. در زمان مناسب برنج را آبکش می‌کنیم. حالا کمی روغن در ته قابلمه می‌ریزیم نان یا سیب زمینی را به عنوان ته دیگ در ته ظرف قرار می‌دهیم و سپس برنج را لایه لایه داخل قابلمه می‌ریزیم و بین هر لایه را شوید خشک می‌ریزیم. در آخر نیز روی برنج کمی روغن گرم شده می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا برنج دم بکشد و آماده شود. نوش جان.
منبع
موارد مشابه
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
