توضیحات
شیر قهوه یک نوشیدنی گرم، ملایم و محبوب است که ترکیبی ساده اما دلچسب از شیر داغ و قهوه میباشد. این نوشیدنی هم به صورت گرم و هم سرد تهیه میشود و بسته به افزودنیها میتواند تنوع زیادی داشته باشد. در این بخش همراه مانکن باشید تا با کالری شیر قهوه و ارزش غذایی آن آشنا شوید.
۱۰۰ گرم شیر قهوه حدود ۸۱ کالری دارد.
یک لیوان شیر قهوه (۲۵۰ میلیلیتر): ۱۹۸ کالری دارد.
این مقدار کالری بر اساس ترکیب شیر پرچرب و مقدار متوسطی شکر است. انتخاب نوع شیر و شیرینکننده میتواند کالری را تغییر دهد.
شیر: منبع کلسیم، پروتئین، ویتامین D، B12، فسفر و ریبوفلاوین
قهوه: حاوی پلیفنولها، کافئین، اسید کلروژنیک و ترکیبات آنتیاکسیدانی
ترکیب تقریبی ۱ فنجان شیر قهوه:
کالری: ۱۹۸
پروتئین: ۲ گرم
چربی: ۱.۵ گرم
کربوهیدرات: ۴۶ گرم
کافئین: ۶۰ تا ۹۰ میلیگرم
استفاده از شیر کمچرب یا شیر گیاهی
حذف شکر یا جایگزینی با استویا
عدم استفاده از سیروپ یا خامه
کاهش مقدار شیر و افزایش نسبت قهوه
بله. اگر با شیر کمچرب، بدون شکر یا با استویا تهیه شود، شیر قهوه میتواند در رژیم کاهش وزن مصرف شود. کافئین باعث افزایش متابولیسم میشود و در صورت رعایت تعادل، این نوشیدنی انتخاب مناسبی خواهد بود.
قهوه دم کرده (اسپرسو یا معمولی): ۶۰ میلیلیتر
شیر کمچرب یا گیاهی: ۲۵۰ میلیلیتر
شکر یا شیرین کننده دلخواه (اختیاری)
دارچین، هل یا وانیل (اختیاری)
قهوه را با روش دلخواه (اسپرسو، فرنچ پرس یا قهوه ترک) دم کنید.
شیر را در شیرجوش روی حرارت ملایم گرم کنید (نجوشد).
با همزن دستی یا برقی مقداری از شیر را کفدار کنید.
قهوه را در فنجان بریزید و شیر داغ را آرام روی آن اضافه کنید.
در صورت دلخواه، شکر، دارچین یا هل اضافه نمایید.
روی نوشیدنی را با کف شیر تزئین و کمی پودر قهوه یا دارچین بپاشید.
شیر قهوه شما آماده است؛ نوش جان!
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذیها و شروع کالری شماری پیشنهاد میکنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.