دمپختک گوجه
144
کالری34g
کربوهیدرات4g
پروتئین9g
چربی1.1g
فیبر
20
دقیقه دوچرخه
15
دقیقه دویدن
40
دقیقه پیاده روی
35
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری دمپختک گوجه چقدر است؟
رکن اصلی اکثر غذاهای ایرانی پلو است. این پلو یا در کنار خورشت‌ها یا به شکل پلو مخلوط سرو می‌شود. دمپختک گوجه یکی از پلوهایی است که تقریبا همه حتی یکبار هم که شده آن را تست کرده‌اند. این پلو خوشمزه از ترکیب برنج، گوجه فرنگی، کمی رب گوجه، سیب زمینی تشکیل شده است. در این قسمت با مانکن همراه شوید تا با کالری دمپختک گوجه آشنا شوید.
کالری دمپختک گوجه چقدر است؟
-
100 گرم یا یک کفگیر دمپختک گوجه 144 کالری دارد.
-
یک قاشق غذاخوری (20 گرم) دمپختک گوجه 29 کالری دارد.
ارزش غذایی دمپختک گوجه
دمپختک گوجه از ترکیب پلو با گوجه فرنگی و سیب زمینی تهیه شده است. گوجه فرنگی منبع اصلی آنتی اکسیدان لیکوپن است. لیکوپن فواید بسیاری برای سلامتی دارد از جمله کاهش خطر بیماری‌های قلبی و سرطان. همچنین منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین K و فولات است.
آیا دمپختک گوجه را می‌توان در رژیم کاهش وزن مصرف کرد؟
دمی گوجه یک غذا با کربوهیدرات بالاست و پروتئین ناچیزی دارد. به همین دلیل در مصرف آن باید تعادل را رعایت کرد. اگر در محدوده کالری مجاز روزانه دمی گوجه میل کنید موجب چاقی یا اضافه وزن نمی‌شود. توصیه می‌کنیم که در آن یک منبع پروتئینی مثل مرغ یا گوشت چرخ کرده قرار دهید. همچنین همراه آن ماست و یا سالاد نیز میل کنید تا ارزش غذایی آن بیشتر شود.
مواد اولیه برای تهیه دمپختک گوجه
-
برنج
-
سیب زمینی
-
گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی
-
روغن
-
نمک، فلفل و زردچوبه
طرز تهیه دمپختک گوجه
قبل از شروع هر کاری برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. در ادامه به سراغ تهیه دمپختک گوجه می‌رویم:
ابتدا گوجه فرنگی‌ها را پوست بگیرید و با رنده آن را رنده و یا خرد کنید.
-
گوجه‌ها را همراه با آب، زردچوبه و مقداری نمک در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
-
سیب‌زمینی را نیز پوست گرفته و به شکل نگینی خرد کنید. می‌توانید سیب زمینی را کمی تفت دهید و یا به همان شکل به به گوجه‌ها اضافه کنید. برای رنگ بیشتر، یک قاشق غذاخوری رب گوجه را در مقدار کمی روغن تفت دهید و اضافه کنید.
-
بعد از گذشت پنج دقیقه برنج را به گوجه و سیب زمینی اضافه کنید. هنگامی که برنج را اضافه می‌کنید، محتویات قابلمه از جوش می‌افتد. زمانی که دوباره به جوش افتاد شعله را کم کنید و اجازه دهید تا آب آن کشیده شود.
-
پس از اینکه آب برنج کشیده شد دو قاشق روغن روی آن بریزید.درب قابلمه بگذارید و آن را روی شعله پخش کن روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.
دمی گوجه ما آماده است. می‌توانید در مرحله تفت دادن سیب زمینی مقداری پیاز نیز تفت دهید و همراه سیب زمینی به قابلمه اضافه کنید. دمپختک گوجه را در ظرف مناسب کشیده و همراه سالاد شیرازی و یا ماست پروبیوتیک نوش جان کنید.
منبع:
موارد مشابه
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
