اسید لینولئیک مزدوج که به نام CLA نیز شناخته می شود، مکملی است که برخی از رژیم های غذایی برای کاهش وزن سریعتر از آن استفاده می کنند. این ماده عنصری رایج در بسیاری از مکمل های کمک کننده کاهش وزن است که در فروشگاههای مختلف و به صورت آنلاین تبلیغ میشوند. اما سوال این است که اگر هدف شما لاغری است، آیا مصرف مکمل CLA ارزش مصرف دارد؟ اما توصیه می شود پیش از خرج کردن پول های زیاد ابتدا در مورد نتایج کاهش وزن CLA در مطالعات علمی و فواید و معایب احتمالی این مکمل اطلاعات بیشتری کسب کنید.
لینولئیک اسید نوعی اسید چرب ضروری است. اسیدهای چرب ضروری آن چربی هایی هستند که بدن برای سلامتی به آن ها نیاز دارد، اما از آنجایی که بدن قادر به تولید آن ها نیست، باید از طریق غذاهایی که می خورید دریافت شوند. از جمله منابع رایج اسید لینولئیک گوشت گاو و لبنیات هستند.
واژه مزدوج به نوع پیوند بین مولکولها اشاره دارد. برخی از محققان بر این باورند که رژیم غذایی حیوان، سن، نژاد و دیگر عوامل فصلی می تواند بر میزان CLA موجود در غذایی که مصرف میکنید تاثیر بگذارد.
حال، در صورتی که گوشت گاو و لبنیات را بهعنوان بخشی از رژیم غذایی خود کاهش داده باشید، چه؟ بسیاری از کارشناسان معتقدند که شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج برای سلامتی مفید است، حتی اگر از طریق غذایی که می خورید به اندازه کافی دریافت نشوند. اما در مورد مصرف آن برای کاهش وزن چطور؟
بسیاری از تبلیغات مکملهای CLA نشان میدهند شواهد علمی حاکی از آن است که اسید لینولئیک مزدوج برای چربی سوزی و لاغری مفید است. اما همه تبلیغات لزوما درست نیستند. در واقع به شما نمی گویند که چقدر چربی از دست خواهید داد و اینجاست که همه چیز پیچیده می شود.
مطالعات بسیار امیدوارکننده ای وجود دارد که نشان می دهد CLA می تواند در ترکیب بدن و کاهش وزن موثر باشد. اما بسیاری از مطالعات اولیه بر روی موش ها و برخی دیگر نیز بر روی خوک ها انجام شده است. اما زمانی که محققان آزمایشهای مشابهی را روی انسان ها انجام دادند، نتایج آنقدر واضح نبود.
در مطالعاتی که نشان دهنده کاهش وزن در انسان است، میزان کاهش وزن با CLA نسبتا زیاد نیست. برای مثال، مطالعه ای که در ژورنال Nutrition منتشر شد نشان داد طی یک دوره 12 هفته ای، افرادی که CLA مصرف می کردند، حدود یک پوند (45 گرم) بیشتر از افرادی که CLA مصرف نمی کردند، کاهش وزن داشتند. یعنی کمتر از یک دهم پوند در هفته. همچنین کاهش درصد چربی بدن نیز بسیار ناچیز بود. به عبارتی، افرادی که مکمل CLA مصرف می کردند کاهش چربی بدنشان کمتر از نیم درصد کمتر از افرادی بود که این قرص ها را مصرف نمی کردند.
مطالعات دیگر نیز نتایج مشابهی داشتند. طی گزارشی در سال 2007، محققان نتایج هجده مطالعه را ارزیابی کردند که در آن شرکت کنندگان مکمل را برای مدت زمان طولانی تری (6 ماه تا 2 سال) مصرف کردند. دانشمندان گزارش کردند که به طور متوسط، افرادی که مکمل CLA مصرف می کردند، چربی بیشتری نسبت به افرادی که CLA مصرف نمی کردند، از دست دادند، اما این مقدار به طور متوسط کمتر از یک چهارم پوند در هفته بود.
علاوه بر این، مطالعات زیادی وجود دارد که کاهش وزن طولانی مدت و یا کاهش چربی آنچنانی را در شرکت کنندگان انسانی نشان نمی دهد.
مکمل های اسید لینولئیک مزدوج نیز درست مانند بسیاری از قرص ها و مکمل های رژیمی طیف وسیعی از قیمت ها را شامل می شوند. برای مثال، بطری های 90 قرصی با قیمت 15 دلار به صورت آنلاین قابل خریداری هستند. در عین حال، بطریهایی با اندازههای مشابه از برندهای معروف نیز با قیمت 50 دلار یا بیشتر قابل خریداری هستند.
برای محاسبه کل هزینه مصرف CLA، حتما دوز مصرفی را در نظر بگیرید. برای مثال، بسیاری از قرص ها حاوی 1 گرم یا کمتر CLA در هر قرص هستند. از آنجایی که دوز استاندارد 3 الی 4 گرم در روز است، باید برای مصرف 3 قرص در روز برنامه ریزی کنید. بنابراین یک بطری 90 قرصی یک ماه دوام خواهد داشت و در صورتی که مکمل گرانتر را بخرید، کل هزینه سالیانه ممکن است به 600 دلار برسد.
بر اساس چندین منبع پزشکی، مصرف این نوع از قرص های لاغری خطراتی به همراه دارد. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج (کونژوگه) ممکن است مقاومت به انسولین را افزایش دهد. این مسئله برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت یک نگرانی محسوب می شود. همچنین گزارش داه اند مصرف مکمل های CLA در برخی افراد با کاهش کلسترول HDL همراه بوده و از آن جایی که HDL همان کلسترول «خوب» است، در نتیجه، کاهش HDL نیز مسئله خوبی نمی تواند باشد.
مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج موضوعی است که کاملا به تصمیم شخص بستگی دارد. اما همیشه قبل از خرید این نوع محصولات مطمئن شوید که بر اساس حقایق واقعی تصمیم می گیرید. ممکن است مکمل CLA به کاهش وزن شما کمک کند، اما این احتمال نیز وجود دارد که هیچ تفاوت محسوسی ایجاد نکند. بنابراین، همیشه ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا ببینید که آیا مصرف این قرص برای شما بی خطر است یا خیر، سپس بر اساس حقایق بدست آورده تصمیم بگیرید.
منبع: verywellfit.com / ترجمه: فاطمه شهابی