اگرچه امروزه خیلی از افراد با مشکل افزایش وزن روبرو هستند،اما افرادی نیز هستند که از لاغری زیاد،رنج میبرند.این افراد بهطور طبیعی جثه ریز و وزن کمی دارند.پزشکان معتقدند وزن بیشازحد پایین، میتواند موجب برخی بیماریها، آسیب دیدن ارگانهای بدن، عدم قاعدگی در زنان و پوکی استخوان شود.اگر شما هم به دنبال افزایش وزن باشید میدانید که استفاده از مواد غیرطبیعی و رژیمهای نادرست، روشی مناسب برای دستیابی به هدف تناسباندام نیست.متخصصان تغذیه توصیه میکنند که بهترین راه برای به دست آوردن وزن سالم ،مصرف غذاهای طبیعی، کامل،مغذی و توجه به کالری مصرفی است.در ادامه با مانکن همراه باشید.
اگر شما به دنبال افزایش وزن هستید، گوشت قرمز یکی از بهترین گزینههاست.میتوانید گوشت قرمز را بهصورت استیک و یا پخته استفاده کنید.این غذا سرشار از پروتئین و آهن است اما به یاد داشته باشید که گوشت قرمز سرشار از کلسترول است بنابراین حداکثر هفتهای ۳ یا۴ بار در رژیم غذایی خود استفاده کنید و همچنین آن را با سبزیها و غذاهای سالم دیگر ترکیب کنید تا همزمان با افزایش وزن،سلامت شما نیز حفظ گردد.
کره بادامزمینی،حاوی پروتئین و چربیهای طبیعی است و یک انتخاب عالی برای افرادی که مایلند با روشی سالم،وزن اضافه کنند. یک قاشق غذاخوری از کره بادامزمینی شامل حدود ۱۰۰ کالری، ۴ گرم پروتئین و مقادیر زیادی فولات، منیزیم،ویتامین E و ویتامین B3 است.کره بادامزمینی مخلوط با بلغور جو دوسر و یکتکه نان غلات کامل،صبحانهای مغذی و سالم برای افزایش وزن است.به یاد داشته باشید، در هنگام خرید کره بادامزمینی نوع بدون شکر آن را انتخاب کنید.
متخصصین تغذیه معتقدند یک جایگزینی ساده میتواند در افزایش وزن شما مؤثر باشد یعنی اگر بهجای شیر کمچرب از نوع پرچرب آن استفاده کنید،در هر لیوان شیر۶۰ کالری بیشتر دریافت میکنید.شیر،غذایی کامل و سرشار از ویتامینهای مختلف ازجمله D و A و مواد مغذی دیگراست.از شیر پرچرب میتوانید در تهیه بلغور جو دوسر،پخت غلات، سسها و یا فقط بهعنوان یک لیوان شیر، استفاده نمایید. اگر شما از طعم شیر در قهوه خود لذت میبرید،میتوانید در اینجا نیز از شیر پرچرب،استفاده نمایید.
سیب میوهای بسیار مفید و سالم است،اما برای کسانی که مایلند وزن خود را افزایش دهند،گزینه مناسبی نیست. به گفته کارشناسان مواد غذایی،اگر شما به دنبال افزایش وزن هستید میوههای گرمسیری مانند انبه، پاپایا،موز و آناناس گزینههای فوقالعادهای هستند.این میوهها،کالری بالا و قند طبیعی زیادی دارند و میان وعدهای سالم و خوشمزه، برای به دست آوردن وزن محسوب میشوند.
این میوه سبزرنگ و خوشمزه نیز راهی عالی برای اضافه کردن چربیهای سالم به رژیم غذایی است. نیمی از یک آووکادو حاوی ۱۴۰ کالری و همچنین مقادیر زیادی پتاسیم،اسیدفولیک، ویتامین E و ویتامین B است.
از آووکادو میتوانید در سالاد، همراه با گوشت و یا حتی با نان تست،استفاده کنید.
مطلب مرتبط: شش گام مهم تا افزایش وزن
همچنین گرانولا، نانهای کامل، روغنزیتون، روغن گلرنگ، روغن نارگیل، روغن بادامزمینی، مغزها، انواع پنیر و سیبزمینی غذاهای دیگری هستند که موجب افزایش وزن میشوند.
منبع: activebeat.com
نویسنده : آنجلا آیلس