ضرر رژیم های غذایی سخت

رژیم‌های سخت که موجب کاهش سریع وزن می‌شوند برای سلامتی مضر هستند، برای کاهش وزن عجله نکنید. یکی از مسائل مهمی که در موفقیت یا عدم موفقیت در کاهش وزن مؤثر است تصویر ذهنی شخص از رژیم لاغری است. در اکثر موارد افراد چاق و با وزن خیلی بالا تصور می‌کنند که با پیروی از رژیم لاغری باید به سرعت و به مقدار خیلی زیاد وزن اضافی را از دست بدهند. این باور به هیچ وجه صحیح نیست. کاهش شدید وزن مضرات بسیار زیادی برای فرد در بردارد.

افرادی که به سرعت و به مقدار زیاد وزن کم می‌کنند پس از مدتی، به همان سرعت وزن از دست رفته را دوباره کسب می‌کنند، هر چه کاهش وزن سریع‌تر باشد بازگشت به وزن قبلی با سرعت بیشتری انجام خواهد شد و این امر موجب دلسردی و یاس فرد از رژیم لاغری می‌شود.

کاهش سریع وزن چون به دلیل پیروی از رژیم بسیار سخت و کم کالری حاصل می‌شود، لذا به هیچ‌وجه قادر به تأمین نیازهای تغذیه ای شخص نبوده و بعد از مدتی کوتاه شخص را در معرض سوء تغذیه و عوارض بی‌شمار ناشی از آن قرار می‌دهد.

یکی از بارزترین عوارض کاهش سریع وزن، خستگی شدید، کاهش توانایی به هنگام انجام فعالیت‌های جسمی، سستی، بی‌حالی و بی‌میلی به کار به علت کمبود شدید انرژی دریافتی است که برای انجام فعالیت‌های روزانه و نیز اعمال حیاتی داخلی بدن ضروری می‌باشد و این حالت کمبود انرژی، کارایی فرد را کاهش داده و توان انجام فعالیت‌های روزمره را از او سلب خواهد کرد.
رژیم‌های حاوی انرژی بسیار پایین که منجر به کاهش سریع وزن می‌شود موجب کاهش قدرت ایمنی بدن و آمادگی ابتلای شخص به انواع عفونت‌ها و بیماری‌ها می‌شود. افرادی که به سرعت و به مقدار زیادی وزن کم می‌کنند آسیب پذیری خیلی بیشتری در برابر بیماری‌ها دارند و علاوه بر آنکه به‌آسانی بیمار و بستری می‌شوند، دوران بیماری آنان نیز طولانی بوده و خیلی دیر بهبود می‌یابند به این ترتیب اوقات زیادی از عمر خود را به اجبار در بستر بیماری می‌گذرانند.
کاهش قدرت ایمنی در این افراد به علت عدم تأمین نیازهای تغذیه ای در آنان است زیرا رژیم لاغری با کالری خیلی پایین نمی‌تواند حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن آنان به میزان کافی باشد و به این ترتیب شخص را در معرض سوء تغذیه ناشی از کمبودهای غذایی قرار می‌دهد.
عوارض و اختلالات بی‌شماری در اثر پیروی از رژیم‌های غذایی خیلی محدود از کالری و کاهش سریع وزن در شخص بروز می‌نماید از قبیل کم خونی، اختلالات چشمی، شب‌کوری، تورم و عفونت پذیری لثه‌ها، اختلالات دندان ها و پوسیدگی دندان ، خشکی، خشونت و اختلالات پوستی، ریزش موها و خشکی و بدحالت شدن موها، شکنندگی ناخن‌ها، اختلالات استخوانی و بروز نرمی استخوان در بزرگ‌سالان، اختلال در رشد و به تأخیر افتادن بلوغ جنسی در نوجوانان، اختلال در سیستم عصبی و بروز ناراحتی‌های عصبی، کاهش قدرت یادگیری و ضعف حافظه و بسیاری عوارض و اختلالات دیگر که به علت عدم دریافت کافی مواد مغذی به سبب پیروی از رژیم‌های خیلی محدود از کالری، در شخص بروز می‌کند.
از لطمه‌های دیگری که کاهش سریع وزن ایجاد می‌کند، کاهش قدرت ارتجاعی و شل و چروک شدن پوست است، همچنین عضلات استحکام و قدرت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند که این امر موجب شل شدن و افتادگی عضلات می‌شود. این اختلال نهایتاً منجر به پیری زودرس می‌شود و این امر به خصوص در خانم‌هایی که از رژیم لاغری غلط استفاده کرده و به سرعت کاهش وزنپیدا می‌کنند به‌وضوح مشاهده می‌شود.
با توجه به مراتب فوق توصیه می‌شود که افراد دارای اضافه وزن و چاقی به هیچ‌وجه اصراری جهت کاهش سریع وزن نداشته باشند زیرا مبتلا به عواقب و پیامدهای ناگوار آن‌که جبرانش بسیار مشکل است خواهند شد.

منبع: akairan.com / ویرایش متنی: مانکن