رژیم زیگ زاگی
رژیم زیگ زاگ یا همان رژیم تغییر کالری در حقیقت یک رژیم غذایی کم کالری است که در بین هفته روزهای پر کالری نیز دارد. باور کلی بر این است که با این کار از هموستاز جلوگیری می شود. در واقع، با این روش بدن شما گیج شده و با سرعت بیشتری کالری سوزی را انجام خواهد داد.
چگونه رژیم غذایی زیگ زاگی داشته باشیم؟
رژیم غذایی زیگ زاگ با پیروی از یک فرمول ساده مشخص می شود. ابتدا با استفاده از ماشین های شمارنده کالری مانند آنچه توسط سایت Free Dieting ارائه شده است، تعداد کالری هایی متناسب با وزن خود را محاسبه کنید. سپس، هدف کاهش وزن خود را تعیین کنید. برای کاهش یک پوند چربی (450 گرم) باید به صورت هفتگی 3500 کالری کمتر مصرف کنید، یعنی روزانه چیزی حدود 500 کالری. اما به کمک رژیم زیگ زاگ این کاهش کالری را در طول هفته طوری تقسیم می کنید که برخی روزها کالری کمتری نسبت به سایر روزها داشته باشید.
برای یک هفته برنامه ریزی کنید
شما می توانید روزهای کم کالری و پرکالری را متناسب با سبک زندگی خود، تعیین کنید.
شما می توانید روزهای کم کالری و پرکالری را به هر روشی که مایل هستید و متناسب با سبک زندگی خود، انتخاب کنید. برای مثال، می توانید روزهای پرکالری و روزهای کم کالری دو روز در میان در نظر بگیرید تا با شدن بیشتری کالری سوزی داشته باشید. همچنین، در طی هفته دو روز را به روز استراحت اختصاص بدهید تا تغییر چشمگیری در متابولیسم تان ایجاد شود. در صورتی که این برنامه ریزی برای شما کمی دشوار است، می توانید از ابزار آنلاینی که در سایت Free Dieting قرار داده شده است، استفاده کنید.
رژیم زیگ زاگ چطور عمل می کند؟
بیشتر افرادی که در زمینه تناسب اندام و وزنه برداری فعالیت دارند، معتقدند این روش بسیار موثری برای کاهش وزن است. زیرا تئوری پشت این رویکرد بسیار ساده است: بدن شما مستعد هموستاز است. بدن انسان سیستم شگفت‌انگیزی دارد و پس از مدتی با رژیم غذایی سازگار می‌شود و روند کاهش وزن پس از مدتی برای افرادی که به دنبال رژیم‌های غذایی کم کالری هستند، متوقف می‌شود. در حقیقت، زمانی که کالری مصرفی خود را برای یک رژیم کم کالری کاهش می دهید، بدن هورمون هایی برای تنظیم متابولیسم و اکسیداسیون لیپید تولید می کند و این فرآیند میزان کالری سوزی را کاهش می دهد. اما، رژیم زیگ زاگ شما را از افتادن در این دام نجات می دهد و با فریب دادن بدن کمک می کند تا از حالت هموستاتیک دور بماند.
آیا رژیم زیگ زاگ واقعا موثر است؟
بسیاری از متخصصان تناسب اندام و وزنه برداران باور بسیار زیادی به این رژیم غذایی دارند و شواهد زیادی از افراد موفق در این زمینه ارائه می دهند. مطالعه ای در شماره سپتامبر 2010 «مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی» گزارش می دهد که رژیم غذایی زیگ زاگ، همراه با یک برنامه ورزشی، می تواند راهی موثر برای کاهش وزن باشد. اما توصیه می شود همواره قبل از شروع هر رژیم غذایی جدید یا برنامه کاهش وزن با پزشک خود مشورت کنید.
منبع: livestrong.com / ترجمه: فاطمه شهابی
