با لاغر کننده‌ای بسیار قوی آشنا شوید
فیبرها به روند لاغری شما سرعت بیشتری می‌دهند به‌شرط این‌که بدانید چگونه و به چه نحوی آن‌ها را مصرف کنید.
قدرت لاغر کنندگی فیبرها بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله اسرار لاغری آن‌ها را برملا می‌کنیم و اطلاعاتی به شما می‌دهیم که زودتر به هدفتان برسید. با ما همراه باشید.
فیبرها: کدام، چرا و چگونه؟
باید بدانید که فقط فیبرهای طبیعی که در میوه‌ها، سبزی‌ها و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و غیره وجود دارند به‌طور واقعی به حفظ وزن ایده‌آل شما کمک می‌کنند. درواقع برخی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دیگر که با فیبرها غنی می‌شوند تأثیر اندکی روی لاغری می‌گذارند.
در مورد قرص‌های سبوس (سبوس برنج، سبوس گندم) باید بگوییم که تأثیر اصلی آن‌ها در راحت کردن دفع است و یبوست را از بین می‌برند. درواقع تأثیر لاغری آن‌ها قابل‌مقایسه با فیبرهای طبیعی نیست.
آیا لازم است که برای لاغری در هر وعده‌ی غذایی از فیبرها استفاده شود؟
برای این‌که تأثیر لاغری فیبرها بیشتر شود بهتر است که در هر وعده غذایی فیبر لازم را مصرف کنید. زمانی که شما تغذیه متنوعی داشته باشید مطمئن باشید که فیبرهای مختلفی را نیز جذب می‌کنید که خواص تکمیلی دارند.
چگونه مصرف کنیم؟
برای صبحانه نان کامل و یک واحد میوه میل کنید. سعی کنید برای صبحانه یک واحد میوه را حتماً مصرف کنید.
برای ناهار و شام حتماً برای پیش‌غذا و یا به‌عنوان غذای اصلی سالاد سبزی میل کنید. از مصرف نخود و لوبیا سفید نیز غافل نشوید. می‌توانید برای این وعده‌ها پاستاها و یا برنج کامل نیز میل کنید.
دسرهایتان را پر میوه میل کنید. به‌جای کیک‌های شکلاتی، تارت سیب بخورید. سبزی‌ها و میوه‌ها را در هر وعده‌ی غذایی‌تان بگنجانید.
برای لاغر شدن میزان ایده‌آل فیبرها چقدر باید باشد؟
سبزی‌ها:
برای صبحانه و همین‌طور شام حداقل ۲۰۰ گرم سبزی مصرف کنید. سبزی‌های پخته، خام، تازه، خشک، کنسروی و غیره.
میوه:
روزانه یک تا چهار واحد برحسب میزان گرسنگی و میلتان میوه مصرف کنید.
اگر مواد غذایی نشاسته‌ای مثل نان، پاستاها و برنج مصرف می‌کنید حواستان باشد که از نوع کامل آن‌ها استفاده کنید.
سبزی‌های خشکی مثل لوبیا قرمز و لوبیا سفید را فراموش نکنید. اگر با مصرف این قبیل مواد غذایی دچار نفخ و مشکلات گوارشی می‌شوید تنها راه چاره این است که آن‌ها را به‌تدریج وارد برنامه‌ی غذایی خود کرده و کم‌کم میزان مصرفتان را بالا ببرید.
فیبرهایی که در مواد غذایی گیاهی وجود دارد، به‌وسیله‌ی روده‌ها جذب نمی‌شود. از این گذشته این فیبرها حاوی هیچ نوع کالری نبوده و دفع را راحت‌تر می‌کنند. این فیبرها در سبزی‌های سبزرنگ و حبوباتی مثل لوبیا قرمز، لوبیا سفید و غیره، میوه‌ها و همچنین غلات کامل به‌طور چشمگیری وجود دارند.
مکانیسم‌های مختلف نشان می‌دهد که داشتن تغذیه‌ای سرشار از فیبرها دریافت کالری‌ها را محدودتر می‌کند. توجه داشته باشید که سبزی یا میوه‌ها که از منابع مهم فیبرها محسوب می‌شوند جز کم‌کالری‌ترین مواد غذایی موجود محسوب می‌شوند. فیبرها به جویدن بیشتری نیاز دارند و برای همین باعث می‌شوند که ما آرام‌تر غذا بخوریم و بنابراین کم‌تر می‌خوریم.
چرا فیبرها جلوی انباشته شدن چربی‌ها را می‌گیرند؟
زمانی که فیبر بیشتری مصرف می‌کنیم کالری‌ها کم‌تر مجال انباشتگی می‌یابند. می‌پرسید چرا؟ به خاطر این‌که:
- فیبرها ترشح هورمون انسولین که باعث انباشتگی کالری‌ها می‌شود را کاهش می‌دهند.
- فیبرها از طریق مدفوع بخشی از چربی‌های موجود در غذاها را دفع می‌کنند. توصیه می‌کنیم برای پیشگیری از انباشتگی کالری‌ها و تجمع چربی‌ها فیبرها را دریابید.
وزنتان هرچقدر که می‌خواهد باشد، فیبرها لاغرتان می‌کند
حتماً شما هم افرادی را دیده‌اید که رژیم‌های سخت می‌گیرند و خودشان را هلاک می‌کنند و لاغر می‌شوند اما بعد از مدتی به وزن اولیه خود و گاهی بیشتر از آن برمی‌گردند؟ این موارد در مورد لاغری با فیبرها اتفاق نمی‌افتند. درواقع مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزی نه‌تنها شمارا لاغر می‌کنند بلکه باعث می‌شوند که شما لاغر بمانید.
