- مرزه كه از گياهان خانواده نعناع به شمار مي ‌رود، در فاصله ماه‌هاي تير تا شهريور در ايران به گل مي‌ نشيند.
- این گیاه در ایران جزو سبزی‎های خوراکی است و به صورت خام و پخته در غذاها مصرف می‎شود.
- آهن مرزه برای تولید گلبول های قرمز خون مفید است.
- اين گياه را به عنوان چاشني و ادويه به همراه لوبيا، سالاد فصل، خيار، ماهي، گوشت، كالباس و سوسيس مصرف مي کنند.
- سرشاخه گلدار آن اثر نیرو دهنده و تقویت کننده برای بدن دارد.
- پتاسیم آن نقش مهمی در عملکرد سلول ها، مایعات بدن و کنترل ضربان قلب و فشارخون ایفا می کند.
- مرزه دارای خاصیت ادرارآور است و در اروپا از قدیم به عنوان ضد تشنگی زیاد به خصوص در افراد مبتلا به مرض قند مورد استفاده بوده است.

- مصرف مرزه در درمان دردهاي عصبي و نرمي استخوان تاثير دارد.
- حمام( بُخور )جوشانده برگ هاي گياه مرزه در رفع دردهاي روماتيسمي، عصبي و نرمي استخوان نيز موثر است
- به صورت دم كردنی در رفع گرفتگی معده و روده موثر می باشد
- برای درمان قولنج، سردرد، سرفه، گلودرد، علایم برونشیت و سل به کار برده می شود.
- مصرف مخلوطی از آن با بابونه و چای سیستم دفاعی بدن را در برابر تمامی عفونت ها و آنفلوآنزا ایمن می سازد.
- دم کرده مرزه، چای و کشمش سیاه سرفه را درمان می کند.
- کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش می دهد.
- برای تسکین درد بیماران روماتوئیدی که از تب بالا رنج می برند، قسمت های دردناک را با دم کرده مرزه کمپرس کنید.