شنبلیله

Fenugreek

323

کالری

0.0g

قند

25.0g

فیبر
گرم و خشک

مواد مغذی در هر 100 گرم

ویتامین B6

30 درصد

ویتامین A

1 درصد

ویتامین C

5 درصد

ویتامین E

0 درصد

آهن

186 درصد

پتاسیم

770 میلیگرم

درصدها بر حسب مصرف 2000 کالری روزانه محاسبه می شوند، یعنی عدد 100% برای آهن به این معنی است که نیاز یک نفر با 2000 کالری مصرفی روزانه به آهن با مصرف 100 گرم از آن ماده غذایی در روز تامین خواهد شد.

توضیحات

- شَنبَلیله یا شنبلید گیاهی است از تیره باقلائیان و به همین دلیل توانایی هم‌زیستی با باکتری‌های تثبیت کننده ازت را داشته و می‌تواند بخش زیادی از از نیتروژن مورد استفاده خود را تولید کند.
- این گیاه سرشار از آهن است. پزشکان مصرف این گیاه را به افرادی که مبتلا به کم خونی، کمبود آهن و کمبود هموگلوبین خون اند، توصیه می‌کنند این گیاه علاوه بر ایران در هند،ایتالیا واسپانیا کشت می‌شود.
- این گیاه حاوی مقادیر زیادی آهن، فسفر و ویتامین دی است.
- دانه‌های شنبلیله به لحاظ دارا بودن برخی عناصر همچون آهن در درمان ضعف عمومی بدن بسیار موثر است.
- دانه‌های شنبلیله که مهم‌ترین قسمت دارویی این گیاه است با بازکردن مجاری عروق خون، از بروز سکته قلبی جلوگیری می‌کند.
- دانه شنبلیله دارای تاثیر مثبت بر روی سیستم گوارشی است. این می تواند مواد سمی را از بدن برداشته و سیستم گوارشی را تمیز و درنتیجه هضم را راحت تر کند.
- پودر شنبلیله، سرشار از آهن است و درمان خوبی برای بیماران مبتلا به کم خونی است. پودر شنبلیله، می تواند میزان هموگلوبین در گلبول های قرمز خون (RBC) را افزایش دهد و تا حد زیادی به کم خونی کمک می‌کند.

خواص

- پودر دانه شنبلیله برای سیستم قلبی عروقی بسیار مفید است.این ادویه شامل گالاکتومانان، گروهی از پلی ساکاریدهای طبیعی (فیبر محلول)، است که به تقویت قلب کمک کرده و خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش می دهد.
- شنبلیله غنی از پتاسیم و سدیم می باشد. بنابراین، دانه های پودر شده می تواند فشار خون را تحت کنترل در آورده و ضربان قلب را تنظیم کند.
- شنبلیله دارای خواص ملین، اشتهاآور، خلط آور و ضدتب، محرک جریان شیر و کاهنده قندخون است.
- شنبلیله یک داروی گوارشی تلخ است و می‌توان آن را در بیماری قند و به صورت موضعی در التهابات پوستی مصرف کرد. جوشانده دانه‌های این گیاه برای نرمی پوست و همچنین رفع تحریکات جلدی به کار می‌رود. به این منظور می‌توان جوشانده آن را به شکل کمپرس به کار برد.
- جوشانده دانه‌های این گیاه اگر به صورت غرغره مصرف شود و در رفع ورم لوزه‌ها بسیار مفید و موثر است، همچنین از جوشانده آن برای افزایش میزان شیر در دوران شیردهی می‌توان استفاده کرد.
- یبوست مزمن نیز می تواند با پودر دانه شنبلیله درمان شود. آن به عنوان درمان مشکل سوء هاضمه، حرکت روده را آسان تر و منظم تر می سازد. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی است، که به درمان یبوست کمک می کند.
- هنگامی که به صورت پودر مصرف می شود، دانه شنبلیله از دیواره داخلی معده محافظت کرده و از زخم معده پیشگیری می‌کند برای سوزش سر دل و بیماری رفلکس مری مفید است.

موارد مشابه

برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.