- میوه زغال‌اخته ترش مزه است. از میوه رسیده این گیاه کمپوت و مربا تولید کرده و یا به صورت خشکبار مانند آلبالوی خشک مصرف می‌شود.
- زغال اخته حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین های C، B۲، B۱،E و فلاوونوئیدهاست.
- این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسیدفولیک، ویتامین های E, B۱, B۲, C و فلاوونوئیدها است.
- زغال اخته حاوی بیش از ۱۰ درصد تانن، قند، پکتین، اسیدهای آلی و رنگدانه است.
- این میوه خوشمزه کم کالری است و باعث اضافه وزن نمی شود.
- این میوه منبع خوبی برای فیبر است.
- زغال اخته اختلالات جریان خون را بهبود می‌بخشد و قدرت بینایی را زیاد می کند.

- پوست زغال اخته تب ‌بر است.
- به واسطه دارا بودن فیبر بالا از یبوست پیشگیری می‌کند.
- زغال اخته تقویت کننده معده است.
- التهام دهنده زخم معده است.
- برای کسانی که واریس دارند زغال اخته میوه مناسبی است.
- برای لثه‌هایی که عقب رفته و دندان لق شده است جویدن زغال اخته بسیار مفید است.
- به شادابی پوست خانم‌ها کمک می‌کند.