شاهی

Garden cress

32

کالری

4.4g

قند

1.1g

فیبر
گرم و خشک

مواد مغذی در هر 100 گرم

ویتامین B6

10 درصد

ویتامین A

138 درصد

ویتامین C

115 درصد

ویتامین E

0 درصد

آهن

7 درصد

پتاسیم

606 میلیگرم

درصدها بر حسب مصرف 2000 کالری روزانه محاسبه می شوند، یعنی عدد 100% برای آهن به این معنی است که نیاز یک نفر با 2000 کالری مصرفی روزانه به آهن با مصرف 100 گرم از آن ماده غذایی در روز تامین خواهد شد.

توضیحات

- شاهی، تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن و گیاهی است یک ساله و خودرو که طول آن به ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد و به شکل نپخته، بعنوان طعم دهنده به غذا و دم‌کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ، گل، میوه و دانه تره یا شاهی از مهم‌ترین قسمت های این گیاه بهاری هستند و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرند
- تخم شاهی دارای آلکالوئیدی به نام اسید سناپینیک و کولین اتر choline ether و یک اسانس روغنی که خاصیت ساخت استروژن را در بدن دارد می‌باشد.
- برای ازدیاد شیر در مادران شیرده استفاده می‌شود.
- تخم شاهی را اگر در آب خیس کنید موسیلاژ و لعابی ایجاد می‌کند که می‌توان به جای صمغ عربی و کتیرا از آن استفاده کرد.
- دم کرده شاهی نیرو بخش است.
- برای سفید کردن پوست و برطرف کردن لکه های قهوه ای و کک و مک،جوانه شاهی را له کرده و با گلسیرین و آب مخلوط کرده و روی صورت بمالید
- تخم شاهی تقویت کننده معده است.

خواص

- ضد بیماری اسکوربوت می باشد.
- برای تسکین ضرب دیدگی عضلات از ضماد برگ شاهی استفاده کنید.
- آسم را درمان می کند.
- بواسیر را برطرف می کند.
- برای تمیز کردن کبد و طحال به کار می رود.
- سنگ مثانه و کلیه را خرد می کند و از بین می برد.
- گاز و نفخ معده را از بین می برد.
- تخم شاهی خلط آور و قاعده آور است.
- عروق را باز می کند بنابراین گیاهی مفیدی برای تقویت قلب است.

موارد مشابه

برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.