محصولات با عنوان پودر آب پنیر، در واقع مایع باقی مانده در فرآیند تولید پنیر هستند که به شکل پودر بسته بندی می شوند. این پودر آب پنیر سرشار از قند لاکتوز هست، مقدار پروتئین بسیار کمی دارد. این محصولات با مکمل های پروتئین وی (که به اسم آب پنیر هم ممکن است شناخته شود) متفاوت است و نباید بجای مکمل پروتئین وی برای عضله سازی و افزایش دریافت پروتئین استفاده شود.