کالری روزانه مورد نیاز برای افراد دیابتی چه مقدار باید باشد؟
افراد دیابتی باید رژیم های غذایی به دقت تحت کنترل داشته باشند تا از بالا رفتن قند خون و عوارض ناشی از آن جلوگیری کنند. درست مانند یک فرد سالم، مقدار کالری مورد نیاز برای یک فرد دیابتی به جنسیت، وزن و میزان فعالیت بدنی او بستگی دارد. پس اگر به دیابت مبتلا هستید، بهتر است در مورد کالری و نیازهای غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
۱۲۰۰ تا ۱۶۰۰ کالری
به گفته و توصیه خانه اطلاعات ملی دیابت، کالری مورد نیاز برای خانم هایی با جثه بدنی کوچک که ورزش می کنند، خانم هایی که اندامی متوسط داشته و تصمیم به کاهش وزن دارند و یا اینکه تقریبا بی تحرک هستند، باید چیزی حدود ۱۲۰۰ تا ۱۶۰۰ کالری باشد. این رژیم غذایی باید شامل شش وعده غذای نشاسته ای، دو وعده شیر و سایر لبنیات، سه وعده سبزیجات، ۱۱۳ تا ۱۷۰ گرم گوشت یا جایگزین های گوشتی، دو وعده میوه و تا سه وعده چربی باشد.
۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری
همچنین خانه اطلاعات ملی دیابت، رژیم غذایی ۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری را برای موارد زیر توصیه می کند: خانم هایی با جثه بدنی بزرگ که در پی کاهش وزن هستند، آقایانی با جثه بدنی کوچک که نیازی به کاهش وزن ندارند، آقایان با اندامی متوسط که تقریبا بی تحرک هستند و آقایانی درشت اندام که در پی کاهش وزن هستند. این رژیم غذایی باید شامل هشت وعده غذای نشاسته ای، دو وعده شیر و لبنیات، چهار وعده سبزیجات، سه وعده میوه، ۱۱۳ تا ۱۷۰ اونس گوشت یا جایگزین های گوشتی و حداکثر چهار وعده چربی باشد.
۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری
کلینیک دیابت، برای بزرگسالانی با اندامی متوسط و بزرگ که فعالیت جسمی دارند و یا افرادی درشت اندام که البته نیازی به کاهش وزن ندارند، رژیم غذایی ۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری را توصیه می کند. این رژیم غذایی باید شامل ۱۰ وعده غذای نشاسته ای، دو وعده شیر و لبنیات، چهار وعده سبزیجات، چهار وعده میوه، ۱۴۲ تا ۱۹۸ گرم گوشت یا جایگزین های گوشتی و تا پنج وعده چربی باشد.
مقدار غذای مورد نیاز در هر وعده
فهرستی برای افراد دیابتی در نظر گرفته شده که نشان می دهد از هر ماده غذایی چه مقدار می توان مصرف کرد. بدین ترتیب که هر وعده غذایی باید تامین کننده همان مقدار کربوهیدرات، پروتئین و چربی مشخص شده باشد.
زمان بندی وعده های غذا
برای تنظیم سطح قند خون، داشتن یک برنامه غذایی منظم و میان وعده های مناسب ضروری است. بهتر است هر سه ساعت یک بار غذا بخورید و وعده های غذایی را با میان وعده جایگزین کنید. برای مثال، ساعت ۷ صبح صبحانه بخورید، یک میان وعده ساعت ۱۰ صبح، ناهار ساعت ۱ بعد از ظهر، میان وعده بعد از ظهر ساعت ۴، شام ساعت ۷ بعد از ظهر و آخرین میان وعده ساعت ۱۰ شب.
منبع: livestrong.com / ترجمه: فاطمه شهابی
