صبحانه نخوردن، چه اثرات مضری دارد؟ – قسمت دوم

حذف وعده صبحانه می‌تواند باعث آسیب به بدن شود. همان‌طور که در قسمت قبل این مقاله گفتیم، وعده صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی طول روز است و عدم مصرف آن ممکن است باعث مشکلاتی مانند افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و افزایش وزن شود. در ادامه با مانکن همراه باشید تا بیشتر با عوارض حذف صبحانه، آشنا شوید.

– تأثیر منفی بر خلق‌وخو و سطح انرژی

با توجه به مطالعه‌ای که مجله رفتار فیزیولوژیکی در سال ۱۹۹۹ انجام داد، مشخص شد که اجتناب از مصرف صبحانه می‌تواند اثرات منفی بر انرژی و خلق‌وخوی افراد، داشته باشد. تیم تحقیقاتی بریتانیا یک مطالعه بر روی ۱۴۴ نفر از افراد سالم انجام داد. گروه به سه قسمت تقسیم شد. به گروه اول صبحانه‌ای متوسط، به گروه دوم تنها قهوه داده شد و به گروه سوم صبحانه داده نشد. افراد سه گروه، پس‌ازآن برای چند ساعت تحت نظر قرار گرفتند. بر اساس این بررسی، افراد گروهی که صبحانه دریافت نکرده بودند، ضعیف‌ترین مهارت‌های حافظه و بالاترین سطح خستگی را از خود نشان دادند. بین دو گروه دیگر تفاوت معناداری وجود نداشت.

– افزایش خطر ابتلا به سرطان

عدم مصرف صبحانه می‌تواند شمارا در مورد مصرف مواد غذایی در طول روز، حریص کند. این به‌نوبه خود راه را برای افزایش چاقی، هموار می‌کند. با توجه به مطالعاتی که توسط مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا انجام شد، مشخص گردید افرادی که دچار اضافه‌وزن یا چاقی هستند، بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به سرطان، قرار دارند.

– تحت تأثیر قرار دادن عملکردهای شناختی

یکی از فواید وعده صبحانه در رژیم غذایی روزانه، افزایش سطح عملکردهای شناختی است. یک گروه از نوجوانان بین سنین ۱۲ تا ۱۵ در دو گروه مختلف، موردبررسی قرار گرفتند. به یکی از گروه‌ها اجازه داده شد که صبحانه مصرف کنند و از گروه دوم خواسته شد تا از وعده غذایی صبح، خودداری کنند. نتایج جالب‌توجه بود. گروهی که صبحانه دریافت کرده بودند، دقت بهتری در آزمون بصری به نمایش گذاشت، درحالی‌که گروه دیگر، عملکرد ضعیفی از خود نشان دادند.

– افزایش خطر ابتلا به میگرن

هیپوگلیسمی اصطلاحی پزشکی است که برای بیان سطح پایین قند خون، استفاده می‌شود. غذا نخوردن باعث کاهش بیش‌ازحد، سطح قند خون می‌شود. این به‌نوبه خود، باعث آزاد شدن هورمون‌هایی می‌شود که می‌تواند کاهش سطوح قند خون را جبران کرده و از طرف دیگر، افزایش فشارخون، تحریک میگرن و سردرد را به دنبال داشته باشد.

– ریزش مو

یک وعده غذایی که شامل مقادیر کم پروتئین باشد، می‌تواند بر سطح کراتین تأثیر منفی بگذارد و از رشد مو جلوگیری کرده و ریزش مو را افزایش می‌دهد. صبحانه وعده غذایی مهمی در روز است و نقش عمده‌ای در رشد فولیکول‌های مو دارد.

– تأثیر بر متابولیسم

آیا تاکنون اتومبیلتان را درحالی‌که هیچ سوختی ندارد، روشن کرده‌اید؟ هرگز. به‌طور مشابه، بدن شما نیز برای شروع سوخت‌وساز بدن، به سوخت صبحانه نیاز دارد. این اولین وعده غذایی روز، بعد از ۱۲ ساعت استراحت است. با توجه به مطالعات مختلف انجام‌شده بر روی اهمیت صبحانه، بدن افرادی که این وعده را مصرف می‌کنند، دارای سرعت سوخت‌وساز بالاتری است.

صبحانه نخوردن، چه اثرات مضری دارد؟ – قسمت اول

منبع: stylecraze.com  /  ترجمه: سیده سحر حسینی