صبحانه نخوردن، چه اثرات مضری دارد؟ – قسمت اول
همه ما این ضرب‌المثل قدیمی را شنیده‌ایم که می‌گوید صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است، اما چرا بسیاری از ما، به آن عمل نمی‌کنیم؟در تلاش برای کاهش مصرف کالری و انجام هدف رؤیای دستیابی به اندام متناسب، بسیاری از ما وعده مهم صبحانه را حذف می‌کنیم. شاید در کوتاه‌مدت، با حذف صبحانه مقداری وزن کم کنید، اما ادامه این روند نتایج متفاوتی خواهد داشت. چرا حذف کردن وعده صبحانه، اشتباه است و این کار چه اثراتی بر ما خواهد داشت؟ در ادامه با مانکن همراه باشید تا پاسخ این سؤالات را بیابید.
– افزایش خطر بیماری‌های قلبی
با توجه به مطالعه‌ای که در مجله JAMA منتشرشده، مردانی که صبحانه نمی‌خورند، حدود ۲۷٪ بیشتر از دیگران احتمال حمله قلبی دارند. دکتر لی کاهیل، سرپرست این پژوهش می‌گوید که میزان احتمال خطر، چندان نگران‌کننده نیست، اما واقعیت این است که مصرف یک صبحانه سالم، می‌تواند از خطر ابتلا به حملات قلبی جلوگیری کند.
افرادی که از مصرف صبحانه، اجتناب می‌کنند، مستعد ابتلای به فشارخون بالا هستند و این عامل به‌نوبه خود، منجر به گرفتگی عروق می‌شود. گرفتگی عروق، در افزایش خطر ابتلا به ناراحتی‌های مزمن قلبی و عروقی و سکته مغزی، مؤثر است.
– افزایش خطر ابتلای به دیابت نوع ۲
دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، مطالعه‌ای باهدف پیدا کردن ارتباط بین عادات غذا خوردن و سلامت انجام داد. ۴۶،۲۸۹ زن در تحقیقات انجام‌شده برای حدود شش سال شرکت کردند. نتایج حاصل از این تحقیقات شگفت‌انگیز بود. با توجه به نتایج، زنانی که به اجتناب از خوردن صبحانه عادت داشتند، بیش از زنانی که هرروز، صبحانه مصرف می‌کردند، در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار داشتند. این تحقیقات همچنین نشان داد، زنان شاغلی که وعده صبحانه را حذف می‌کنند، ۵۴٪ بیشتر از دیگران مستعد دیابت نوع ۲ هستند.
ممکن است این مطلب نیز برای شما جالب باشد: خواص شگفت‌انگیز نوشیدن شیر داغ
– عدم مصرف صبحانه ممکن است باعث افزایش وزن شود
اگر شما در یک رژیم کاهش وزن هستند و به حذف وعده صبحانه، عادت کرده‌اید بهتر است در تصمیم خود تجدیدنظر کنید. با توجه به مطالعات انجام‌شده بر روی اثرات منفی حذف صبحانه، افرادی که وعده غذایی صبح را از دست می‌دهند شانس بالاتری برای افزایش وزن‌دارند و این کاملاً باهدف لاغری آن‌ها در تضاد است.
حذف صبحانه ولع مصرف غذاهای شیرین و چرب را، بیشتر می‌کند. به‌علاوه، ازآنجاکه بدن گرسنگی کشیده است، اشتهای شخص در طول روز، بیشتر می‌شود. هرچقدر سطح گرسنگی کشیدن، بالاتر برود، به همان نسبت مقدار مصرف مواد غذایی، افزایش خواهد یافت؛ و این یعنی دریافت کالری روزانه، بیش از میزان توصیه‌شده. نخوردن صبحانه، درنهایت به افزایش وزن منجر خواهد شد و نه کاهش وزن.
ادامه دارد….
صبحانه نخوردن، چه اثرات مضری دارد؟ – قسمت دوم
منبع: stylecraze.com / ترجمه: سیده سحر حسینی
