مطالعهای در سال ۲۰۱۱ نشان داد که افزودن فیبر به رژیم غذایی, به کاهش چربی شکمی کمک میکند. درواقع، محققان دریافتند که به ازای افزایش هر ۱۰ گرم فیبر خورده شده در روزبه مدت پنج سال, چربی ۳٫۷٪ کاهش خواهد یافت. لوبیا سیاه و برنج قهوهای هر دو جزء سوپرفودهای کاهش وزن هستند، پخت این غذا فقط ۱۰ دقیقه طول میکشد, میتوانید بعد از پخت آن را بستهبندی کنید و برای چند روز ناهار استفاده کنید!
(برای ۴ نفر)
۲ لیوان برنج قهوهای، از قبل تهیهشده و منجمد در صورت امکان
۳۵۰ گرم لوبیا سیاه پختهشده، بدون نمک
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱/۴ لیوان گشنیز تازه خردشده
۱ قاشق غذاخوری روغنزیتون
برنج قهوهای یخزده و پختهشده را با روغنزیتون در یک قابلمه گرمکنید, لوبیای سیاه را همراه با سیر و نمک به برنج اضافه کنید و به آن حرارت بدهید. اگر دوست داشتید این مخلوط راباگشنیز خردشده مخلوطکنید و بر روی میز سرو کنید و از آن لذت ببرید.
کالری: ۲۱۰
سدیم: ۲۵۰ میلیگرم
قندها: ۰ گرم
کلسترول: ۰ میلیگرم
چربی اشباعشده: ۰٫۵ گرم
فیبر: ۶ گرم
پروتئین: ۷ گرم
کربوهیدرات: ۳۴ گرم