14 بهمن , 1403
ساندویچ کره بادام زمینی - مانکن

ساندویچ کره بادام زمینی

ساندویچ کره بادام‌ زمینی یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین میان‌وعده‌هاست که طعم دلپذیر و انرژی بالایی را در اختیار شما قرار می‌دهد. این ساندویچ که از ترکیب کره بادام‌زمینی خامه‌ای یا تُرد با نان تازه تهیه می‌شود، می‌شود، علاوه بر طعم فوق‌العاده، منبع غنی‌شده، غذاهای سالم و مواد مغذی ضروری […]
8 بهمن , 1403
مافین تخم مرغ - مانکن

مافین تخم مرغ

مافین تخم‌مرغ یک انتخاب عالی برای شروع روز با انرژی و طعمی خوشمزه است. این غذای ساده و سریع، ترکیبی از تخم‌مرغ، سبزیجات تازه، پنیر و مواد متنوع دیگر است که در قالب‌های مافین پخته می‌شود. مافین تخم‌مرغ ریشه در آشپزی مدرن و سبک زندگی سالم دارد و به‌عنوان یک […]
4 بهمن , 1403
دستور-غذایی-فرنی- مانکن

فرنی (دسر ایرانی)

فرنی یک دسر ساده، خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد برنج، شیر و شکر تهیه می‌شود و با طعم‌دهنده‌هایی مانند گلاب و زعفران عطر و رنگی دلپذیر می‌شود. این دسر نرم و لطیف نه‌تنها به‌عنوان یک غذای کامل برای کودکان و سالمندان مناسب است، بلکه به‌دلیل هضم آسان، […]
26 دی , 1403
پودینگ دانه چیا

پودینگ دانه چیا

احتمالا اسم پودینگ دانه چیا به گوشتان خورده است. این ترکیب که اخیرا ترند شده است از ترکیب دانه‌های کوچک چیا همراه با شیر و کمی شیرین کننده تهیه می‌شود. وقتی دانه‌های چیا همراه با شیر در یخچال قرار می‌گیرند، مانند تخم شربتی آب را به خود جذب می‌کنند. در […]
19 دی , 1403
گرانولا بار سالم براونی

گرانولا بار سالم براونی

یک دستور ساده و خوشمزه برای تهیه گرانولا بارهای براونی سالم که پر از شکلات و مواد مغذی است. این بارها گیاهی و بدون گلوتن هستند و برای میان‌وعده یا دسر کاملاً مناسب‌اند! اطلاعات تغذیه‌ای (برای 1 وعده از 12 وعده) مقدار در هر وعده: 1 گرانولا بار کالری: 352 […]
10 دی , 1403
سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یک غذای سالم و رنگارنگ است که با ترکیبی از سبزیجات تازه مانند هویج، کرفس، کدو، گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی تهیه می‌شود. این سوپ به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان، انتخابی عالی برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حفظ تناسب اندام است. طعم ملایم و […]
8 دی , 1403
سوپ عدس

سوپ عدس

سوپ عدس یک غذای گرم و مقوی است که با ترکیبی از عدس، سبزیجات، و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این سوپ به دلیل طعم دلنشین و خواص بی‌شمارش محبوبیت زیادی دارد. سوپ عدس سرشار از پروتئین گیاهی، آهن و فیبر است و گزینه‌ای عالی برای تأمین انرژی بدن و تقویت سیستم ایمنی به شمار می‌رود.
3 دی , 1403
سوپ قارچ

سوپ قارچ

سوپ قارچ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و محبوب است که با ترکیبی از قارچ تازه، شیر، خامه، و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این سوپ نه‌تنها طعمی لذیذ و خامه‌ای دارد، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین D، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر محسوب شده و به تقویت سلامت و […]
28 آذر , 1403
Chicken and noodle soup

آموزش تهیه سوپ مرغ و نودل با روش آسان

سوپ مرغ و نودل یک غذای سبک و مقوی است و به دلیل داشتن ترکیبات ساده و طعم دلپذیر محبوبیت ویژه‌ای دارد. این سوپ از مرغ پخته، سبزیجات تازه و نودل تشکیل شده و به‌عنوان یک وعده سالم برای بهبود سیستم ایمنی و رفع خستگی مناسب است. طعم دلنشین و […]
24 آذر , 1403

سالاد کینوا

سالاد کینوا را تا به حال امتحان کرده‌اید؟ این سالاد طعم عالی دارد، در عین حال کم کالری است و زمان زیادی شما را سیر نگه می‌دارد. پختن کینوا زمان زیادی نمی‌برد و به راحتی می‌توانید آن را به انواع غذاها و به رژیم غذایی خود اضافه کنید. انتخاب کینوا به عنوان کربوهیدرات رژیم غذایی یک انتخاب هوشمندانه است. زیرا کینوا فاقد گلوتن است. همچنین سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، روی، مس، منیزیوم، فولات و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد.
17 آذر , 1403

طرز تهیه ۵ کیک رژیمی مناسب برای ورزشکاران و بدنسازان

ورزشکاران و بدنسازان به دنبال خوراکی‌هایی هستند که علاوه بر طعم خوب، با اهداف تناسب اندام و سلامتی‌شان همخوانی داشته باشد. کیک‌ها به دلیل قند و چربی بالا معمولاً برای این گروه مناسب نیستند، اما با انتخاب مواد درست، می‌توان کیک‌های خوشمزه و رژیمی تهیه کرد که مناسب با رژیم‌های غذایی ورزشکاران باشد. در این مقاله، مانکن به معرفی و طرز تهیه پنج نوع کیک رژیمی برای ورزشکاران می‌پردازد که به راحتی در برنامه غذایی ورزشکاران و بدنسازان جای می‌گیرند.
14 آذر , 1403

آموزش 5 غذای رژیمی برای گیاهخواران

رژیم‌های گیاهخواری به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. این رژیم‌ها می‌توانند کمک کنند که وزن خود را کاهش دهید، انرژی بیشتری داشته باشید و از بیماری‌های مزمن جلوگیری کنید. با مانکن همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه غذای رژیمی مناسب برای وگان‌ها را به شما معرفی کنیم. در اینجا پنج غذای رژیمی برای گیاهخواران ارائه شده است.
31 شهریور , 1403

کینوا سفید چیست و چه خواصی دارد؟

کینوا سفید که با نام علمی Chenopodium quinoa شناخته می‌شود، یک شبه غله همه کاره و مغذی است. کینوا استخوانی یا سفید رنگ، طعمی شیرین و ملایم دارد که کاملا شبیه برنج سفید است. خواص کینوا سفید، پخت سریع و قابلیت استفاده از آن در دستورالعمل‌های غذایی مختلف باعث محبوبیت گسترده آن شده است. در این مطلب از سایت مانکن به مهم‌ترین فواید کینوا سفید می‌پردازیم و چند ایده برای استفاده از این سوپرفود ارائه می‌دهیم.
2 شهریور , 1403

کوکی خرما

همه ما معمولا کوکی را کنار چای یا قهوه میل می‌کنیم، یک شیرینی نرم، لطیف و خوشمزه. کوکی‌های متنوعی وجود دارند و حتی امروزه انواع رژیمی آن نیز در فروشگاه‌ها موجود هستند. گاهی اوقات طعم کوکی تکراری می‌شود. خبر خوب این است که کوکی را با مواد متنوعی می‌توان تهیه کرد و طعم جدید ساخت. یکی از کوکی‌های خوشمزه کوکی خرما است. بچه‌ها عاشق کوکی هستند و چه بهتر که کوکی‌ای که تهیه می‌کنید مفید باشد. 
31 مرداد , 1403

طرز تهیه ۵ دسر رژیمی برای تابستان

یک دسر یخی و خنک در هوای گرم تابستان می‌تواند شما را واقعا سرحال کند. آماده کردن دسر برای تابستان با وجود میوه‌های متنوع و رنگارنگ این فصل نباید کار چندان سختی باشد. با این حال اگر به دنبال یک دسر رژیمی باشید، انتخاب‌های محدودتری خواهید داشت؛ اما نگران نباشید! در این مطلب از سایت مانکن قصد داریم به معرفی چند دسر رژیمی مناسب تابستان بپردازیم. اگر ورزشکار هستید یا رژیم کاهش وزن دارید، ۵ دسر کم کالری زیر را از دست ندهید. 
26 مرداد , 1403

سالاد تن ماهی

سالادها یکی از آیتم‌های جذاب کنار غذا هستند. انواع متنوعی از سالادها وجود دارند. حتی برخی از سالادها آنقدر کامل هستند که یک وعده غذا کامل به حساب می‌آیند. سالاد تن یک غذای کلاسیک سبک و تازه است. این سالاد را با چند ماده ساده مانند کنسرو ماهی تن، سس […]
19 مرداد , 1403

پنکیک پروتئینی

پنکیک یک وعده خوشمزه و کم شیرین است که هم به عنوان صبحانه، هم عصرانه و یا حتی بعد از تمرین می‌توانید آن را میل کنید. پنکیک را با مواد مختلف می‌توان تهیه کرد. به عنوان مثال در کنار آرد سفید می‌توان ترکیبات دیگری مثل آرد جو دو سر استفاده کرد و یا حتی به پنکیک هویج، موز و پودر پروتئین استفاده کرد.
5 مرداد , 1403

حمص

حُمص یک خوراک مدیترانه‌ای-عربی است که امروز در سراسر جهان محبوبیت دارد. حتما شما نیز نام این خوراک را در منو رستوران‌ها یا در شبکه‌های مجازی دیده‌اید. حمص یا نخود-ارده بیشتر به عنوان پیش‌غذا یا در سینی مزه کنار خوراک‌های دیگر سرو می‌شود.