9 اردیبهشت , 1403

رژیم گیاهخواری و هر آنچه درباره آن باید بدانید+ انواع رژیم گیاهخواری، فواید و مضرات

رژیم گیاهخواری به عنوان یکی از مهمترین رژیم‌های غذایی، در سال‌های اخیر به شدت مورد توجه قرار گرفته است. این نوع رژیم غذایی بر پایه مصرف مواد غذایی گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات، میوه‌های خشک، بذرها و مواد غذایی گیاهی مشتق شده مثل توفو، سویا و ... است.
5 اردیبهشت , 1403

8 نکته کلیدی برای پخت ماهی منجمد و تازه

پخت ماهی یکی از هنرهایی است که با درک نکات کلیدی و استفاده از تکنیک‌های صحیح، می‌تواند به یک تجربه‌ی لذت‌بخش و لذیذ تبدیل شود. اما انتخاب و آماده‌سازی ماهی مناسب و درست، از اولین گام‌های موفقیت در پخت ماهی است. در این مقاله، به بررسی 5 نکته کلیدی برای پخت ماهی تازه و منجمد می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
3 اردیبهشت , 1403

8  نشانه رایج کمبود ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن

ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله عناصر اساسی برای حفظ سلامت بدن هستند و کمبود هر یک از این مواد می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. یک رژیم غذایی که شامل تنوع کافی از مواد مغذی باشد، می‌تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند، در حالی که رژیم غذایی نامتوازن و فاقد مواد مغذی ممکن است آسیب‌رسان باشد.
1 اردیبهشت , 1403

سلامت بانوان: ویتامین‌ موردنیاز برای زنان بالای 30 سال

زمانی که زنان به سنین بالاتری می‌رسند، نیازهای غذایی آن‌ها نیز تغییر می‌کند. مصرف ویتامین‌ها و مواد مغذی مناسب در این دوران از زندگی، می‌تواند در حفظ سلامت عمومی، پیشگیری از بیماری‌های مختلف و افزایش کیفیت زندگی موثر باشد. در این مقاله، به بررسی ویتامین مورد نیاز برای زنان بالای 30 سال می‌پردازیم، با مانکن همراه باشید.
24 فروردین , 1403

دانه کینوا چیست؟+ آشنایی با خواص کینوا و سایر ویژگی‌های آن

دانه کینوا، یک دانه خوراکی فوق العاده مغذی و فاقد گلوتن است. خواص کینوا به محتوای بالای پروتئین، روی، فیبر، فولات و همچنین آنتی اکسیدان‌های آن مربوط می‌شود. این دانه شبه غلات در گذشته به عنوان یک غذای مقدس شناخته می‌شد و در حال حاضر نیز یکی از سالم‌ترین مواد غذایی دنیاست. خاصیت کینوا به عنوان یک سوپرفود باعث شده که خیلی از افراد، این سوال را مطرح کنند که کینوا بهتر است یا برنج! اگر قصد گنجاندن کینوا در رژیم غذایی خود را دارید، بهتر است ابتدا با خواص و مضرات کینوا آشنا شوید.
14 فروردین , 1403

مهمترین خواص شکلات تلخ برای سلامتی|فواید و مضرات شکلات تلخ

خواص شکلات تلخ برای سلامتی به همراه طعم فوق العاده آن مدت‌هاست که مورد توجه قرار گرفته است. فواید شکلات معمولی به مراتب کمتر از فواید شکلات تلخ است زیرا نوع شیرین آن حاوی کاکائو و آنتی اکسیدان‌های کمتری می‌باشد. بنابراین به منظور بهره‌مندی از خواص شکلات برای سلامتی بهتر است نوع تلخ آن را انتخاب کنید. در مطلب امروز به بررسی مهم‌ترین خواص شکلات تلخ می‌پردازیم و همچنین درباره برخی از مضرات احتمالی این خوراکی خوشمزه صحبت خواهیم کرد.
29 اسفند , 1402

دستور تهیه ۳ اسنک بار رژیمی لذیذ برای میان‌وعده

اسنک بار رژیمی، یک گزینه ایده آل برای میان وعده اکثر افراد است. اگر ورزشکار هستید، قصد کاهش وزن دارید یا صرفا سبک زندگی سالمی را دنبال می‌کنید، یادگیری دستور تهیه اسنک بار رژیمی به کارتان خواهد آمد. بسیاری از انواع اسنک بار رژیمی هم لذیذ هستند و هم سالم و کم کالری. این مسئله بدان معناست که می‌توانید علاوه بر فواید اسنک بار رژیمی از طعم لذیذ آن نیز لذت ببرید. در مطلب امروز با طرز تهیه اسنک بارهای رژیمی خوشمزه و سالم آشنا می‌شوید.
23 اسفند , 1402

۱۷ خواص گوجه فرنگی که باید بدانید

خواص گوجه فرنگی آنقدر قابل توجه است که به عنوان یکی از محبوب‌ترین سبزیجات شناخته می‌شود؛ در حالیکه از نظر علمی یک میوه است! انواع متعددی از گوجه ‌فرنگی وجود دارد که از نظر سایز، رنگ و طعم با هم متفاوت هستند. با این حال فواید گوجه فرنگی در تمام انواع آن دیده می‌شود و با مصرف هر کدام می‌توانید از فایده‌های گوجه فرنگی بهره‌مند شوید. در مطلب امروز به ارزش غذایی و مهم‌ترین خواص گوجه فرنگی برای سلامتی می‌پردازیم. امیدواریم تا پایان با ما همراه باشید.
19 اسفند , 1402

چگونه ماکروهای رژیم غذایی‌تان را مانند یک حرفه‌ای محاسبه کنید

دهه ۲۰۲۰ را می‌توان عصر طلایی ردیابی سلامتی (کنترل سلامتی) نیز دانست. تلفن همراه‌تان می‌تواند به شما بگوید چند ساعت در طول هفته به صفحه نمایش آن خیره شده‌اید. ساعت مچی‌تان می‌تواند تعداد قدم‌هایی که برداشته‌اید و حتی تعداد طبقاتی که در طول روز از آن‌‎ها بالا رفته‌اید را ثبت کند و پس از دانلود کردن یک یا دو برنامه، شما می‌توانید شمارش تعداد گرم‌های کربوهیدرات‌ها، چربی و پروتئین (معروف به درشت مغذی‌ها) مصرفی روزانه‌تان را آغاز کنید.
19 اسفند , 1402

ماکرو شماری چیست؟+ آموزش محاسبه ماکروها برای رژیم غذایی

ماکرو شماری به معنای محاسبه ماکروها (درشت مغذی‌ها) در رژیم غذایی است. این کار علاوه بر کمک به کنترل کالری دریافتی ممکن است در بهبود وضعیت سلامتی نقش داشته باشد؛ اما نه همیشه! با یادگیری نحوه ماکرو شماری می‌توانید از فواید ماکرو شماری بهره مند شوید؛ اما معایب ماکرو شماری برای برخی افراد بیشتر از فواید آن است. به همین خاطر ماکرو شماری به همه افراد توصیه نمی‌شود. با این حال اگر کنجکاوید که با مفهوم دقیق ماکرو شماری و نحوه انجام آن آشنا شوید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
12 اسفند , 1402

هرآنچه باید درباره رژیم کتوژنیک بدانید + مزایا و معایب رژیم کتو

رژیم کتوژنیک نوعی رژیم غذایی است که بدن را وادار می‌کند برای تامین انرژی، به جای استفاده از گلوکز، از چربی‌های ذخیره‌شده در بدن استفاده کند. این فرآیند منجر به تولید کتون‌ها می‌شود و به همین دلیل است که رژیم «کتوژنیک» نام دارد. در ادامه، به بررسی اطلاعات بیشتری درباره این رژیم غذایی می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
8 اسفند , 1402

معرفی ۱۱ میوه پرکالری برای افزایش وزن + میوه پرکالری و کم کالری

مصرف انواع میوه پر کالری، یک روش ساده و خوشمزه برای افزودن کالری‌های اضافی به رژیم غذایی و کمک به افزایش وزن شماست. استفاده از میوه‌های پرکالری علاوه بر کمک به افزایش وزن، مزایای دیگری نیز دارد. میوه‌ها حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی هستند که سلامت شما را تقویت می‌کنند. در مطلب امروز به معرفی ۱۱ میوه با کالری بالا می‌پردازیم که با عنوان میوه‌های چاق کننده نیز شناخته می‌شوند.
7 اسفند , 1402

مضرات شکر و راهکارهایی برای حذف شکر

اگر شما به دنبال داشتن یک زندگی سالم هستید، مصرف بیش‌ازاندازه قند، قطعاً یک گزینه اشتباه است! اما با وجود تمام هشدارها در مورد این ماده سفید و خطرناک، همچنان تمایل زیادی به مصرف آن وجود دارد.
6 اسفند , 1402

معرفی سالم‌ترین نان + نان رژیمی چی بخوریم؟

نان‌ها تنوع بسیار بالایی دارند که این امر، انتخاب سالم‌ترین نان را دشوار می‌سازد. برخی از نان‌ها فقط ظاهر و طعم خوشایندی دارند؛ در حالی که بعضی دیگر از ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردارند. با وجود آنکه خیلی از رژیم گیرندگان بخاطر کربوهیدرات بالای نان‌ها از آنها اجتناب می‌کنند؛ اما استفاده از نان سالم مزایای سلامتی متعددی دارد. اگر رژیم غذایی سالمی دارید یا به دنبال کاهش وزن هستید، مطلب امروز را از دست ندهید. در ادامه، سالم‌ترین انواع نان و بهترین نان برای رژیم را به شما عزیزان معرفی می‌کنیم.
2 اسفند , 1402

رژیم غذایی سونوما چیست؟ + بررسی مزایا، معایب و روش‌های مختلف

با توسعه اطلاعات در زمینه تغذیه و بهداشت، رژیم‌های غذایی گوناگونی معرفی شده‌اند که به افراد در کنترل وزن و مدیریت سلامت خود کمک می‌کنند. رژیم سونوما، یکی از این همین رژیم‌های غذایی است که در دهه‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در این با ما همراه باشید تا نگاهی دقیق‌تر به این رژیم غذایی و اثرات آن بر سلامتی بیندازیم.
30 بهمن , 1402

روش‌های کاهش میل به شیرینی + معرفی 11 غذای جایگزین

میل به شیرینی‌ها نشان‌دهنده نیاز به قند است و مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند به اضافه وزن و چاقی منجر شود. با این حال، راهکارهایی وجود دارد که می‌تواند میل به خوردن شیرینی‌ها و مواد قندی را کاهش دهد و به کنترل وزن کمک کند. در این مقاله به بررسی 11 ماده غذایی جایگزین برای شیرینی‌ها معرفی می‌پردازیم، با ما همراه باشید.
28 بهمن , 1402

 ۹ اشتباه رایج در پخت مرغ و گوشت| ارائه راهکار

اشتباه در پخت مرغ و گوشت می‌تواند بر بافت و طعم نهایی غذای شما تأثیر منفی بگذارد. علاوه بر نوع برش گوشت و مرغ و دمای پخت آنها، موارد دیگری نیز وجود دارند که باید مدنظر قرار دهید. رعایت یکسری نکات ساده می‌تواند از بروز اشتباه در پخت مرغ و یا اشتباه در پخت گوشت جلوگیری نماید. در مطلب امروز به رایج‌ترین اشتباهاتی می‌پردازیم که ممکن است در حین طبخ مرغ و گوشت مرتکب شوید.
23 بهمن , 1402

خواص و فواید ماست + دستور تهیه ۵ ماست طعم دار رژیمی

اخواص ماست، علت اصلی محبوبیت این خوراکی خوشمزه است. ماست یک فراورده لبنی پرمصرف است که بافت خامه‌ای و نرم و طعم لذیذی دارد. شما می‌توانید از انواع ماست مانند ماست طعم دار رژیمی، ماست ساده و ... در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده استفاده نمایید. یکی از مزیت‌های ماست که بیشتر از بقیه در مورد آن صحبت می‌شود، تأثیر احتمالی آن بر کاهش وزن است. مطلب امروز شامل مهم‌ترین خواص و فواید ماست به همراه ۵ دستور تهیه ماست طعم دار می‌باشد. امیدواریم تا پایان همراه ما باشید.