26 مهر , 1400
۱۰-راه-برای-شکست-هوس-خوردن-غذاهای-ناسالم

۱۰ راه برای شکست هوس خوردن غذاهای ناسالم

اینطور به نظر می‌رسد که هوس خوردن هله‌هوله یک دفعه به سراغ آدم می‌آید. یعنی یک دقیقه احساس سیری می‌کنید، اما لحظه‌ای بعد احساس می‌کنید که با تمام وجود دلتان می‌خواد یک فنجان کره بادام‌زمینی یا یک کاسه بستنی بخورید. البته، این هوس‌ها زمانی که میل به سیب، بلوبری یا لوبیا سبز باشد، بسیار هم چیز خوبی است، زیرا هم کالری کمی دارند و هم مفید هستند.
24 مهر , 1400
چگونگی-انتخاب-و-نگهداری-گوجه‌فرنگی-و-چند-دستور-غذایی-با-آن

چگونگی انتخاب و نگهداری گوجه‌فرنگی و چند دستور غذایی با آن

دیهی است که گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک بهتر هستند. گوجه‌فرنگی‌های طبیعی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها به ویژه پلی‌فنول‌ها در زمان رسیدن گوجه‌فرنگی تشکیل می‌شوند. از آنجا که رسیدن گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک بیشتر طول می‌کشد ( بر خلاف آن‌هایی که با استفاده از مواد شیمیایی، سریع‌تر می‌رسند) احتمالاً دارای سطوح بالاتری از پلی‌فنول‌ها هستند.
17 مهر , 1400
سبزیجات-بوداده-و-سالاد-پاستا-با-پنیر-بز

سبزیجات بوداده و سالاد پاستا با پنیر بز

این سالاد پاستا سبزیجات سرخ‌شده و پنیر بز طعمی بسیار خوب دارد و به صورت سرد (گرم هم قابل سرو است) سرو می‌شود. ممکن است در فصل تابستان آشپزخانه شما پر شود از انواع سبزیجات مختلف. پس اگر باربیکیو دارید، آن را روشن کنید و اگر ندارید روی گاز سبزیجات […]
15 مهر , 1400
خوردن-چه-میان‌وعده‌هایی-در-مواقع-خستگی-بهتر-است

خوردن چه میان‌وعده‌هایی در مواقع خستگی بهتر است

گاهی اوقات پیش می‌آید که شما گرسنه نیستید و فقط احساس خستگی می‌کنید و حوصله ندارید. در این زمان‌ها است که تصمیم می‌گیرید میان‌وعده بخورید. بنابراین، بسیار اهمیت دارد که از چگونگی خوردن میان‌وعده به دلیل کسالت و خستگی آگاهی داشته باشید و در صورت لزوم به جای خوردن، خستگی را برطرف کنید. اما اگر گاهی خوردن به دلایلی غیر از رفع گرسنگی بسیار خوب و سرگرم‌کننده است.
11 مهر , 1400

خواص و فواید سرکه

سرکه نوعی محلول آبی است که از ترکیب آب و اسید‌استیک ساخته شده است. کلمه "آبی" به این معنا است که محلول در آب حل می‌شود. اسید‌استیک نوعی ترکیب ارگانیک است که برای تولید طیف گسترده‌ای از محصولات، از جمله لوازم خانگی و خوراکی‌ها استفاده می‌شود و همین اسید است که به سرکه طعمی ترش می‌دهد. در ایالات‌متحده، حداقل ۴ درصد از حجم سرکه باید اسید‌استیک باشد.
8 مهر , 1400

آیا صبحانه باعث افزایش متابولیسم می‌شود؟

آیا شما هم شنیده‌اید که خوردن صبحانه موجب افزایش متابولیسم می‌شود؟ آیا مایل هستید غذاهایی که در وعده صبحانه به کالری‌سوزی بیشتر کمک می‌کند را زیادتر مصرف کنید؟ شاید منطقی به نظر برسد که خوردن اولین وعده غذایی در صبح می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. اما محققانی که بر روی اهمیت صبحانه برای کاهش وزن مطالعه می‌کنند، لزوماً با این قضیه موافق نیستند.
31 شهریور , 1400

۱۸ فایده شگفت‌انگیز گوجه‌فرنگی برای پوست، مو و سلامتی

گوجه‌فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum از آمریکای مرکزی و جنوبی نشأت گرفته است. انواع مختلفی از گوجه‌فرنگی وجود دارند که در آب و هوای معتدل در نقاط مختلف دنیا رشد می‌کنند. گوجه‌فرنگی برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند و سطوح فشار‌خون‌شان را حفظ نمایند، فوق‌العاده مفید است. همچنین آن به تقویت بینایی و کنترل دیابت کمک می‌کند. مهم‌تر از همه، گوجه‌فرنگی می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.
29 شهریور , 1400

۶ مزیت قدرتمند باقلا + دستور تهیه یک غذای لذیذ با آن

وبیا فاوا یا همون باقلا به لطف یک عنصر شیمیایی خاص، بیش از ۱۰ هزار سال است که به کنترل افسردگی و پارکینسون کمک می‌کند. باقلا که لوبیا پهن نیز نامیده می‌شود، سرشار از مواد مغذی است. البته همه لوبیاها مغذی هستند اما آنچه باقلا را بسیار خارق‌العاده می‌کند، ادعاهای متعددی است که در مورد آن وجود دارد. سطوح فولات فوق‌العاده باقلا می‌تواند سلامت بارداری را افزایش دهد.
23 شهریور , 1400

صبحانه کتوژنیک

برای تهیه این صبحانه عالی شما به یک سینی فر مسطح نیاز دارید. یک تابه پر از سبزیجات سرخ‌شده کم‌کربوهیدرات که روی آن با بیکن و تخم‌مرغ تزیین شده است. معمولاً افراد تابه‌ها یا سینی‌های فر را برای تهیه یک شام ساده و بی درد سر بیرون می‌آورند و عاشق آن هستند که مواد غذایی را درون تابه قرار بدهند و یک راست داخل فر بگذارند. بعد هم فراموش می‌کنند تا زمانی که صدای تایمر فر آن‌ها را از پختنشان مطلع کند.
20 شهریور , 1400

تغذیه مناسب برای دیابت نوع ۲

امروزه توصیه می شود به منظور کنترل دیابت نوع ۲، بر مصرف این غذاها و توصیه‌ها تمرکز داشته باشید. حدود ۹۵ درصد از موارد تشخیص دیابت از نوع دو است و بیش از ۳۴ میلیون فرد آمریکایی به آن مبتلا هستند. همه انواع دیابت در نتیجه عدم تولید انسولین یا پاسخ بدن به آن و یا هر دو مورد رخ می‌دهد.
16 شهریور , 1400

تورتیلای بدون غلات، عامل اصلی سلامت روده

این تورتیلاهای خانگی و بدون گلوتن که از آرد کاساوا تهیه شده‌اند، غذای سالم‌تر و جایگزین بهتری نسبت به ترتیلاهای معمولی هستند. تاکو، بوریتو و دیگر غذاهایی که با ترتیلا خورده می‌شود، طرفداران زیادی دارد. اما زمانی که پای سلامت روده به میان می‌آید و گفته می‌شود که در صورت مصرف گلوتن و سایر غلات ممکن است سلامت شما به خطر بیفتد.
11 شهریور , 1400

بستنی گیاهی انبه، رویای روزهای تابستانی

بافت خامه‌ای و ابریشمی این دسر یخی با استفاده از خامه‌ساز قهوه بر پایه شیر‌بادام به عنوان پایه درست شده است. Califia Farms محصول فوق العاده‌ای است که مقدار کمی خامه نارگیل برای غلیظ‌تر شدن آن دارد. اگر نمی‌توانید از شیر‌بادام استفاده کنید، یک خامه کاملاً نارگیلی هم همین کار را خیلی عالی انجام می‌دهد و یا می‌توانید به انتخاب خودتان از هر نوع خامه غیرلبنی استفاده کنید.
9 شهریور , 1400

کربوهیدرات‌های خالص چه هستند و چگونه محاسبه می‌شوند؟

اما این روزها روی بسته‌بندی برخی از محصولات، چیزی به نام کربوهیدرات‌های خالص نیز دیده می‌شود؛ عددی که با رقم ذکر شده در بخش کربوهیدرات‌ها کاملاً متفاوت است. اما این عدد واقعاً به چه معناست و آیا اصلا اهمیت دارد؟ در اینجا متخصصان تغذیه معتبر توضیح می‌دهند که کربوهیدرات‌های خالص چه هستند و چرا شما باید (یا نباید) به آن‌ها توجه کنید و آیا یادگیری نحوه محاسبه آن‌ها ارزشش را دارد یا نه!
6 شهریور , 1400
۱۲-ماده-غذایی-که-ویتامین-C-آن‌ها-بیشتر-از-پرتقال-است

۱۲ ماده غذایی که ویتامین C آن‌ها بیشتر از پرتقال است

هر بار که یک جرعه آب پرتغال می‌نوشید، ماده‌ای بسیار مقوی وارد بدنتان می‌شود. گرچه مطالعات نشان داده است که مصرف ویتامین C در واقع قادر به پیشگیری از سرماخوردگی نیست، اما افزایش این ماده مغذی در بدن می‌تواند در کوتاه‌ شدن مدت زمان بیماری و کاهش شدت علائم نقش مؤثری داشته باشد. نکته دیگر این که یک پرتقال متوسط تنها دارای ۶۹٫۷ میلی‌گرم ویتامین C است و این مقدار از ویتامین C موجود در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات معمولی کمتر است.
26 مرداد , 1400
چگونگی-دریافت-پروتئین-کافی-در-رژیم-غذایی-گیاهی

چگونگی دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی گیاهی

بله شما می‌توانید هر چقدر که مایل هستید غذاهای گیاهی مورد علاقه خود را میل کرده و در عین حال از این ماده مغذی بهره‌مند شوید. در ادامه سه مرحله برای افزودن پروتئین گیاهی بیشتر به وعده‌های غذایی ارائه شده است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که رژیم غذایی گیاهی علاوه بر افزایش ایمنی بدن، سلامت قلب را تضمین کرده و به افراد کمک می‌کند تا طول عمر بیشتری داشته باشند. همچنین می‌تواند تمام پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کند.
دانلود مانکن
جستجو
مانکن
حساب کاربری
0
سبد خرید