همانطور که می دانید گردو برای سلامت قلب و مغز بسیار مفید است. طبق تحقیقات صورت گرفته، خوردن گردو می تواند عملکرد فرد مانند حافظه، تمرکز و سرعت پردازش اطلاعات را طی انجام تست های عملکرد شناختی بهبود ببخشد. در ادامه با مانکن همراه باشید.
مکملهای کاهش وزن چهره خوبی در میان مردم ندارند. وقتی نوبت به مخلوطهای ترکیبی مواد معدنی به درد نخور که فقط بطور موقت باعث کاهش وزن از طریق از دست دادن آب بدن میشوند میرسد، این مکملها واقعا سزاوار چهره خوبی نیستند. ولی ویتامینها، مواد معدنی و کنسانترههای مغذی در […]
با مصرف غذاهای سالم و کامل که پروتئین بدن شما را تامین می کنند هم در روند کاهش وزن موفق تر خواهید بود هم انرژی بیشتری در انجام کارهای روزانه خواهید داشت. با مصرف ۸ گیاه پروتئین دار که در ادامه معرفی خواهد شد زندگی شاداب تر و پر جنب […]
تمام غذاهایی که ما میخوریم در یکی از دو دسته ریز مغذی ها و درشت مغذی ها قرار می گیرند و هردو بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. بدن ما هم به ریز مغذی ها و هم به درشت مغذی ها برای عملکرد بهتر نیاز دارد. آنها در […]
اگرچه واژه پروتئین معمولا تصویر گوشت را تداعی می کند، میوه ها و سبزیجات نیز می توانند منابع پروتئینی خوبی باشند؛ به عقیده انجمن قلب آمریکا چربی اشباع آنها کمتر است و فیبر غذایی آنها نسبت به منابع حیوانی بالاتر است و زمانی که به طور منظم مصرف شود می […]
اگر در وضعیت رژیم بسر میبرید لزومیندارد از تمامیغذاهای مورد علاقه خود کاملا چشم پوشی کنید. تنها کافی است خوردن مواد غذایی را تحت کنترل خود درآورده و زیاده روی نکنید! از طرفی اگر میان وعده هایی که میخورید بسیار پر کالری بوده و حاوی روغن، و یا قند و […]
امروزه به دلیل رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک بسیاری از افراد ، خیلی زود دچار مشکلات قلبی می شوند .می توان با تغذیه مناسب تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری کرد . در اینجا مهمترین غذاهایی که برای محافظت از قلبتان می توانید مصرف کنید را به شما […]
شاید ندانید که ماست طعمدار بیش از دونات حاوی قند هستند. به همین دلیل خریدن ماست ساده و افزودن چاشنی به آن شیوهی بهتری برای خوردن ماست است. اما اضافه کردن چاشنی به مواد خوراکی ساده مستلزم مدنظر داشتن هشدار بزرگی است: بسیاری از ما عسل، عصارهی افرا، گرانولا ( […]
برنج در خانواده های ایرانی بسیار پر مصرف و متداول است. با توجه به این موضوع و شکایت همیشگی افراد چاق از اینکه برنج آنها را چاق کرده است ما را بر آن داشت تا مطلبی تخصصی در مورد اینکه برنج ما را چاق می کند یا نه را برای […]
امروزه به دلیل رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک بسیاری از افراد ، خیلی زود دچار مشکلات قلبی می شوند .می توان با تغذیه مناسب تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری کرد . در اینجا مهمترین غذاهایی که برای محافظت از قلبتان می توانید مصرف کنید را به شما […]
احتمالاً شما نیز مانند بسیاری از مردم، با شنیدن نام ویتامین C به یاد پرتقال میافتید. پرتقال اگرچه میوه خوشرنگ و خوشمزهای است و در جلوگیری از سرماخوردگی و کوتاه کردن زمان آن مؤثر است اما در حقیقت چندان هم سرشار از این ویتامین نیست. پرتقال تنها ۶۹ میلیگرم ویتامین […]
در قسمت اول این مقاله، با تعدادی از خواص شگفتانگیز جو ازجمله کنترل دیابت، کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و بعضی از سرطانها، تشکیل دندانها و استخوانهای محکم، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشارخون، آشنا شدیم اما خواص این دانه کوچک، به اینها محدود نمیشود. جو،قادر است طیف وسیعی […]
بسیاری از خواص درمانی لیمو قرنهاست که شناختهشده است. ضد باکتریایی، ضدویروسی، تقویتکنندگی سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پاککنندگی کبد برخی از خواص بیشمار این ماده غذایی مفید است. لیمو حاوی اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است. در ادامه با مانکن […]
همانطور که در قسمت اول این مقاله نیز گفتیم، سیبزمینی شیرین جزء سبزیهایی است که با باوجود خواص درمانی فوقالعاده، هنوز ناشناخته باقیمانده است. این سبزی ریشه حاوی ویتامینها و مواد معدنی گوناگون مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و آهن است که برای بهبود عملکرد بخشهای مهم بدن، لازم و ضروری است. […]
چه کسی فکر میکرد که یکدانه کوچک مانند جو، اینهمه ارزش غذایی داشته باشد! زمانی که ما شروع به تحقیق در مورد خواص جو کردیم، از نتایج تحقیقات خود شگفتزده شدیم. به نظر میرسید که جو خواص چندانی ندارد اما این دانه کوچک، فواید زیادی برای مبتلایان به آسم، فشارخون، […]