سلامت غذایی

6 دی , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 6 دی , 1399

خواص تغذیه‌ای سس کچاپ

سس کچاپ چاشنی بر پایه گوجه فرنگی است و به طور معمول همراه با غذاهایی همچون سیب‌زمینی سرخ‌ کرده یا هات داگ خورده می‌شود. همچنین، این ماده غذایی خوشمزه و محبوب می‌تواند علاوه بر کنسانتره گوجه‌فرنگی حاوی مواد دیگری از جمله سرکه، نمک، ادویه‌جات و حتی شربت ذرت با فروکتوز بالا باشد.

17 آذر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 17 آذر , 1399

آیا عسل فاقد گلوتن است؟

عسل ماده‌ای با طعم شیرین و شربت‌دار است که توسط زنبورهای عسل ساخته می‌شود. بسیاری از افراد آن را با نان، چای یا به عنوان شیرین‌کننده می‌خورند و از آن لذت می‌برند. عسل‌ها انواع مختلفی دارند و می‌توانید آن‌ها را خریداری کنید، اما ممکن است به دلایلی از خوردن مواد گلوتن‌دار اجتناب کنید و این سوال برایتان پیش می‌آید که آیا عسل‌ها نیز دارای گلوتن هستند یا خیر!

7 آذر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 7 آذر , 1399

۱۰ روش هوشمندانه برای اجتناب از غذا خوردن دیر هنگام

بسیاری از افراد حتی با وجود گرسنگی، باز هم دیروقت شام می خورند. این سبک غذا خوردن باعث می شود تا بیش تر از نیاز خود کالری دریافت کنید و در نهایت منجر به افزایش وزن می شود.

5 آذر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 5 آذر , 1399

۲۲ غذای پر فیبر و ضروری

به توصیه آکادمی تغذیه و رژیم غذایی هر فرد باید به ازای هر ۱۰۰۰ کالری مصرفی روزانه، حدود ۱۴ گرم فیبر نیز مصرف کند که تقریبا چیزی معادل ۲۴ گرم فیبر برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان در نظر گرفته می شود.

1 آذر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 1 آذر , 1399

۶ اختلال رایج در غذا خوردن و علائم آن‌ها

گرچه اصطلاح غذا خوردن یک اسم است، اما اختلال در خوردن به چیزی فراتر از غذا خوردن مربوط می‌شود. در واقع، این اختلالات نوعی شرایط پیچیده ذهنی و روانی است که گاهی برای تغییر روند آن اغلب به مداخله متخصصان پزشکی و روانشناسی نیاز دارد.

10 آبان , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 10 آبان , 1399

آیا واقعا نوشیدن آب در کاهش وزن مؤثر است؟

جای تعجب ندارد که نوشیدن آب برای بدن ما ضروری است، اما آیا می‌دانستید که آب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟

4 آبان , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 4 آبان , 1399

رابطه بین شیرین کننده‌های مصنوعی و کاهش وزن

اگر تصمیم به کاهش وزن و لاغری دارید، حتما به دنبال بهترین راه‌ها برای کاهش کالری در رژیم غذایی خود هستید. استفاده از شیرین‌کننده‌های بدون کالری به جای شکر می‌تواند در روند کاهش کالری مؤثر باشد.

28 مهر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 28 مهر , 1399

رابطه مثبت خوردن شام زودهنگام با سوزاندن چربی و کاهش قند خون

بر اساس مطالعه‌ای که به تازگی در مجله Endocrine Society’s Clinical Endocrinology & Metabolism منتشر شده است، صرف یک شام دیر هنگام با افزایش وزن و افزایش سطح قند خون همراه است، صرف نظر از اینکه این همان وعده غذایی است که فرد پیش از این زودتر می‌خورده است.

26 مهر , 1399

منتشر شده توسط: مریم افراسته در 26 مهر , 1399

تفاوت بین روغن نارگیل تصفیه‌شده و تصفیه‌نشده‌ چیست؟

روغن نارگیل طی چند سال اخیر، به عنوان یکی از محبوب‌ترین روغن‌های پخت و پز در سرتاسر جهان به شمار می‌رود. از این روغن به طور سنتی به عنوان یکی از منابع چربی، در بسیاری از کشورهای آسیایی استفاده می‌شود.

11 شهریور , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 11 شهریور , 1399

همه چیز در مورد ارزش غذایی پنیر خامه ای

پنیر خامه ای اغلب به عنوان گزینه ای سالم تر به جای کره در نظر گرفته می شود. اما شاید این نکته برای تان تعجب آور باشد که مقدار کالری موجود در پنیر خامه ای همیشه کمتر از کره نیست. در صورتی که به دنبال کاهش وزن هستید و یا می خواهید رژیم غذایی سالم تری داشته باشید، باید بدانید که پنیر خامه ای را چگونه و چه زمانی در وعده های غذایی خود بگنجانید.

27 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 27 تیر , 1399

اسموتی هایی با کمتر از ۲۵۰ کالری

یک اسموتی ۵۶۷ گرمی می تواند محتوی ۴۰۰ کالری باشد. اما در اینجا به شما آموزش می دهیم که در کنار لذت بردن از یک اسموتی خوشمزه همراه با میوه های تازه، چطور می توان کالری کمتری نیز دریافت کرد.

12 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 12 تیر , 1399

۶ مدل از سالمترین کره های بادام زمینی

امروزه انواع بی شماری کره بادام زمینی در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی موجود است، اما همه آن ها ضامن سلامتی شما نیستند. برخی از آن ها سرشار از چربی های اشباع نشده، پروتئین، فیبر و با حداقل مواد افزودنی هستند، اما این در حالی است که برخی دیگر حاوی مواد قندی و ترکیباتی هستند که سلامتی شما را به خطر می اندازد.

9 تیر , 1399

منتشر شده توسط: مانکن در 9 تیر , 1399

با مصرف این غذاها، التهاب مفاصل را از بین ببرید

مفصل جایی است که دو استخوان در کنار هم حرکت می‌کنند و سطوح آن‌ها روی‌هم می‌لغزند. این سطوح را لایه‌ای از غضروف مفصلی پوشانده که وظیفه آن صاف و لغزنده کردن سطح استخوان و درنتیجه تسهیل حرکت است. بزرگ شدن و افزایش حجم مفصل، التهاب مفصل یا آرتریت گفته می‌شود. در ادامه با مانکن همراه باشید.

8 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 8 تیر , 1399

آیا باید قبل از خواب شیر نوشید؟

کمبود خواب پیامد های منفی زیادی را به همراه دارد و به سلامت جسمی و روانی، بسیار آسیب می‌زند. در واقع، این موضوعی است که از نظر بهداشت جهانی نیز بسیار مهم تلقی می‌شود.

6 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 6 تیر , 1399

چه موقع بهترین زمان برای نوشیدن قهوه است؟

یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان قهوه است. این نوشیدنی دارای محرکی به نام کافئین است. بسیاری از افراد بلافاصله پس از بیدارشدن از خواب؛ یک لیوان از این نوشیدنی کافئین دار را مصرف می کنند. گرچه عده‌ای دیگر اعتقاد دارند که نوشیدن آن چند ساعت پس از بیدار شدن مفید است.

5 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 5 تیر , 1399

کالری روزانه مورد نیاز برای افراد دیابتی چه مقدار باید باشد؟

افراد دیابتی باید رژیم های غذایی به دقت تحت کنترل داشته باشند تا از بالا رفتن قند خون و عوارض ناشی از آن جلوگیری کنند. درست مانند یک فرد سالم، مقدار کالری مورد نیاز برای یک فرد دیابتی به جنسیت، وزن و میزان فعالیت بدنی او بستگی دارد. پس اگر به دیابت مبتلا هستید، بهتر است در مورد کالری و نیازهای غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

4 تیر , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 4 تیر , 1399

آیا ماست (یا ماست رژیمی) در کاهش وزن موثر است؟

ماست یکی از فرآورده های لبنی تخمیر شده است که دارای بافتی خامه ای بوده و به عنوان صبحانه یا میان وعده خامه‌ای در سراسر جهان مصرف می شود و همه از خوردن آن لذت می‌برند.

31 خرداد , 1399

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 31 خرداد , 1399

روغن بذر کتان یا روغن ماهی، کدام انتخاب بهتری است؟

روغن بذر کتان و روغن ماهی به دلیل مزایای بی شماری که برای سلامتی دارد، مصرف آن ها بیشتر از سایر روغن ها توصیه می شود. این دو روغن حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و پژوهش ها نشان داده است که عوامل خطرساز بیماری های قلبی مانند فشار خون بالا را کاهش می دهد.

مطالب بیشتر