8 بهمن , 1399
مصرف-روزانه-یک-سیب،-شما-را-از-پزشک-بی‌نیاز-می‌کند--واقعیت-یا-تخیل؟

مصرف روزانه یک سیب، شما را از پزشک بی‌نیاز می‌کند- واقعیت یا تخیل؟

حتماً شما هم این ضرب‌المثل آشنا را شنیده‌اید که "خوردن روزی یک سیب شما را از پزشک بی‌نیاز می‌کند". این جمله بر اساس یک ضرب‌المثل Pembrokeshire است که در سال ۱۸۶۶ برای اولین بار گفته شد و از سال ۱۹۱۳ به شکل امروزی درآمد.
21 خرداد , 1399
آیا-سبزیجات-منجمد-از-سلامت-کافی-برخوردار-هستند؟

آیا سبزیجات منجمد از سلامت کافی برخوردار هستند؟

اغلب سبزیجات منجمد گزینه ای مناسب و مقرون به صرفه برای جایگزینی سبزیجات تازه محسوب می‌شوند. تهیه و آماده سازی آن ها نیز به مراتب ارزان تر و آسان تر است، ماندگاری بیشتری دارد و می توان آن ها در طول سال خریداری کرد.
12 اردیبهشت , 1399
ارزش غذایی موز

ارزش غذایی موز

آیا کالری موز با کالری سایر میوه ها تفاوت دارد؟ برخی از متخصصان معتقند که موز ممکن است یکی از عوامل بر هم زننده رژیم غذایی باشد.درعین حال، کارشناسان بهداشت و سلامتی افراد را به خوردن میوه و سبزیجات تازه تشویق می کنند. همین مسئله ممکن است این سوال را در ذهن فرد ایجاد کند که آیا موز خوب است یا خیر!
18 آذر , 1398
زیره

از فواید زیره چه می دانید؟ چقدر این ادویه می تواند در کاهش وزن موثر باشد؟

زیره قرن هاست که به عنوان ماده معطر کننده و همچنین نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. عده ای از افراد معتقدند که زیره فواید زیادی برای بدن دارد و حتی می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد، اگرچه همه این عقاید به صورت علمی پشتیبانی نمی شود.
6 دی , 1397
ارزش-غذایی-شقاقل-(هویج-وحشی)

ارزش غذایی شقاقل (هویج وحشی)

احتمالا آنها در بازار دیده‌اید، اما شاید کمی سردرگم شدید؟ این خانواده از هویج ممکن است مانند هویج‌های رنگ‌پریده و بیش از حد رشد کرده بنظر برسند، اما شقاقل‌ها یا هویج‌های وحشی بسیار مفیدتر از آنچه بنظر می‌رسند هستند.
5 آذر , 1397
لوبیا سبز کم کربوهیدرات و سرشار از مواد مغذی

لوبیا سبز: کم کربوهیدرات و سرشار از مواد مغذی

مقدار کربوهیدرات در لوبیا سبز بسیار پایین بوده و در عین حال غنی از مواد مغذی لازم و ضروری برای بدن است. لوبیای زرد به اندازه ی لوبیا سبز سرشار از مواد مغذی نیست اما از لحاظ کربوهیدرات مانند هم هستند.
23 اسفند , 1396
۸-گیاه-پروتئینی-مصرف-روزانه

۸ گیاه پر پروتئین که می توانید از امروز در برنامه غذایی قرار دهید

با مصرف غذاهای سالم و کامل که پروتئین بدن شما را تامین می کنند هم در روند کاهش وزن موفق تر خواهید بود هم انرژی بیشتری در انجام کارهای روزانه خواهید داشت. با مصرف ۸ گیاه پروتئین دار که در ادامه معرفی خواهد شد زندگی شاداب تر و پر جنب […]
23 آبان , 1396
پروتئین-گیاهی-و-میوه

غنی ترین میوه ها و سبزیجات پروتئین دار را بشناسید

اگرچه  واژه پروتئین معمولا  تصویر گوشت  را تداعی می کند، میوه ها و سبزیجات نیز می توانند  منابع پروتئینی خوبی باشند؛ به عقیده انجمن قلب آمریکا چربی اشباع آنها کمتر است و  فیبر غذایی آنها نسبت به منابع حیوانی بالاتر است و زمانی که به طور منظم  مصرف شود می […]
24 اردیبهشت , 1396
میوه-و-سبزی-برتر-سرشار-از-آهن

10 میوه و سبزی برتر سرشار از آهن (ویدیو)

22 آذر , 1395
میوه-و-سبزی-برتر-ویتامین-c

۱۰ میوه و سبزی برتر ویتامین c (ویدیو)

14 مهر , 1395
کالری-میان-وعده

با چند میان وعده کم کالری (۱۰۰ کالری) آشنا شوید

اگر در وضعیت رژیم بسر میبرید لزومی‌ندارد از تمامی‌غذاهای مورد علاقه خود کاملا چشم پوشی کنید. تنها کافی است خوردن مواد غذایی را تحت کنترل خود درآورده و زیاده روی نکنید! از طرفی اگر میان وعده هایی که میخورید بسیار پر کالری بوده و حاوی روغن، و یا قند و […]
13 تیر , 1395
فلفل-ویتامین-C

غذاهای سرشار از ویتامین C را می‌شناسید؟

احتمالاً شما نیز مانند بسیاری از مردم، با شنیدن نام ویتامین C به یاد پرتقال می‌افتید. پرتقال اگرچه میوه خوش‌رنگ و خوشمزه‌ای است و در جلوگیری از سرماخوردگی و کوتاه کردن زمان آن مؤثر است اما در حقیقت چندان هم سرشار از این ویتامین نیست. پرتقال تنها ۶۹ میلی‌گرم ویتامین […]
30 خرداد , 1395
خواص-جو-نان

۱۰ خاصیت شگفت‌انگیز جو که شما باید بدانید! قسمت دوم

در قسمت اول این مقاله، با تعدادی از خواص شگفت‌انگیز جو ازجمله کنترل دیابت، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و بعضی از سرطان‌ها، تشکیل دندان‌ها و استخوان‌های محکم، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشارخون، آشنا شدیم اما خواص این دانه کوچک، به این‌ها محدود نمی‌شود. جو،قادر است طیف وسیعی […]
29 خرداد , 1395
آب-گرم-و-لیمو-خواص

فواید نوشیدن آب گرم و لیمو در صبحانه

بسیاری از خواص درمانی لیمو قرن‌هاست که شناخته‌شده است. ضد باکتریایی، ضدویروسی، تقویت‌کنندگی سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پاک‌کنندگی کبد برخی از خواص بیشمار این ماده غذایی مفید است. لیمو حاوی اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است. در ادامه با مانکن […]
19 خرداد , 1395
سیب‌زمینی-شیرین

آیا با خواص شگفت‌انگیز سیب‌زمینی شیرین ، آشنا هستید؟ قسمت دوم

 همان‌طور که در قسمت اول این مقاله نیز گفتیم، سیب‌زمینی شیرین جزء سبزی‌هایی است که با باوجود خواص درمانی فوق‌العاده، هنوز ناشناخته باقی‌مانده است. این سبزی ریشه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی گوناگون مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و آهن است که برای بهبود عملکرد بخش‌های مهم بدن، لازم و ضروری است. […]
30 اردیبهشت , 1395
سبزی-ریشه-دار

۱۰ ریشه با خواص درمانی شگفت‌انگیز

برای هزاران سال، مردم در جنوب آسیا و جنوب امریکا با مصرف ریشه سبزی‌ها، زندگی کرده‌اند. درواقع، شواهد نشان داده‌اند که مصرف ریشه مانند سیب‌زمینی شیرین، بیش از پنج هزار سال قدمت دارد.
27 اردیبهشت , 1395
سیب‌زمینی-شیرین

آیا با خواص شگفت‌انگیز سیب‌زمینی شیرین ، آشنا هستید؟ قسمت اول

سیب‌زمینی شیرین جزء سبزی‌هایی است که باوجود خواص درمانی فوق‌العاده و شگفت‌انگیز، کمتر مورد توجه و استفاده قرارگرفته است. سیب‌زمینی شیرین، یک سبزی نشاسته‌ای است که عموماً در آفریقا، امریکا لاتین و آسیا،رشد کرده و مورداستفاده قرار می‌گیرد. در ادامه با مانکن همراه باشید تا با خواص درمانی این ریشه […]
23 فروردین , 1395
سبزی‌ها-و-میوه-ها

آب‌میوه‌ها و سبزی‌ها چگونه بدن را سالم نگه می‌دارند؟

نوشیدن آبمیوه‌ها یکی از بهترین راه‌ها برای ایجاد تناسب‌اندام و زندگی سالم است. این‌یک راه ساده، خوشمزه و مقرون‌به‌صرفه برای حرکت به سمت سلامتی است. آب‌میوه و سبزی‌ها دارای مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری دیگر است که برای عملکرد مناسب بدن موردنیاز هستند. یک لیوان آب‌میوه یا […]