شیر، یکی از مهمترین و اساسیترین منابع تغذیه است که به عنوان یک ماده غذایی کامل و غنی از مواد مغذی شناخته میشود. اما، انتخاب سالمترین نوع شیر خوراکی و رعایت بایدها و نبایدها در مصرف آن، از اهمیت بالایی برخوردار است.
اخواص ماست، علت اصلی محبوبیت این خوراکی خوشمزه است. ماست یک فراورده لبنی پرمصرف است که بافت خامهای و نرم و طعم لذیذی دارد. شما میتوانید از انواع ماست مانند ماست طعم دار رژیمی، ماست ساده و ... در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده استفاده نمایید. یکی از مزیتهای ماست که بیشتر از بقیه در مورد آن صحبت میشود، تأثیر احتمالی آن بر کاهش وزن است. مطلب امروز شامل مهمترین خواص و فواید ماست به همراه ۵ دستور تهیه ماست طعم دار میباشد. امیدواریم تا پایان همراه ما باشید.
کیک تهیه شده با شیر ترش مربوط می شود به دهه چهل و پنجاه. شما می توانید برای تهیه این کیک با شیر ترش می توانید یک فنجان شیر و یک قاشق غذاخوری سرکه را ترکیب کرده و صبر کنید 15 دقیقه بماند.
ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که شیر فاسدی را نوشیده باشید و یا به فکر مصرف کردن شیری هستید که تاریخ انقضای آن گذشته است. بنابراین، اگر مایل هستید بدانید که با نوشیدن شیر فاسد چه اتفاقی در بدن می افتد، با ادامه مطلب همراه باشید.
البته، گاهی اوقات دسرها می توانند بهترین دارو باشند، اما آیا بستنی واقعاً برای درمان گلودرد موثر است؟ در این مقاله، هر آنچه لازم است درباره بستنی و رابطه آن با کاهش درد بدانید، آورده شده است.
بیشتر افراد از خوردن خوراکی های منجمد و سرد لذت می برند. اما متاسفانه بستنی هم مانند بسیاری از غذاهای خوشمزه سرشار از برخی مواد بالقوه مضر است، به خصوص برای سیستم قلبی عروقی. در واقع، بستنی همان دسری است که اگر میخواهید آنژیوپلاستی به سراغتان نیاید، بهتر است در حد اعتدال مصرف کنید.
ماست یک محصول لبنی تخمیرشده است که در سراسر جهان به عنوان یک صبحانه یا میانوعده خامهای مصرف میشود. علاوه بر این به سلامت استخوان کمک میکند و برای دستگاه گوارش مفید است. حتی برخی از افراد ادعا میکنند که ماست میتواند به کاهش وزن کمک نماید.
گنجاندن ماست بدون چربی در برنامه کاهش وزن شما ممکن است شکمتان را سریعتر کوچک کند. بر اساس یک مطالعه جدید، افزودن ماست به رژیم غذایی شما ممکن است موتورهای چربیسوزی بدنتان را تحریک (فعالتر) کند و باعث تسریع روند کاهش وزن و کوچک شدن شکمتان شود.
احتمالاً این بحث را شنیدهاید: ماست یونانی یا ماست معمولی؟ هر دو کامل و مغذی هستند اما دلایل بسیاری برای انتخاب ماست یونانی وجود دارد. مهمترین تفاوت بین ماست یونانی و معمولی، نحوه صاف کردن آنهاست. فرآیندی که برای صاف کردن ماست یونانی بکار میرود، ترکیب وی (پروتئین وی (Whey) پروتئینی است که از آب جمعشده روی ماست یا پنیر به دست میآید) آن را حذف میکند. ماست یونانی غلیظتر، متراکمتر و کم شیرینتر از ماست معمولی است. همچنین طعم کمی تندی دارد.
تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که می تواند در دسته غذاهای شگفت انگیز" یا همان سوپر فودها طبقه بندی شود.
این دسته غذایی سرشار از مواد مغذی هستند که برخی از آن ها در رژیم غذایی مدرن بسیار کمیاب هستند.
پنیر خامه ای اغلب به عنوان گزینه ای سالم تر به جای کره در نظر گرفته می شود. اما شاید این نکته برای تان تعجب آور باشد که مقدار کالری موجود در پنیر خامه ای همیشه کمتر از کره نیست. در صورتی که به دنبال کاهش وزن هستید و یا می خواهید رژیم غذایی سالم تری داشته باشید، باید بدانید که پنیر خامه ای را چگونه و چه زمانی در وعده های غذایی خود بگنجانید.
کمبود خواب پیامد های منفی زیادی را به همراه دارد و به سلامت جسمی و روانی، بسیار آسیب میزند. در واقع، این موضوعی است که از نظر بهداشت جهانی نیز بسیار مهم تلقی میشود.
ماست یکی از فرآورده های لبنی تخمیر شده است که دارای بافتی خامه ای بوده و به عنوان صبحانه یا میان وعده خامهای در سراسر جهان مصرف می شود و همه از خوردن آن لذت میبرند.
آیا شما هم بر این باورید که لبنیات پرچرب ناسالم بوده و باعث افزایش وزن می شود؟ متاسفانه این تصور به طور عمده به دلیل سالها تحقیقات بی نتیجه بر روی لبنیات وگزارش های خبری نادرست موثر بر ذهن مصرف کنندگان شکل گرفته است. بنابراین، بسیاری از افراد همچنان ذهنیت خوبی نسبت به محصولات لبنی ندارند و معتقدند که مصرف آنها تاثیری سوء بر بدن دارد.
اگر در وضعیت رژیم بسر میبرید لزومیندارد از تمامیغذاهای مورد علاقه خود کاملا چشم پوشی کنید. تنها کافی است خوردن مواد غذایی را تحت کنترل خود درآورده و زیاده روی نکنید! از طرفی اگر میان وعده هایی که میخورید بسیار پر کالری بوده و حاوی روغن، و یا قند و […]
شاید ندانید که ماست طعمدار بیش از دونات حاوی قند هستند. به همین دلیل خریدن ماست ساده و افزودن چاشنی به آن شیوهی بهتری برای خوردن ماست است. اما اضافه کردن چاشنی به مواد خوراکی ساده مستلزم مدنظر داشتن هشدار بزرگی است: بسیاری از ما عسل، عصارهی افرا، گرانولا ( […]
پروتئین کازئین، جزئی از پروتئین شیر حیوانی است. به عبارتی، تقریبا ۸۰ درصد از کل پروتئین شیر، کازئین میباشد. پروتئین کازئین به خاطر فواید کاهش وزنی که دارد، محبوب است چون آرام سوز میباشد. همچنین پروتئین کازئین در PH پایین، نامحلول است. هنگامیکه پروتئین کازئین در مجاورت اسید معده قرار […]
خواص نوشیدن شیر داغ فراتر از ایجاد احساس آرامش و رفع خستگی است. این نوشیدنی سالم و طبیعی، مواد مغذی مانند پروتئین، کلسیم، ویتامینهای A، D و B12، پتاسیم، فسفر، نیاسین و ریبوفلاوین دارد. بنابراین مصرف شیر (چه سرد و چه گرم) مزایای سلامتی متعددی دارد. با این حال به نظر میرسد که در اغلب موارد، خواص شیر گرم بیشتر از شیر سرد باشد. در این مطلب از سایت مانکن به مرور فواید خوردن شیر داغ میپردازیم.