هر بار که یک جرعه آب پرتغال می‌نوشید، ماده‌ای بسیار مقوی وارد بدنتان می‌شود. گرچه مطالعات نشان داده است که مصرف ویتامین C در واقع قادر به پیشگیری از سرماخوردگی نیست، اما افزایش این ماده مغذی در بدن می‌تواند در کوتاه‌ شدن مدت زمان بیماری و کاهش شدت علائم نقش مؤثری داشته باشد. نکته دیگر این که یک پرتقال متوسط تنها دارای ۶۹٫۷ میلی‌گرم ویتامین C است و این مقدار از ویتامین C موجود در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات معمولی کمتر است.

اغلب سبزیجات منجمد گزینه ای مناسب و مقرون به صرفه برای جایگزینی سبزیجات تازه محسوب می‌شوند. تهیه و آماده سازی آن ها نیز به مراتب ارزان تر و آسان تر است، ماندگاری بیشتری دارد و می توان آن ها در طول سال خریداری کرد.

زیره قرن هاست که به عنوان ماده معطر کننده و همچنین نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. عده ای از افراد معتقدند که زیره فواید زیادی برای بدن دارد و حتی می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد، اگرچه همه این عقاید به صورت علمی پشتیبانی نمی شود.