آیا تا به حال اصطلاح «شکر اینورت» به گوش‌تان خورده است؟ اگر نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده نوشیدنی‌ها و مواد غذایی شیرین بیندازید، به احتمال زیاد با قند و شکر اینورت مواجه می‌شوید. قند اینورت علی رغم نام شیک و فانتزی که دارد، صرفا یک نوع شیرین کننده است که ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارد. با این حال مزایا شکر اینورت باعث شده که با وجود مضرات احتمالی به طور گسترده در نوشیدنی‌ها و محصولات غذای شیرین به کار رود. با مطالعه مطلب امروز متوجه خواهید شد که شکر اینورت چیست و چه تفاوتی با شکر معمولی دارد.