آیا با خواص شگفت‌انگیز سیب‌زمینی شیرین ، آشنا هستید؟ قسمت دوم
همان‌طور که در قسمت اول این مقاله نیز گفتیم، سیب‌زمینی شیرین جزء سبزی‌هایی است که با باوجود خواص درمانی فوق‌العاده، هنوز ناشناخته باقی‌مانده است. این سبزی ریشه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی گوناگون مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و آهن است که برای بهبود عملکرد بخش‌های مهم بدن، لازم و ضروری است. در ادامه با مانکن همراه باشید تا با سایر خواص درمانی این ریشه نارنجی‌رنگ بیشتر آشنا شویم.
– به کنترل وزن شما کمک می‌کند
اگرچه رژیم‌های غذایی مختلفی برای کاهش وزن وجود دارند اما توصیه ما این است که به‌جای پیروی از این رژیم‌های غذایی، مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی را امتحان کنید. یکی از مواد غذایی مناسب برای کنترل وزن سیب‌زمینی شیرین است. این ریشه مفید با دارا بودن مقادیر زیادی فیبر، باعث ایجاد احساس سیری به مدت بیشتری، می‌گردد. همچنین، سیب‌زمینی شیرین غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده است و قند را به‌تدریج در بدن رها می‌کند. این به‌نوبه خود، احساس رضایت طولانی‌تری برای شما ایجاد می‌کند.
– سوخت‌وساز بدن را تنظیم می‌کند
سوخت‌وساز مناسب، برای بهبود سلامت کلی بدن انسان، بسیار ضروری است. سیب‌زمینی شیرین دارای مواد معدنی مفیدی است که در تنظیم عملکردهای متابولیکی بدن، فوق‌العاده مؤثر هستند. یکی از ویتامین‌های بسیار مفید که به مقادیر فراوان در این ریشه، وجود دارد ویتامین A است. این ویتامین باعث بهبود سلامت پوست، چشم‌ها، افزایش قدرت سیستم ایمنی و بهبود سوخت‌وساز بدن، می‌شود.
– سیب‌زمینی شیرین از زایمان زودرس، پیشگیری می‌کند
سیب‌زمینی شیرین حاوی مقادیر زیادی آهن است. آهن، یک ماده معدنی کلیدی است که زنان باردار به‌شدت نیازمند آن هستند. وجود مقادیر کم آهن برای نوزاد، خطرناک است و می‌تواند به تولد زودرس منجر شود.
– برای تقویت حافظه، مفید است
هنگامی‌که مردم در مورد غذاهای غنی از پتاسیم صحبت می‌کنند، معمولاً اولین ماده غذایی که به ذهن می‌رسد، موز است؛ اما سیب‌زمینی شیرین نیز سرشار از این ماده معدنی، ضروری است و برای تنظیم فعالیت‌های عصبی مغز و تقویت حافظه، بسیار مفید است. پتاسیم، تمرکز را افزایش داده و سطح انرژی را بالا نگه می‌دارد، بنابراین از خستگی و کسالت جلوگیری نموده و قدرت یادگیری را افزایش می‌دهد.
مطلب مرتبط: همه چیز در مورد آب کلم بروکلی! فواید و نحوه مصرف
– به رشد مو کمک می‌کند
یکی از شگفتی‌های سیب‌زمینی شیرین، توانایی آن در افزایش رشد مو است. رشد و سلامت موها برای زنان بسیار مهم است. موها نقش مهمی در زیبایی و جذابیت زنان دارد و به آنان حس اعتمادبه‌نفس بیشتری می‌دهد. اگر شما نیز به دنبال افزایش رشد موهایتان هستید، مصرف مداوم این سبزی ریشه را، فراموش نکنید.
منبع: beautyandtips.com / ترجمه: سیده سحر حسینی
