کدوتنبل اما زرنگ برای کمک به کاهش وزن
دانه‌های بوداده کدوتنبل یک میان وعده محبوب هستند. دانه‌های کدوتنبل نه‌تنها اعتیادآور نیستند بلکه سرشار از مواد مغذی مفیدی می‌باشند که بدن را قوی نگه خواهد داشت. حتی می‌تواند به شما کمک کند که به بدنی لاغرتر دست پیدا کنید. دانه‌های کدوتنبل حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از انواع خاصی از سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و همچنین مواد مغذی که نشانه‌های پیری را به تأخیر می‌اندازند.
ما تصور می‌کنیم که خوردن انواع خاصی از مواد غذایی می‌تواند به شما کمک کند که وزن کم کنید که این موضوع به‌هیچ‌عنوان درست نیست. هیچ ماده‌ی غذایی در جهان وجود ندارد که باعث کاهش وزن شما شود. برای کاهش وزن، شما باید کالری‌هایی که در طول روز مصرف کرده‌اید را بسوزانید. اگر همان مقدار کالری که مصرف کرده‌اید را نسوزانید، کالری‌های اضافه به چربی ذخیره‌شده تبدیل می‌شوند و این‌گونه وزنتان افزایش می‌یابد. برای از دست دادن چربی ذخیره‌شده، بدن شما باید قادر به استفاده از آن چربی باشد و آن را به‌عنوان سوخت بسوزاند.
آیا دانه‌ی کدوتنبل می‌تواند به شما کمک کند که وزن کم کنید؟
پاسخ کوتاه: بله، دانه‌های کدوتنبل می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. دانه‌های کدوتنبل حاوی پروتئین باکیفیت بالا هستند، بالاترین مقدار در هر آجیل یا دانه‌ی خوردنی. حدود یک‌سوم یک وعده ۲۸ گرمی از دانه‌های کدوتنبل، پروتئین هست. به‌علاوه دانه‌های کدوتنبل حاوی تریپ توفان که یک نوع اسیدآمینه که در مغز ما به انتقال‌دهنده‌ی عصبی سروتونین تبدیل می‌شود، هست. خوردن دانه کدوتنبل بیشتر، نه‌تنها به بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند بلکه از اضطراب و استرس نیز جلوگیری می‌کند. همچنین می‌تواند تشکیل بافت‌های عضلانی را در بدن افزایش دهد.
دانه‌های کدوتنبل، بخش مهمی از یک رژیم کاهش کالری هستند. با خوردن مواد غذایی مغذی مانند دانه‌های کدوتنبل، در یک رژیم غذایی با کالری محدود دچار کمبود بعضی از ویتامین‌ها و مواد معدنی نخواهید شد.
اما شاید مهم‌ترین ماده‌ی مغذی موجود دردانه‌های کدوتنبل که آن را به یک ماده غذایی ایده ال برای افراد رژیمی تبدیل می‌کند، فیبر باشد. فیبر به حجیم شدن مدفوع کمک می‌کند، بنابراین به‌راحتی از بدن خارج می‌شود. همچنین در دفع سموم از روده‌ی بزرگ، پاک‌سازی سیستم گوارش و حتی جلوگیری از جذب چربی توسط بدن نیز مؤثر است.
فیبر به چربی و سموم دیگر متصل می‌شود، بنابراین آن‌ها به‌عنوان مواد زائد از بدن دفع می‌شوند. حتی بهتر از آن، فیبر به مهار هوس‌های غذایی کمک می‌کند و باعث می‌شود که به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. درنتیجه، شما پرخوری نمی‌کنید و کالری بیش‌ازحد به بدنتان نمی‌رسانید.
اعتدال مهم است
توجه داشته باشید اگرچه دانه‌های کدوتنبل سرشار از پروتئین‌ها و ویتامین‌های ضروری هستند اما مملو از چربی و کالری نیز می‌باشند. البته چربی موجود دردانه‌های کدوتنبل از نوع خوب است، یعنی نوعی که سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. تا زمانی که درد اعتدال از دانه‌های کدوتنبل استفاده می‌کنید، کالری اضافه دریافت نخواهید کرد.
دانه‌های کدوتنبل یکی از بهترین میان وعده‌ها برای بعد از تمرین هستند. ما توصیه می‌کنیم که گردوی خشک با ماست بخورید یا می‌توانید خلاقیت به خرج دهید و ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های کم‌کالری اضافه کنید و چند چیز را باهم مخلوط‌کنید. سعی کنید مواد غذایی که می‌توانند میزان کالری دانه‌های کدوتنبل را افزایش دهند مانند کرم‌ها،شیرینی‌ها و …، اضافه نکنید.
منبع: fitnessmagazine.ir / ویرایش متنی: مانکن
