۹ خواص کیوی برای لاغری و کاهش وزن

مصرف میوه‌های کم‌کالری و پرفیبر مانند کیوی برای لاغری و سلامتی عمومی شما بسیار مفید است. تاریخچه این میوه کوچک و پرخاصیت به چین برمی‌گردد؛ اما به خاطر طعم لذیذ و خواص فوق‌العاده‌اش در سراسر جهان کشت می‌شود. اگر از میوه‌های تکراری مانند سیب و پرتقال در رژیم کاهش وزن خود خسته شده‌اید، لاغری با کیوی را امتحان کنید. این میوه سبز و خوشمزه علی‌رغم ظاهر کوچک خود مزایای متعددی دارد. در این مطلب از سایت مانکن با خواص کیوی برای لاغری و مضرات احتمالی آن آشنا می‌شوید.   

بررسی خواص کیوی و ارزش غذایی آن

اگر فکر می‌کنید که کیوی به خاطر طعم ترش‌و‌شیرین و ظاهر متفاوت خود تا این اندازه پرطرفدار شده است، سخت در اشتباهید. محبوبیت کیوی در بازار رنگارنگ میوه‌های متنوع به خواص بی‌نظیر آن مربوط می‌شود. مزایای کیوی برای لاغری فقط یکی از خواص متعدد این میوه به شمار می‌آید. کیوی از جنبه‌های مختلف به بهبود سلامت کلی شما کمک می‌کند؛ از جمله:

• تقویت سیستم ایمنی: کیوی، منبع غنی ویتامین C محسوب می‌شود. این آنتی‌اکسیدان قدرتمند به تولید گلبول‌های سفید کمک می‌کند. این گلبول‌ها نقش مهمی در مبارزه با عفونت‌ها دارند. همچنین فیبر موجود در کیوی با تغذیه باکتری‌های مفید روده و تقویت سد دفاعی آن در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی نیز با کاهش التهاب عمومی بدن در بهبود عملکرد سیستم ایمنی موثر هستند.
• بهبود سلامت قلب: مصرف منظم کیوی در کاهش ریسک فاکتورهای ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی موثر است. محتوای بالای ویتامین C و پتاسیم در کیوی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. ویتامین K موجود در کیوی نیز با جلوگیری از رسوب کلسیم در رگ‌ها و کاهش التهاب در تقویت سلامت قلب نقش دارد.
• پیشگیری از سرطان: بررسی‌ها نشان می‌دهد که کیوی به جلوگیری از ایجاد سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. خواص ضد سرطانی کیوی به خاطر آنتی اکسیدان‌ها (ویتامین C و E) و همچنین مواد مغذی گیاهی (Phytonutrients) موجود در آن است.
• تنظیم فشار خون: محتوای بالای پتاسیم موجود در کیوی در کاهش فشار خون نقش دارد. این ماده معدنی با کاهش تأثیر سدیم بر رگ‌های خونی در گشاد شدن رگ‌ها و در نتیجه تنظیم فشار خون موثر است.
• تقویت سلامت استخوان‌ها: ویتامین K موجود در کیوی با افزایش جذب کلسیم و تقویت ساختار استخوانی از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. بنابراین با مصرف کیوی برای لاغری، استخوان‌های قوی‌تر و محکم‌تری خواهید داشت.
• رفع یبوست: محتوای بالای فیبر موجود در کیوی به افزایش حجم مدفوع، تنظیم حرکات روده و رفع یبوست کمک می‌کند.
• بهبود سلامت پوست و مو: ویتامین C موجود در کیوی با افزایش تولید کلاژن در تقویت پوست و مو موثر است. آنتی‌اکسیدان‌های کیوی نیز با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از آسیب به سلول‌های پوست و مو جلوگیری می‌کنند.
• تقویت بینایی: لوتئین و زآگزانتین (۲ آنتی‌اکسیدان قوی) موجود در کیوی به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می‌کنند. همچنین آنها همانند یک فیلتر طبیعی عمل کرده و از چشم‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از نور آبی صفحات نمایش محافظت می‌‌نمایند.
• کمک به جذب آهن: ویتامین C موجود در کیوی به بدن کمک می‌کند تا آهن غیرهم  را به خوبی جذب کند. آهن غیرهم در غذاهای گیاهی مانند عدس، لوبیا و سبزیجات برگ سبز وجود دارد و نسبت به آهن هم، جذب پایین‌تری دارد. بنابراین مصرف کیوی به همراه غذاهای غنی از آهن در پیشگیری از کم‌خونی موثر است.
• بهبود عملکرد دستگاه تنفسی: ویتامین C و سایر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی به تسکین التهاب راه‌های هوایی و بهبود عملکرد ریه کمک می‌کنند. بنابراین مصرف کیوی در کاهش علائم مشکلات تنفسی مانند آسم و همچنین درمان عفونت‌های ویروسی و باکتریایی سیستم تنفسی موثر است.

مزایای کیوی برای لاغری و سلامت عمومی به ارزش غذایی بالای آن مربوط می‌شود. حقایق تغذیه‌ای ۱۰۰ گرم کیوی خام در یک رژیم استاندارد ۲۰۰۰ کالری از این قرار است:

 ۹ خاصیت کیوی برای لاغری

کیوی یک میوه ایده‌آل و کاملا مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن است. خواص فوق‌العاده و ترکیبات ارزشمند آن از جنبه‌های مختلف به کاهش وزن کمک می‌کند. موارد زیر شامل مهم‌ترین خواص کیوی برای لاغری هستند.

۱.سدیم و کالری پایین کیوی برای لاغری

هر ۱۰۰ گرم کیوی فقط ۶۱ کالری دارد! این مسئله بدان معناست که شما می‌توانید بدون نگرانی از افزایش کالری دریافتی‌تان از این میوه خوشمزه در رژیم لاغری لذت ببرید. علاوه بر این، محتوای سدیم موجود در کیوی بسیار پایین است. سدیم باعث احتباس آب در بدن می‌شود. کاهش مصرف سدیم به بدن کمک می‌کند تا آب اضافی را دفع کند و در نتیجه وزن کاهش می‌یابد.

با وجود پایین بودن کالری کیوی و اثرات مثبت آن بر کاهش وزن، مصرف این میوه به‌تنهایی معجزه نمی‌کند. خواص کیوی برای لاغری در صورت ترکیب آن با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم به حداکثر می‌رسد. برای دریافت برنامه ورزشی به‌‌روز و هدفمند از مانکن کمک بگیرید.

۲. لاغری با کیویِ سرشار از فیبر

کیوی حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول است. فیبر نامحلول (در دانه‌های کیوی وجود دارد) با حجم دادن به مدفوع باعث تسریع عبور آن از دستگاه گوارش می‌شود. فیبر محلول مانند یک ماده ژل‌مانند عمل می‌کند، اسیدهای صفراوی را به دام می‌اندازد و سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد. هر دو نوع این فیبرها برای سلامت دستگاه گوارش مفید هستند و به کاهش پرخوری هنگام رژیم لاغری کمک می‌کنند.

۳. مزایای کیوی برای لاغری و کنترل اشتها

فیبر بالای موجود در کیوی با کند کردن روند هضم باعث می‌شود به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. علاوه بر این حدود ۹۰ درصد از ترکیبات کیوی شامل آب است؛ بنابراین مصرف کیوی برای لاغری به هیدراتاسیون بدن کمک می‌کند. مصرف آب فراوان با پر کردن حجم معده به تقویت حس سیری منجر می‌شود. همچنین هیدراتاسیون مناسب بدن جلوی اشتهای کاذب را می‌گیرد و مانع پرخوری می‌شود. تمام این موارد در تنظیم اشتها، کنترل کالری دریافتی و کاهش وزن نقش دارند.

۴. تقویت گوارش با مصرف کیوی برای لاغری

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی به کاهش التهاب در دستگاه گوارش کمک کرده و سلامت آن را تقویت می‌کنند. فیبر بالای کیوی نیز با تنظیم حرکات روده از بروز یبوست و نفخ جلوگیری می‌نماید. همچنین فیبر با پشتیبانی از باکتری‌های مفید روده در تقویت هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند نفخ نقش دارد. علاوه بر این کیوی حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که به تجزیه پروتئین‌ها کمک می‌کند. این آنزیم در تقویت هضم غذا خصوصا در افرادی که مشکل هضم پروتئین دارند، موثر است.

۵. ارزش غذایی بالای کیوی و لاغری

کیوی علی‌رغم کالری بسیار پایین خود، ارزش غذایی بالایی دارد. این میوه کوچک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف مانند ویتامین C، K ، پتاسیم و… است. به همین خاطر مصرف کیوی برای لاغری در رژیم کاهش وزن از کمبودهای تغذیه‌ای و حس کسالت و ضعف جلوگیری می‌کند. با کاهش کالری دریافتی، شما بیشتر مستعد بی‌حالی و بیماری خواهید بود. دریافت مواد مغذی کافی به افزایش نشاط و همچنین جلوگیری از عوارض جانبی مانند کم‌خونی، ریزش مو و تحریک‌پذیری کمک می‌کند.

۶. خواص کیوی برای لاغری و تنظیم قند خون

کیوی شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد؛ بنابراین قند را به‌آرامی وارد جریان خون می‌کند. در نتیجه مصرف کیوی از افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت شدید آن جلوگیری می‌نماید. این آزادسازی تدریجی قند به تثبیت سطح قند خون کمک می‌کند و احتمال هوس‌ مواد قندی و پرخوری را کاهش می‌دهد.

۷. کاهش التهاب و لاغری با کیوی

ترکیبات ضدالتهابی و همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی در خنثی کردن اثرات رادیکال‌های آزاد و همچنین کاهش تولید سیتوکین‌های التهابی نقش دارند. التهاب مزمن، یکی از مهم‌ترین عوامل چاقی و مقاومت به انسولین است و باعث افزایش ذخیره چربی در ناحیه شکم می‌شود. بنابراین ارتباط مستقیمی بین مصرف خوراکی‌های ضدالتهابی مانند کیوی و لاغری شکم وجود دارد.

۸. کیوی برای لاغری و افزایش متابولیسم

مصرف کیوی، یک راه طبیعی و بدون عارضه برای تقویت سوخت‌ساز بدن است. مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی مانند ویتامین C و E در افزایش سرعت متابولیسم موثر هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب رادیکال‌های آزاد، میزان متابولیسم را تا ۸ درصد افزایش می‌دهند. تسریع متابولیسم عوارض ناشی از اختلالات متابولیکی را کاهش می‌دهد و به کالری‌سوزی بیشتر و لاغری سریع‌تر منجر می‌شود.

۹. بهبود کیفیت خواب و لاغری با کیوی

داشتن خواب شبانه کافی و باکیفیت برای کاهش وزن اصولی و پایدار ضروری است. خواب با کیفیت با کاهش کورتیزول و کنترل اشتها به جلوگیری از پرخوری و ذخیره چربی در نواحی شکم و پهلو کمک می‌کند. کیوی حاوی هورمونی به نام سروتونین است که اثر آرام‌بخش دارد. خوردن دو عدد کیوی یک ساعت قبل از خواب به شما کمک می‌کند سریع‌تر به خواب بروید و مدت بیشتری بخوابید. بهبود کیفیت خواب با مصرف کیوی برای لاغری شما نیز مفید خواهد بود.

بهترین زمان مصرف کیوی برای لاغری

بهره‌مندی از مزایای کیوی برای لاغری زمان مشخصی ندارد. شما می‌توانید آن را در هر زمانی از روز میل کنید. بااین‌حال مصرف کیوی در برخی زمان‌ها رایج‌تر و آسان‌تر است.

• ناشتا در اول صبح: برای رفع یبوست، افزایش احساس سیری و تحریک متابولیسم؛
• در وعده صبحانه: برای تقویت سیری، تنظیم قند خون، تأمین انرژی مورد نیاز بدن؛
• بعد از غذا: برای تسهیل هضم، جلوگیری از نفخ و کاهش ولع مصرف شیرینی‌جات؛
• به‌عنوان میان‌وعده: برای تنظیم سطح قند خون، ایجاد حس سیری، جلوگیری از پرخوری، افزایش سطح انرژی؛
• و قبل از خواب: برای ایجاد احساس آرامش، بهبود کیفیت خواب و کاهش قند خون ناشتا.

نکته: زمان ایده‌آل برای خوردن کیوی به منظور کاهش وزن به وضعیت جسمی و ذائقه شما بستگی دارد. بااین‌حال در صورت عدم وجود مشکلات گوارشی و سایر محدودیت‌ها، مصرف کیوی در اول صبح با بیشترین مزایای لاغری همراه است. خوردن این میوه به صورت ناشتا به افزایش متابولیسم و کنترل مصرف کالری در طول روز کمک می‌کند.

طریقه مصرف کیوی برای لاغری

علاوه بر مصرف کیوی به شکل یک میوه کامل، روش‌های متنوع دیگری نیز به‌منظور بهره‌مندی از خواص کیوی برای لاغری وجود دارد.

•   کیوی به همراه دارچین؛
•   کیوی با عسل؛
•   اسموتی کیوی؛
•    افزودن به انواع سالاد؛
•  ترکیب با ماست و پودینگ؛
•   و  طعم‌دار کردن آب.

مضرات مصرف کیوی برای کاهش وزن

مصرف کیوی برای اغلب افراد بی‌خطر است. بااین‌حال استفاده بیش‌ازحد یا حساسیت به آن به عوارض جانبی ناخوشایندی منجر می‌شود؛ از جمله:

•  واکنش‌های آلرژیک مانند بثورات پوستی، خارش، تورم و تنفس دشوار؛ خصوصا در افراد حساس به لاتکس؛
• مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ و ناراحتی معده؛ در صورت مصرف بیش‌ازحد خصوصا با معده خالی؛
• و  تداخل با برخی داروها: به‌عنوان مثال داروهای بتابلوکر، داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین و داروهای ضد فشار خون.

حرف آخر

خواص کیوی برای لاغری فوق‌العاده است. برای لاغری با کیوی، آن را به‌عنوان بخشی از یک رژیم متعادل مصرف کنید. مزایای کیوی برای لاغری در صورت ترکیب شدن با یک برنامه ورزشی منظم به حداکثر می‌رسد. از همراهی شما تا پایان این مطلب از سایت مانکن بسیار سپاسگزاریم.

سوالات متداول

• آیا کیوی برای لاغری شکم مفید است؟

بله. فیبرهای رژیمی موجود در این میوه با تقویت هضم به کاهش نفخ کمک می‌کنند. این مزیت به همراه کالری پایین و آنتی‌اکسیدان‌های تقویت‌کننده متابولیسم موجود در کیوی به کاهش تدریجی چربی شکم منجر می‌شود.

• میزان مجاز مصرف کیوی برای لاغری چقدر است؟

در بحث لاغری با کیوی، رعایت اعتدال اهمیت ویژه‌ای دارد. با مصرف ۱ تا ۲ عدد کیوی در طول روز می‌توانید از لاغری با کیوی لذت ببرید.

•  خواص کیوی با پوست بیشتر است یا بدون پوست؟

پوست کیوی ۳ برابر خود میوه کیوی آنتی‌اکسیدان دارد. بنابراین مصرف کیوی برای لاغری با پوست در کاهش التهاب، تقویت متابولیسم و کالری‌سوزی مفیدتر از کیوی پوست‌گرفته است.

منابع: eatingwell.com،goodhousekeeping.com/ترجمه: طیبه جلایر