از کجا شروع کنم؟
برای آموزش کالری شماری در وهله اول به اپلیکیشن کالری شمار نیاز دارید. اپلیکیشن مانکن، برنامهای است که با نصب آن از سایر برنامههای کالری شمار بینیاز خواهید شد. کاربری کالری شمار مانکن بسیار آسان بوده و میتوانید اطلاعات کاملی دربارۀ کنترل وزن، تغذیه و ورزش در آن ذخیره کنید. خوشبختانه امکان نصب اپلیکیشن مانکن برای دو پلتفرم اندروید و آیفون (iOS) وجود دارد. برای استفاده از امکانات منحصربهفرد مانکن و آموزش کالری شماری نصب برنامه آن ضروری است.
چه کمکی به تغذیه من می کند؟
کالری شماری در مانکن
روش اپلیکیشن مانکن کالری شماری است، یعنی برای استفاده از آن باید بهصورت روزانه غذاهایی را که میخورید در برنامه ثبت کنید. ثبت غذاها اولین قدمی است که در راستای کالری شماری با مانکن باید بردارید. محاسبه کالری مصرفی روزانه و مصرف هر مقدار از درشت مغذیها به این طریق انجام میشود.
ماکرو شماری در مانکن
آیا دربارۀ ماکرو شماری اطلاعی دارید؟ دومین تکنینک مهمی که در اپلیکیشن مانکن میآموزید، آموزش ماکروشماری است.
در این روش علاوهبر شمارش کالری، کربوهیدرات، پروتئین و چربی مصرفی روزانه نیز محاسبه شده و در آنالیز بشقاب غذا مقدار این درشت مغذیها نسبت به مقدار کالری مصرفی روزانه سنجیده میشود. مانکن به شما نشان میدهد که هر کدام از درشت مغذیها را کمتر یا بیشتر مصرف کردهاید.
بدون هدف، تیری در تاریکی!
هدف شما از کالری شماری چیست؟
همۀ کاربران مانکن از نصب این اپلیکیشن کاربردی هدف خاصی دارند. برخی از افراد قصد کاهش یا افزیش وزن داشته و برخی به دنبال ثابت نگهداشتن وزنشان هستند. با ثبت «وزن هدف» و اجرای اصولی کالری شماری میتوان به این قبیل از اهداف دست یافت.
«هدف کالری شماری» در اصل راهنمای کاربران برای تعیین کالری مورد نیاز روزانه، به منظور دستیابی به هدف است. کالری شمار مانکن مقدار کالری مجاز را باتوجهبه شرایط بدن شخص و بهصورت اصولی و بدون عوارض پیشنهاد میدهد.
هدف ماکرو شماری
برای سرعتدادن به روند کاهش وزن، عضلهسازی و بدنسازی یا سایر اهداف درمانی مانند کاهش قندخون کنترل درشت مغذیها ضروری است. برای مثال، رعایت نسبت 20 – 40- 40 که شامل مصرف 20 درصد کربوهیدرات، 40 درصد پروتئین و 40 درصد چربی غیراشباعشده کمک بسزایی به روند کاهش وزن شما میکند. رعایت این نسبت تأثیر ویژهای بر کاهش تودۀ چربی و وزن دارد.
در اپلیکیشن مانکن نسبتهای متنوعی برای ماکروشماری ذکر شده و در بخش هدف آنالیز بشقاب، امکان استفاده از ۵ نوع از تنظیم پیشفرض وجود دارد. شما میتوانید بهصورت دستی نیز درصد چربی، پروتئین و کربوهیدرات موردنیاز بدنتان را مشخص کرده و شروع به ماکروشماری کنید.
تمرینات و برنامه ورزشی هدفمند
در راستای آموزش کالری شماری با مانکن، باید به امکان استفاده از تمرینات ورزشی برای افراد مبتدی تا حرفهای اشاره کنیم. این قبیل از تمرینات، نواحی مختلفی از بدن را هدف قرار داده و برای تقویت آنها ارائه شدهاند.
اگر شرایط رفتن به باشگاه را ندارید، نگران نباشید. شما میتوانید به کمک تصاویر متحرک و راهنمای صوتی، در محیط خانهتان ورزش کرده و کالری بسوزانید. فراموش نکنید که در پایان ورزش کالری سوزانده شده را در برنامه ثبت کنید.
این تمرینات ورزشی، برای افراد در 3 سطح از آمادگی جسمانی، طراحی شدهاند و برای اجرای آنها به تجهیزاتی نیاز نیست. با انجامدادن تمرینات و محکزدن قدرت بدنتیتان میتوانید مدتزمان و تعداد حرکات ورزشی را شخصاً مشخص کنید.
تنهایی کاری از پیش
نمیبرید!
دو ماراتن، دو استقامتی است و سرعت در آن تأثیر چندانی ندارد. کاهش وزن و رعایت رژیم غذایی سالم نیز شباهت زیادی به دو ماراتن دارد، به ویژه اگر قرار بر برگزاری چالش گروهی باشد. با برگزاری چالشهای فصلی و ماهانه در مانکن شما عزیزان با افراد زیادی همراه شده و این مسئله انگیزهتان را بیشتر میکند.
ابزارهای مفید کالری شمار مانکن
در مانکن به غیر از امکانات اصلی به ابزارهایی مانند گامشمار، آبشمار، ردیاب خواب، محاسبهگرهای گوناگون و… دسترسی دارید.
این امکانات برای مدیریت برنامه سلامت، کنترل تغذیه و فعالیتهای ورزشی مفید و کاربردیاند.
گام شمار
بهواسطه فعال کردن گامشمار، آمار دقیقی دربارۀ تعداد گامهایی که برمیدارید به دست آورید. جالب است بدانید که امکان مشخصکردن تعداد گام هدف نیز در برنامه کالری شمار مانکن وجود دارد. حتی میتوانید در چالشهای مربوط به گامشمار نیز شرکت کرده و در این مسابقات برنده شوید.
ردیاب خواب
یکی از مباحث مهم در آموزش کالری شماری، توجه به «خواب کافی» است. شما در طول روز چند ساعت میخوابید؟
به کمک ردیاب خواب اپلیکیشن مانکن میتوانید مدتزمان خواب شبانهتان را مدیریت کنید. برای موفقیت در رژیم کاهش وزن و کالری شماری اختصاصدادن 1.3 شبانه روز به خواب ضروری است.
اگر ساعت خواب منظمی ندارید، کافی است به مدت یکماه از ردیاب خواب، اپلیکیشن کالری شمار مانکن استفاده کنید. خواب کافی در سلامت جسم و روحتان معجزه میکند.
آب شمار
حدود 60% از بدن انسان از آب تشکیل شده است. معمولاً توصیه می شود در طول روز تقریباً 8 لیوان آب بنوشید. این ابزار در اصل نقش یادآور و کنترلی برای مصرف آب روزانه دارد.
ویجتها
در سبک زندگی سریع امروزی، ثبت سریع تر کالری ها و آب مصرفی روزانه یا مشاهده سریع گام های طی شده حتما می تواند مفید باشد.
یادآور
نیاز به یادآوری در کالری شماری، وزن کشی و … باعث شد تا در مانکن این امکان اضافه بشه و علاوه بر این موارد می توانید برای فعالیت های شخصی نیز یادآور تعیین کنید.
مانا
دستیار و همراه شما در مانکن است. پیام های انگیزشی، نکاتی که باید رعایت کنید و توصیه ها را از طریق مانا دریافت می کنید.
ارتباط با پشتیبانی مانکن و کارشناسان تغذیه نیز از همین طریق انجام می شود.
کتابخانه
در این بخش اطلاعات به صورت دسته بندی شده با قابلیت جستجوی پیشرفته و فیلتر موضوعی قرار دارد.بانک میوه و سبزی و گیاهان دارویی از جمله اطلاعات این کتابخانه است. در قسمت مجله به کتابخانه دسترسی خواهید داشت.
محاسبه گرها
علاوه بر محاسبات اصلی برنامه، در مانکن امکان استفاده از محاسبهگرهای آنلاین برای شاخص های مختلف سلامتی وجود داره که برای اطرافیان شما هم می تونه مفید باشه.
سوالات متداول
آیا محاسبات برنامه دقیق است؟
همانطور که در قسمت درباره مانکن اشارهشده منابع اطلاعات محاسباتی از مراجع استاندارد جهانی بهداشت اخذشده است، سازمان بهداشت جهانی (WHO) و مرکز پیشگیری و کنترل بیماریهای ایالاتمتحده امریکا (CDC) از منابع استاندارد در این زمینه هستند. برای مثال در محاسبه شاخص توده بدنی برای رده سنی ۲ تا ۱۹ سال از استاندارد CDC استفاده شده است و در محاسبه چربی بدن از استاندارد نیروی دریایی امریکا پیروی شده است. اما همه این شاخصها محدودیتهایی هم دارند، برای مثال شاخص توده بدنی برای ورزشکاران و سالمندان دقیق نخواهد بود.
آیا باید وزن رو ثبت کنیم یا مانکن وزن ما رو پیش بینی می کنه؟
پیشنهاد می کنیم 2 بار در هفته، مثلا یکشنبه و چهارشنبه صبح ناشتا وزن کشی کنید و در مانکن ثبت کنید.
من روی گوشیم گام شمار دیگری دارم، تعداد گام هایی که گام شمار مانکن محاسبه می کنه با اون فرق داره، کدوم درسته؟
نمیشه دقیقا گفت کدوم می تونه دقیق تر باشه، چون مبنای محاسبات هر نوع گام شمار جدای از امکانات بیشتر یکی است. در نسخه اندروید مانکن امکان استفاده از 3 نوع گام شمار را در تنظیمات برنامه دارید و در نسخه آیفون تنها اطلاعات گامشمار سیستم عامل شما دریافت می شود. بهترین راه تایید تعداد گام ها، شمردن 50 گام واقعی خودتون و مقایسه اون با گام شمارهاست.
رنگ های چراغ راهنما به چه معنی هستند؟
در هر ماده مغذی مثلا چربی، رنگ سبز نشان دهنده مقدار مناسب، نارنجی کم و قرمز مقدار زیاد است.
اگر زودتر از زمان مقرر به هدف های فرعی رسیدم، کار خاصی باید انجام بدم؟
خیر، شما با همین منوال مراحل رسیدن به هدف را ادامه خواهید داد، اگر مابقی مراحل به خوبی انجام شد که شما زودتر به هدف نهایی خواهید رسید، اگر نه مقدار زمانی که در مراحل قبل زودتر به هدف رسیدید در مراحل بعدی به کمک شما خواهد آمد.
آیا از داخل برنامه میشه شماره همراه ثبت شده را ویرایش کرد؟
اگر برای ثبت نام ایمیل وارد کرده باشید بله این کار امکان پذیر است.
در هنگام ثبت نام به نام کاربری دقت نکردم و الان در چالش شرکت کردم و میخوام تغییر بدم، امکانش هست؟
بله، در حساب کاربری امکان تغییر نام کاربری فراهم شده است.
وزن دیروز رو اشتباه ثبت کردم، امکان اصلاحش هست؟
بله در بخش آنالیز تناسب اندام امکان تغییر وزن های گذشته فراهم شده است. برای تغییر روی وزن های روی نمودار وزن بزنید.
آیا می تونم کارهای منزل رو وارد کنم؟
در نسخه جدید مانکن تغییراتی داشتیم
فعالیت های روزمره در سطح فعالیت ها لحاظ شده است و موارد روزانه حذف شده است.
تنها در سطح فعالیت خیلی کم کالری سوزانده شده در کالری شماری محاسبه خواهد شد.
این تغییرات در جهت کالری شماری صحیح و اصولی ایجاد شده است.
اگر در لیست فعالیت ها خطایی رخ میدهد لطفا لیست فعالیت ها و غذا رو بروزرسانی کنید و مواردی که می خواهید ثبت کنید رو مجدد تایپ و جستجو کنید.
کالری ها چقدر دقیق هستند ؟
بررسی ها نشان داده اند که میزان کالری ذکر شده در منابع برای مواد غذائی، همیشه صد در صد دقیق نیست. به عنوان مثال، میزان کالری بادام، همچون سایر مواد غذائی، از روش سوزاندن درآزمایشگاه محاسبه می شود. ولی بخش قابل توجهی از این کالری در مولکول های چربی در داخل سلول های بادام است. سلول های بادام، همچون سایر سلول های گیاهی، دیواره ای از فیبر دارند. آنزیم های گوارشی انسان این دیواره را به طور کامل هضم نمی کنند. بنابر این، بخشی از کالری های هر دانه بادام داخل سلول های دست نخورده باقی می ماند و در مدفوع دفع می شود. لذا میزان کالری که بدن از این بادام دریافت می کند با میزان کالری محاسبه شده آن تفاوت دارد. تحقیقات نشان داده اند که گرچه کالری مواد غذائی دقیق نیست، ولی استفاده از اپلیکیشن های کالری شمار مفید است و به طور موثری به افراد در تنظیم تغذیه شان کمک می کند.
چگونه سطح فعالیت روزانه را انتخاب کنیم؟
سطح فعالیت خیلی کم: کالری روزانه و معمولی و بدون فعالیت ورزشی
سطح کم: تمرینات سبک ورزشی تا دو روز در هفته
سطح متوسط: تمرینات ورزشی متوسط، ۳ تا ۵ بار در هفته
سطح زیاد: تمرینات ورزشی سخت به صورت روزانه
سطح خیلی زیاد: تمرینات خیلی سخت و حرفه ای یا شغل پرتحرک
به این نکته توجه فرمایید که در سطح فعالیت کم و بالاتر، فعالیت سوزانده شده ای که روزانه ثبت می کنید در کالری شماری شما محاسبه نخواهد شد.
در صورتی که قصد دارید این فعالیت ها محاسبه شوند، سطح فعالیت را روی خیلی کم بزارید.
تفاوت متابولیسم با متابولیسم پایه چیست؟
متابولیسم پایه: زمانی که دارید استراحت میکنید، یعنی چیزی حتی شبیه به زندگی گیاهی بدن انسان برای یک سری عملکردهای پایه برای زنده ماندن مثل نفس کشیدن، گردش خون، هضم مواد غذایی و تکثیر سلولها، کالری میسوزاند. به این کالری سوزانده شده متابولیسم پایه گفته می شود. یعنی متابولیسم پایه کالریهایی است که بدن شما برای انجام عملکردهای ابتدایی برای زنده ماندن، به آن نیاز دارد. اما متابولیسم چیست؟ متابولیسم کالری سوزی بدن با توجه به فعالیت روزانه بدن شماست. که معمولا در چند مرحله تقسیم بندی میشه. سطح فعالیت خیلی کم، کم، متوسط، زیاد و خیلی زیاد که با توجه به نوع شغل و فعالیت روزانه و مدت زمان ورزش روزانه تعیین می شود.
عدد کاهش کالری (هدف) رو کسر کنیم یا به صورت خودکار کسر میشه؟
عدد کاهش کالری به صورت خودکار کسر میشه و لازم نیست به صورت دستی اینکار رو انجام بدید.
کد هدیه را کجا وارد کنم؟
وارد بخش «من» شوید و بعد افزایش سکه را انتخاب کنید، پایین صفحه سمت راست در کادر «ثبت کد هدیه» کد را وارد کنید.
چالش های ورزشی را چطور ثبت کنیم؟
در صفحه چالش، پایین صفحه سمت چپ روی علامت + بزنید.
کد دعوت رو کجا وارد کنم؟
وارد بخش «من» شوید و بعد افزایش سکه را انتخاب کنید، پایین صفحه سمت چپ در کادر «ثبت کد دعوت» کد دعوت را وارد کنید.
چطوری از حساب کاربری خارج بشم؟
در بخش «من» روی مدیریت حساب بزنید و گزینه خروج از حساب کاربری را انتخاب کنید.
عدد کاهش کالری را روی چه عدد یا درصدی تنظیم کنیم؟
۲۵ تا ۳۰ درصد مناسب (پیشنهادی) است یا به صورت عددی می توانید 450 تا 500 کالری در نظر بگیرید.
کلمه عبور را فراموش کردم، چیکار کنم؟
وارد صفحه ورود شوید و فراموشی کلمه عبور را بزنید. کلمه عبور به شماره و ایمیل (در صورت ثبت) ارسال خواهد شد.
در چالش کتابخوانی چگونه تعداد صفحاتی که مطالعه کردم رو ثبت کنم؟
در این چالش به صورت خودکار روزانه ۱۵ صفحه مطالعه براتون ثبت میشه اما اگر موفق به مطالعه ۱۵ صفحه نشدید، داخل صفحه چالش، پایین صفحه سمت چپ روی علامت ضربدر بزنید به این معنی که امروز موفق نبودم.
کالری سوزانده شده را می تونم دریافت کنم؟
بله مجاز هستید. اما دقت کنید که در انتخاب سطح فعالیت اشتباه نکرده باشید. راهنمای زیر را مطالعه بفرمایید.
سطح فعالیت خیلی کم: کالری روزانه و معمولی و بدون فعالیت ورزشی
سطح کم: تمرینات سبک ورزشی تا دو روز در هفته
سطح متوسط: تمرینات ورزشی متوسط، ۳ تا ۵ بار در هفته
سطح زیاد: تمرینات ورزشی سخت به صورت روزانه
سطح خیلی زیاد: تمرینات خیلی سخت و حرفه ای یا شغل پرتحرک
به این نکته توجه فرمایید که در سطح فعالیت کم و بالاتر، فعالیت سوزانده شده ای که روزانه ثبت می کنید در کالری شماری شما محاسبه نخواهد شد.
در صورتی که قصد دارید این فعالیت ها محاسبه شوند، سطح فعالیت را روی خیلی کم بزارید.