همواره توصیه می شود به خوردن صبحانه، زیرا باور کلی این است که این وعده مهمترین وعده غذایی در طی روز است اما چرا؟ زمانی که کمی بیشتر در این مورد فکر کنید می بینید که کاملا منطقی است. زیرا، کلمه صبحانه در لغت به معنای «افطار» در صبح است، چون از شب قبل چیزی نخوردهاید.
وقتی بدون خوردن صبحانه مناسب از خانه بیرون می روید، با توجه به اینکه انرژی بدن بسیار کم است، ممکن است با کوچکترین تلنگری از کوره در بیایید و عصبی بشوید یا آن انرژی لازم برای اول صبح را نداشته باشید. از این رو، مهم بودن این وعده قابل انکار نیست.
افرادی که رژیم فستینگ یا همان روزه داری متناوب را دنبال می کنند، ممکن است خوردن صبحانه را تا ظهر و حتی گاهی دیرتر به تعویق بیاندازند. به طور کلی، برای انجام رژیم فستینگ فرد باید 15 تا 18 ساعت از خوردن اجتناب کند و برای 6 تا 8 ساعت باقی مانده، می تواند هر چیزی که دوست دارد بخورد.
به گفته آنوپاما منون متخصص تغذیه، «صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم در روز است. من در کودکی هرگز صبحانه ام را از دست ندادم، زیرا به من انرژی می داد.»
او همچنین گفت: «روزه داری متناوب در اصل به معنای حذف صبحانه است. البته نمی توان با اطمینان گفت که این کار کاملا اشتباهی است، زیرا هر فردی باید آنچه را که برای بدنش مفید است امتحان کند.»
این متخصص تغذیه همچنین بر اهمیت مراقبت از احساس افراد پس از روزه داری متناوب تاکید دارد. اگر به مدت یک هفته یا بیشتر رژیم فستینگ را رعایت کردید و بعد دچار احساس خستگی و به هم ریختن سیستم گوارش شدید، باید 16 ساعت روزه داری را متوقف کرده و به آن را به 14 ساعت کاهش دهید.
حتی اگر فکر می کنید 14 ساعت هم برای شما مناسب نیست، باید آن را به 12 ساعت کاهش دهید.
این رژیم فقط به 16 ساعت روزه داری محدود نمی شود و می تواند بین 8 تا 18 ساعت، بر اساس راحتی فرد متفاوت باشد.
نکته مهمی که باید در هر نوع رژیم غذایی در نظر داشته باشید پایداری و ثبات در انجام آن رژیم است. در صورتی که شما رژیم فستینگ را انتخاب کردید و وعده صبحانه را حذف کرده اید، باید به این نکته توجه داشته باشید که چقدر می تواند پایدار باشد.
این نکته مهم دیگر را بدانید که برای رسیدن به هدف خود، باید برای مدت طولانی یا برای همیشه در مسیری بمانید تا از فواید سلامتی آن مسیر بهره مند شوید. بنابراین، قبل از اینکه وارد هر کاری شوید، عاقلانه تصمیم بگیرید.
– به افراد کمک می کند تا بهتر فکر کنند
– به افراد کمک می کنند تمرکز بیشتری داشته باشند
در بیشتر موارد، افراد صبحها گرسنهتر هستند، البته در افراد مختلف متفاوت است.
آنوپاما منون همچنین در مورد اینکه چگونه رژیم فستینگ شدید می تواند بر چرخه قاعدگی تاثیر منفی بگذارد گفت: «حتی یک دقیقه بیشتر از 14 ساعت رژیم فستینگ برای خانمها توصیه نمیشود، زیرا پریود را تاخیر می اندازد و خطر اضطراب و افسردگی را نیز افزایش می دهد.»
اما برای مردان، توصیه می کند که تا 16 ساعت می توانند رژیم فستینگ را رعایت کنند.
منبع: timesofindia.indiatimes.com / ترجمه: فاطمه شهابی