چگونه باید مصرف قند را در رژیم غذایی خود کاهش داد
بسیاری از افراد به دنبال راهی برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی خود هستند. زیرا قند ماده ای بسیار ناسالم است و اغلب در غذاهای فرآوری شده، نوشابه ها و شربت ذرت با فروکتوز بالا یافت می شود.
در صورتی که می خواهید برنامه کاهش وزن شما نتایج طولانی تری داشته باشد، پس بهتر است ابتدا کارتان را با کاهش میزان مصرف قند شروع کنید. برای این کار نیازی نیست به خودتان گرسنگی بدهید، زیرا مصرف قند به جز بدتر کردن اوضاع، کار خاصی انجام نمی دهد. بنابراین، برای کاهش قند در رژیم غذایی، باید خوراکی های سالمی همچون میوه و سبزیجات را جایگزین کنید. این‌ها مجموعه ای از سالم ترین مواد غذایی هستند که می‌توانید میل کنید. البته در حین انجام این رژیم، باید کربوهیدارت کمتری نیز مصرف کنید.
یکی دیگر از روش های خوب برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی جایگزینی آن با پروتئین و فیبر است. این‌ها از جمله موادی هستند که وجودشان برای عملکرد صحیح و سلامت بدن ضرورت دارد و در عین حال باید مصرف قند نیز کاهش پیدا کند. ممکن است گاهی وسوسه شوید که بیش از آنچه لازم است قند یا شکر به غذای خود اضافه کنید و مشکل اینجا است که این کار باعث بالارفتن قند خون می شود.
در چنین شرایطی متوجه می‌شوید که متابولیسم بدن دیگر در بالاترین سطح خود نیست و این حالت برای هر نوع برنامه غذایی می تواند نا مناسب باشد. بدین منظور و برای بالابردن سطح متابولیسم بدن بهتر است میزان قند مصرفی تا جای ممکن محدود شود.
آخرین مورد دیگری که باید برای کاهش قند در رژیم غذایی خود بدانید، این است که مصرف غذاهای چرب و سرخ شده را کاهش دهید. این کار تاثیر چشمگیری در کاهش وزن دارد، زیرا زمانی که میزان مصرف چربی های اشباع شده را در رژیم غذایی خود کاهش می دهید، متوجه خواهید شد که کالری سوزی بدن نیز بیشتر می شود.
همه این ها راه هایی عالی برای یادگیری نحوه کاهش مصرف قند در رژیم غذایی است و همین که این ترفندهای ساده را یاد گرفتید و در عین حال همچنان وزنتان کاهش پیدا می‌کند، می‌توانید از خوردن غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید.
اولین گام برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی، کاهش مصرف الکل است. الکل یکی از بزرگترین عوامل موثر در افزایش قند خون و انسولین است، از این رو اولین چیزی است که باید از رژیم غذایی حذف شود. نکته دیگر این است که باید میزان مصرف میوه و سبزیجات را به عنوان بخش دیگری از نحوه کاهش قند در رژیم غذایی خود در نظر داشته باشید. از سویی دیگر، افزودن غلات سبوس دار به رژیم غذایی و مصرف آن نیز ایده بسیار خوبی است و در نهایت، برای آبرسانی و هیدراته نگه داشتن بدن، لازم در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید.
مورد دیگری که کمک می کند تا قند موجود در رژیم خود را کاهش دهید، حذف تمام غذاهای فرآوری شده و مواد خوراکی مصنوعی و غیر طبیعی است. می توانید با جایگزینی غذاهای سالم و ارگانیک به جای آن ها، از شر مضرات این غذاها خلاص شده و بهبودی و سلامتی را در بدن خود احساس کنید.
بنابراین، با خوردن مواد غذایی سرشار از فیبر و غلات کامل به مرور می توانید بفهمید که چطور می توان مصرف قند را کاهش داد. آن چیزی که بیش از همه باید از خوردن آن اجتناب کرد، غذاهای تهیه شده از آرد سفید و غذاهای شیرین همچون نان است. این غذاها نه تنها مضرات زیادی برای بدن دارد، بلکه باعث بالا رفتن فشار خون نیز می شود. بنابراین، زمانی که متوجه می شوید چطور می توان میزان قند را در رژیم غذایی کاهش داد، سپس افزایش سطح انرژی و کاهش وزن را در خود احساس خواهید کرد. یکی دیگر از فواید کاهش مصرف قند بهبود و مشاهده تفاوت قابل ملاحظه ای در رنگ پوست و افزایش میل جنسی است.
بنابراین توصیه می شود که هر فرد روش های مناسب برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی را بیاموزید و با کاهش وزن به حفظ سلامت بدن خود کمک کند. نکته آخر اینکه حتما باید مقدار کالری مصرفی را به دقت کنترل کرده و غذاهای تازه و سالم میل کنید. این کار به شما کمک می کند تا همواره احساس سلامتی کرده و همین طور باقی بمانید!
منبع: positivehealthwellness.com / ترجمه: فاطمه شهابی
