سالاد سزار (دستور غذایی)

سالاد سزار بسیار معروف است. اما بسته به موادی که در آن استفاده می شود می تواند انواع سالم یا ناسالم داشته باشد. در نمونه های بازاری این سالاد همیشه مرغ کمتری در آن استفاده شده و سرشار از مواد نگه دارنده است که خب این اصلا برای سلامتی مفید نیست. در عوض تهیه آن در منزل بسیار راحت و سریع انجام می شود و اگر باریکه های گوشت سینه مرغ از قبل در منزل آماده داشته باشید که در کمتر از ۱۵ دقیقه گریل شده و می توانید به آسانی این سالاد خوش مزه را درست کنید.

برای تهیه سالاد سزار شما به مقداری کاهو، گوشت مرغ کبابی شده، کمی ماست یونانی و خردل نیاز دارید. اضافه کردن سیر بستگی به ذائقه شما دارد و اختیاری است اما پیشنهاد می شود که حتما از آن استفاده کنید زیرا طعم بسیار دلچسبی  به سالاد می دهد. اگر ماست و خردل را با هم مخلوط کنید بسیار سالم تر و خوش طعم تر خواهد شد و همچنین پروتئین بیشتری از وعده غذایی در یافت خواهید کرد. سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید و به این ترتیب سالاد شما آماده سرو است. در واقع اگر تمامی مواد لازم را در دست داشته باشید، تنها۲۰ دقیقه تهیه آن طول می کشد.

همچنین از این سالاد می توان به عنوان سالاد مورد استفاده در ساندویچ ها یا پر کننده ظرف غذا استفاده کرد.

دستور تهیه:

1. ابتدا ساخت سس مخصوص: ماست، خردل، سیر و نمک و فلفل را در کاسه ای ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید.
2. در ظرفی دیگر کاهو را بریزید.
3. تکه های مرغ را روی آن قرار دهید.
4. در آخر سس مخصوص را روی آن اضافه کنید. آماده سرو است.

اینفوگرافیک

منبع: darebee.com  /  ترجمه: فاطمه شهابی