سبزیجات سرشار از ویتامین برای سم زدایی و زیبایی

در جهان پر مشغله امروز ، اطمینان حاصل کردن از اینکه بدنتان مقدار کافی مواد مغذی دریافت می کند کار سختی است .یک راه آسان برای اینکه مطمئن شوید خوردن سبزیجات به عنوان پکیج کامل ویتامین هاست . سبزیجات به ثبات وزن کمک می کنند ، و مقدار زیادی انرژی تامین می کنند ، همچنین شامل طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند! تنوع زیاد سبزیجات تازه در این غذا به این معنی است که شما یک دوز از روی، پتاسیم، منگنز، آهن و کلسیم دریافت می کنید. همه اینها برای داشتن موهای براق ، ناخن های قوی و سلامت استخوان ها لازم است. دراین غذای خوشمزه همچنین از تاماری ( tamari) – نوعی سس سویا است که گندم و گلوتن ندارد – و روغن نارگیل که بدون کلسترول است استفاده می شود. می توانید این غذا را به عنوان ناهار مصرف کنید.

سبزیجات رنگارنگ:

مواد لازم:

۳ تا ۴ هویج، پوست کنده و خرد شده

۲ عدد سیب زمینی شیرین بزرگ، خرد شده

۱ عدد گل کلم کوچک ، خرد شده به اندازه گل های کوچک

۲ عدد کدو خورشتی بزرگ ، خرد شده به قطعات ۲ سانتیمتری

۵ فنجان کاهو فرنگی، خرد شده به قطعات ۲ سانتیمتری

۳ ساقه مارچوبه، خرد شده به قطعات ۵ سانتیمتری

۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه

۱ و نیم قاشق غذاخوری رزماری تازه

۱/۴ فنجان tamari کم سدیم (بابرچسب فاقد گلوتن)

۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل

نمک دریایی با کیفیت بالا (اختیاری)

فلفل سیاه (اختیاری)

دستورالعمل:

قبلا فر را تا ۳۵۰ درجه گرم کنید . همه سبزیجات و رزماری را با هم مخلوط کنید ، و در یک ظرف شیشه ای مخصوص فر بریزید. در یک ظرف جداگانه تاماری و روغن نارگیل را با هم مخلوط کنید و روی سبزیجات بریزید . در ظرف را ببندید و یا با فویل بپوشانید و در فر قرار دهید به مدت حدود ۵۵ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات ترد شوند. با نمک و فلفل به عنوان چاشنی این غذای خوشمزه را سرو کنید.

منبع: ibanoo.ir
ویرایش متنی: مانکن