آیا خوردن سیر ناشتا برای لاغری مؤثر است؟

خوردن سیر برای لاغری، یکی از قدیمی‌ترین و درعین‌حال مؤثرترین توصیه‌های کاهش وزن است. این گیاه معطر علاوه بر خواص سلامتی متعدد در پایین آوردن وزن و کاهش چربی بدن نیز نقش دارد. مصرف سیر ناشتا یک ترفند ساده و سریع محسوب می‌شود که از جنبه‌های مختلف بر روند کاهش وزن تأثیر می‌گذارد. برای آشنایی با خواص سیر ناشتا برای لاغری با ما همراه باشید. در این مطلب از سایت مانکن درباره فواید مصرف سیر ناشتا برای لاغری و بهترین زمان استفاده از آن صحبت می‌کنیم.

۷ فایده خوردن سیر ناشتا برای لاغری

هنگامی که بحث خواص سیر به میان می‌آید، اکثر ما به مزایای سلامتی آن مانند تقویت سیستم ایمنی بدن فکر می‌کنیم. بااین‌حال سیر به دلیل ترکیبات منحصربه‌فرد خود می‌تواند در مسیر تناسب‌اندام کمک بزرگی برای شما باشد! مصرف روزانه سیر ناشتا، یک ترفند ساده و سریع و درعین‌حال بسیار مؤثر برای کاهش وزن است. مصرف سیر با شکم خالی از جنبه‌های مختلف به روند لاغری شما کمک می‌کند. موارد زیر شامل مهم‌ترین فواید خوردن سیر ناشتا برای لاغری هستند.

کاهش قند خون با مصرف سیر ناشتا

سیر حاوی ترکیبی به نام آلیسین است. این ماده با افزایش حساسیت سلول‌ها نسبت به انسولین به تنظیم قند خون و جلوگیری از نوسانات شدید آن کمک می‌کند. تثبیت سطح قند خون باعث می‌شود که کمتر احساس گرسنگی کنید و کالری‌های دریافتی‌تان را راحت‌تر کنترل نمایید. یکی از مزایای قابل‌توجه خوردن سیر ناشتا برای لاغری، کنترل سطح قند خون و جلوگیری از ولع‌های غذایی است.

خوردن سیر برای لاغری و افزایش چربی‌سوزی

«آجوئن» موجود در سیر به کاهش جذب چربی در روده و افزایش چربی‌سوزی کمک می‌کند. این ترکیب باعث تحریک ترشح آنزیم‌هایی می‌شود که در تجزیه چربی‌ها نقش دارند. همچنین سیر با تقویت عملکرد کبد به کاهش تجمع چربی در بدن منجر می‌شود. به این خاطر مصرف روزانه سیر ناشتا به طور منظم در تسریع روند ازدست‌دادن چربی بدن مؤثر است.

بااین‌حال توجه داشته باشید که خوردن سیر ناشتا برای لاغری به‌تنهایی معجزه نمی‌کند. به‌منظور بهره‌مندی از حداکثر خواص سیر ناشتا برای لاغری لازم است از یک برنامه ورزشی منظم نیز پیروی کنید. برای دریافت برنامه‌های ورزشی هدفمند و متناسب با نیازهای تناسب‌اندام خود از مانکن کمک بگیرید.

کاهش اشتها با خوردن سیر ناشتا برای لاغری

یکی از مهم‌ترین خواص سیر ناشتا برای لاغری، تنظیم هورمون‌های گرسنگی است. دو هورمون لپتین و گرلین، نقش مهمی در تنظیم اشتها دارند. لپتین، پیغام سیری را به مغز می‌فرستند و گرلین، اشتها را تحریک می‌کند. استفاده از سیر به‌صورت ناشتا به کاهش سطح گرلین و افزایش سطح لپتین منجر می‌شود و اشتها را کنترل می‌کند.

مصرف روزانه سیر ناشتا و افزایش متابولیسم

خوردن سیر از چند طریق باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود. اول آنکه سیر، دمای درونی بدن را به طور موقت افزایش می‌دهد. این مسئله به معنای مصرف انرژی بیشتر و افزایش متابولیسم است. دوم آنکه سیر سطح التهاب عمومی بدن را کاهش می‌دهد. با کاهش التهاب بدن، سرعت سوخت‌وساز افزایش می‌یابد و کالری‌سوزی بیشتر می‌شود. در نهایت ترکیبات گوگردی موجود در سیر نیز در بالا بردن متابولیسم نقش دارند. به همین خاطر خوردن سیر ناشتا برای لاغری، سرعت متابولیسم شما را در تمام طول روز افزایش می‌دهد.

خواص سیر ناشتا برای لاغری در بهبود هضم

ترکیبات مؤثر موجود در سیر باعث تقویت باکتری‌های مفید روده می‌شوند. این باکتری‌ها در هضم غذا، جذب مواد مغذی و حرکات منظم روده نقش دارند. به همین خاطر مصرف سیر ناشتا به تسکین نفخ و گاز معده، رفع یبوست و کاهش سایز دور کمر منجر می‌شود.

خوردن سیر ناشتا برای لاغری و کاهش استرس

سیر به طرق مختلف در کاهش استرس نقش دارد. مصرف روزانه سیر ناشتا باعث تنظیم فشارخون، کاهش استرس اکسیداتیو و تأثیر مثبت بر انتقال‌دهنده‌های عصبی دوپامین و سروتونین می‌شود. همه این موارد به مقابله با اضطراب و کنترل استرس کمک می‌کنند. میزان استرس به طور مستقیم بر روند کاهش وزن تأثیر می‌گذارد. هر چه استرس کمتری داشته باشید، هورمون کورتیزول کمتری در بدنتان ترشح می‌شود. سطح کورتیزول پایین‌تر به معنای خواب باکیفیت، تنظیم اشتها، افزایش متابولیسم و کاهش تجمع چربی در بدن است.

سم‌زدایی بدن با مصرف روزانه سیر ناشتا

آلیسین موجود در سیر یک ترکیب گوگردی با خواص آنتی‌اکسیدانی قدرتمند به شمار می‌آید. به همین خاطر، خوردن سیر برای لاغری در سم‌زدایی بدن مؤثر است. دفع سموم مضر از بدن باعث کاهش التهاب و افزایش متابولیسم و همچنین بهبود عملکرد کبد در متابولیسم چربی‌ها می‌شود. در نتیجه با خوردن سیر ناشتا برای لاغری، روند کاهش وزن سریع‌تر و آسان‌تری خواهید داشت.

روش‌های مصرف سیر برای لاغری

روش‌های مختلفی به‌منظور خوردن سیر برای لاغری و بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر آن وجود دارد. شما می‌توانید با توجه به وضعیت جسمانی و ذائقه خود، یک یا چند روش زیر را امتحان کنید.

خوردن سیر ناشتا برای لاغری؛ به‌صورت حبه خام

اگر با طعم تند سیر مشکلی ندارید، ۲ تا ۳ حبه سیر پوست‌کنده را بجوید و قورت دهید. این روش، ساده‌ترین و سریع‌ترین راه خوردن سیر برای لاغری است. بااین‌حال خیلی از افراد به‌خاطر طعم تند و بوی سیر، این روش را نمی‌پسندند. همچنین می‌توانید ۲ حبه سیر را به تکه‌های کوچک برش دهید و مانند قرص به همراه مقداری آب میل کنید.

چای سیر و زنجبیل برای لاغری

۴ حبه سیر را پوست بگیرید و به قطعه‌های کوچک برش دهید. ۴ تکه ریشه زنجبیل را رنده کنید. سیر و زنجبیل خردشده را در یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و به همراه آب یک عدد لیموترش و نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز بنوشید. این دستور به افزایش متابولیسم و تجزیه سلول‌های چربی در بدن کمک می‌کند. به‌جای خوردن سیر ناشتا برای لاغری توصیه می‌شود ترکیب سیر و زنجبیل را شب قبل از خواب میل کنید.

سیر با آب‌پرتقال و هویج برای کاهش وزن

۲ عدد هویج را در مخلوط‌کن بریزید تا کاملاً میکس شود. سپس یک حبه سیر، آب دو عدد پرتقال و نصف فنجان آب را به آن اضافه کنید. مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود و بلافاصله میل کنید. شما می‌توانید ۲ بار در هفته، این روش خوردن سیر ناشتا برای لاغری را امتحان کنید.

لاغری با ترکیب سیر و دارچین

یک حبه سیر خام و نصف قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده را در یک فنجان آب جوش بریزید. پس از چند دقیقه دم‌کشیدن، آن را صاف کرده و به‌صورت گرم میل کنید.

سیر، سرکه سیب، عسل و لیمو

در این روش به ۲ حبه سیر، یک تکه زنجبیل و نصف قاشق چایخوری سرکه سیب نیاز دارید. افزودن ۲ قاشق غذاخوری عسل خام و آب یک عدد لیموترش نیز به بهبود طعم نهایی این ترکیب کمک می‌کند. حبه‌های سیر را به یک لیوان آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد. سپس زیر گاز را خاموش کنید و زنجبیل، سرکه سیب، آب لیمو و عسل را به آن اضافه نمایید. مخلوط را خوب به هم بزنید و به‌صورت گرم بنوشید.

سیر و آب لیمو برای لاغری

آب یک عدد لیموترش را بگیرید. ۲ حبه سیر را پوست بگیرید، له کنید و به همراه چند برگ نعناع به آب لیمو اضافه نمایید. این مخلوط را خوب به هم بزنید و میل کنید.

ترکیب سیر و روغن زیتون

این روش خوردن سیر ناشتا برای لاغری، بسیار ساده و سریع است. چند حبه سیر خام پوست‌کنده را له کنید. سپس آن را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. این ترکیب را هر روز صبح با معده خالی مصرف کنید.

سیر و عسل برای لاغری

۲ تا ۳ حبه سیر را پوست بگیرید و له کنید. سپس آن را با مقدار کمی عسل مخلوط کنید و به همراه مقداری آب ولرم میل نمایید. خوردن سیر ناشتا برای لاغری به این شیوه تا حد زیادی از بروز عوارض گوارشی احتمالی جلوگیری می‌کند.

اسموتی سیر

۶ حبه سیر، نصف فنجان آب لیمو، یک قاشق چایخوری نمک دریا و نصف فنجان روغن زیتون را در مخلوط‌کن بریزید. این ترکیب را کاملاً میکس کرده و بلافاصله میل کنید.

شیر سیر

برای ایجاد تنوع در خوردن سیر ناشتا برای لاغری، شیر سیر را امتحان کنید. برای درست کردن این معجون جادویی، ۵ تا ۶ حبه سیر را کاملاً له کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند. به سیر له‌شده، یک فنجان شیر داغ، یک قاشق چایخوری زردچوبه و کمی فلفل اضافه کنید. صبر کنید تا سیر نرم شود. سپس این ترکیب را از صافی رد کنید و نوش جان نمایید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید.

مکمل‌های سیر برای کاهش وزن

استفاده از مکمل‌های سیر (به‌صورت قرص و کپسول) یک روش سریع برای مصرف روزانه سیر ناشتا بدون ایجاد بوی ناخوشایند است. اگر معده حساسی دارید، مکمل سیر را با شکم خالی مصرف نکنید. همچنین با دوز مصرف پایین شروع کنید و به‌تدریج میزان مصرف را افزایش دهید. در صورت ابتلا به مشکلات سلامتی زمینه‌ای حتماً قبل از مصرف مکمل‌های سیر با پزشک خود مشورت کنید.

بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری

خوردن سیر ناشتا برای لاغری در اول صبح، بیشترین تأثیر را در فرایند کاهش وزن شما دارد. مصرف سیر در صبح با معده خالی باعث تحریک آنزیم‌های گوارشی، افزایش متابولیسم بدن و تسریع چربی‌سوزی می‌شود. همچنین ترکیبات موجود در سیر با کاهش اشتها و افزایش احساس سیری در اول صبح به شما کمک می‌کنند تا در طول روز کمتر غذا بخورید. بااین‌حال خیلی از افراد به دلیل مشکلات گوارشی یا مصرف برخی داروها نمی‌توانند به‌صورت ناشتا از سیر استفاده کنند.

علاوه بر اول صبح، خوردن سیر برای لاغری در زمان‌های زیر نیز مفید خواهد بود:

•  ۳۰ دقیقه قبل از تمرین، مؤثر در تقویت انرژی، بهبود عملکرد ورزشی و افزایش کالری‌سوزی؛
•   به همراه غذا، ایجاد احساس سیری و جلوگیری از پرخوری؛
•   بعد از غذا،کمک به بهبود هضم غذا، افزایش جذب مواد مغذی و تثبیت قند خون؛
•  و  قبل از خواب، مؤثر در کاهش قند خون و بهبود کیفیت خواب.

حرف آخر

بررسی‌های متعدد نشان می‌دهد که خوردن سیر ناشتا برای لاغری با مزایای متعددی همراه است. در این مطلب از سایت مانکن به‌مرور خواص سیر ناشتا برای لاغری و بهترین زمان خوردن سیر برای کاهش وزن پرداختیم. توجه داشته باشید که مصرف سیر ناشتا به‌تنهایی معجزه نمی‌کند. برای بهره‌مندی از حداکثر فواید مصرف روزانه سیر ناشتا باید یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم نیز داشته باشید.

سؤالات متداول

•   مدت زمان خوردن سیر ناشتا برای لاغری چقدر است؟

مدت زمان مشخص و دقیقی برای مصرف روزانه سیر ناشتا برای لاغری وجود ندارد. عواملی مانند سن، وزن، شرایط سلامتی و… هر فرد تعیین می‌کند که تا چه مدت می‌تواند مصرف سیر ناشتا را ادامه دهد.

•  خوردن سیر ناشتا برای لاغری به چه کسانی توصیه نمی‌شود؟

علی‌رغم مزایای مصرف روزانه سیر ناشتا، این کار برای برخی افراد به‌شدت مضر است. مبتلایان به رفلاکس معده، کولیت، زخم معده، التهاب روده، سوزش سر دل و بثورات پوستی نباید خوردن سیر برای لاغری را امتحان کنند.

•  میزان مجاز مصرف سیر ناشتا برای لاغری چقدر است؟

میزان مجاز خوردن سیر ناشتا برای لاغری با توجه به سن و شرایط بدنی هر فرد متفاوت است. بااین‌حال خوردن روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر خام در اغلب موارد مشکلی ایجاد نمی‌کند. برای جلوگیری از بروز عوارض جانبی احتمالی توصیه می‌شود مصرف سیر را با مقدار کم آغاز کنید. سپس میزان مصرف را به‌تدریج به ۳ حبه در روز برسانید.

•  آیا خوردن سیر قبل از خواب برای لاغری مفید است؟

بله. مصرف سیر قبل از خواب با کاهش سطح قند خون باعث تسریع فرایند چربی‌سوزی بدن می‌شود. همچنین خوردن سیر در هنگام خواب به کاهش اشتها در صبح کمک می‌کند و جلوی پرخوری و دریافت کالری اضافی را می‌گیرد. توصیه می‌شود افرادی که قند خون پایینی دارند یا داروی دیابت مصرف می‌کنند، از مصرف سیر قبل از خواب اجتناب کنند.

•  فرمول صحیح لاغری با سیر چیست؟

شیوه‌های متنوعی به‌منظور خوردن سیر ناشتا برای لاغری وجود دارد. یکی از مؤثرترین روش‌ها مخلوط کردن چند حبه سیر له شده با آب لیموترش تازه و مقداری عسل است.

منابع: piousayurveda.com،medylife.com/ترجمه: طیبه جلایر