رژیم کانادایی چیست؟ فواید و مزایای آن

اگر به دنبال لاغری سریع هستید، به احتمال زیاد درباره رژیم کانادایی چیزهایی شنیده‌اید. طرفداران این برنامه غذایی ادعا می‌کنند که با پیروی از آن در یک مدت کوتاه، کاهش وزن قابل توجهی خواهید داشت. با این حال ارائه نتایج فوری لزوما به معنای موثر و بی خطر بودن یک رژیم نیست. در این مطلب از سایت مانکن درباره رژیم شوک کانادایی، انواع و قوانین آن صحبت خواهیم کرد. همچنین به مزایا و معایب احتمالی آن می‌پردازیم تا برای لاغر شدن، بی گدار به آب نزنید!

رژیم کانادایی چیست؟

رژیم غذایی کانادایی، یک برنامه کاهش وزن سختگیرانه و بسیار کم کالری است که فقط سه وعده غذایی اصلی دارد. شما در این سه وعده باید از یک سری غذاهای سرشار از پروتئین و کم چربی استفاده کنید. کل انرژی دریافتی روزانه در این رژیم (با توجه به نوع آن) به ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری می‌رسد! برنامه کاهش وزن کانادایی منعطف نیست و علاوه بر محدودیت شدید کالری، هیچ‌گونه جایگزین غذایی ارائه نمی‌دهد.

این الگوی تغذیه‌ای با وارد آوردن شوک به بدن باعث لاغری سریع و کاهش وزن چشمگیر می‌شود. رژیم کانادایی، ویژگی‌های خاصی دارد که پایبندی به آن را دشوار می‌سازد. حتی یک تقلب کوچک در دستورات این برنامه غذایی به معنای بهم خوردن رژیم و قطع آن است. همچنین برای از سرگیری مجدد این رژیم باید حداقل ۶ ماه صبر کنید.

معرفی انواع رژیم کانادایی

رژیم شوک کانادایی، یک برنامه غذایی کوتاه مدت محسوب می‌شود و انواع مختلفی دارد. رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه است؛ اما این برنامه غذایی در دوره‌های ۱۵ روزه، ۷ روزه و ۳ روزه نیز ارائه می‌شود. اصول کلی این رژیم‌ها تقریبا یکسان است و تفاوت اصلی آنها به میزان کالری مجاز روزانه و طول مدت رژیم بر می‌گردد.

رژیم کانادایی سه روزه

این رژیم که با عنوان رژیم شوک سه روزه نیز شناخته می‌شود، معمولا به منظور غلبه بر استپ وزنی به کار می‌رود. شما در طی این ۳ روز از غذاهای بسیار کم کالری و سرشار از پروتئین برای صبحانه، ناهار و شام استفاده می‌کنید. حداکثر کالری دریافتی روزانه به ۱۰۰۰ کالری محدود می‌شود و این مسئله به بدن‌تان شوک متابولیسمی وارد می‌کند.

رژیم کانادایی ۷ روزه

این برنامه غذایی کانادایی شامل مصرف روزانه ۸۰۰ کالری به مدت یک هفته است. در طی این مدت، شما باید یک برنامه غذایی کاملا گیاهی (بدون مواد قندی و گوشت قرمز) داشته باشید. با رعایت دستورالعمل‌های رژیم ۷ روزه کانادایی حدود ۸ کیلوگرم کاهش وزن خواهید داشت.

رژیم کانادایی ۱۳ روزه

برنامه  ۱۳ روزه کانادایی به‌عنوان رژیم کانادایی اصلی شناخته می‌شود و به «رژیم غذایی ۱۳ روز در راه بهشت» نیز معروف است. در طی این رژیم، شما روزانه ۱۰۰۰ کالری دریافت می‌کنید. مصرف انواع روغن، شکر و شیرینی، سس و نوشیدنی‌های الکی در این نوع رژیم ممنوع است. با این حال استفاده از گوشت و مرغ بدون چربی و لبنیات کم چرب مانعی ندارد.

رژیم ۱۵ روزه کانادایی

این رژیم ۱۵ روزه شامل ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری روزانه است و شباهت زیادی به برنامه کاهش وزن ۱۳ روزه دارد. مصرف روغن‌های مخصوص پخت و پز، آدامس، شکر و شیرینی، سس سالاد در طی رژیم پانزده روزه کانادایی ممنوع است.

مطمئن نیستید که روزانه چه میزان کالری دریافت می‌کنید؟ با نصب اپلیکیشن مانکن می‌توانید به راحتی کالری شماری کنید.

برنامه غذایی رژیم کانادایی ۱۳ روزه (اصلی)

برای آنکه ایده‌ای از وعده‌های رژیم کانادایی ۱۳ روزه داشته باشید، به نمونه برنامه غذایی زیر نگاهی بیندازید.

قوانین رژیم کانادایی

۱۱ مزیت و فواید رژیم کانادایی

لاغری با رژیم کانادایی، فواید متعددی دارد. با وجود آنکه این مزایا موقتی هستند؛ اما این مسئله چیزی از ارزش‌شان کم نمی‌کند.

۱.کاهش وزن سریع: مهم‌ترین مزیت این رژیم، کاهش وزن سریع و چشمگیر است؛ به طوری که دائما از شما می‌پرسند با رژیم کانادایی چقدر کم کردید.

۲.درمان یبوست: این رژیم شامل سه وعده غذایی سبک و سرشار از فیبر و همچنین مصرف آب فراوان است. رعایت این موارد، نقش قابل توجهی در کنترل و درمان یبوست دارد.

۳. تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن: با مصرف وعده‌های غذایی سالم و مقدار زیادی میوه‌ها و سبزیجات تازه می‌توانید اکثر مواد مغذی مورد نیازتان را دریافت کنید.

۴.غلبه بر استپ وزنی: محدودیت شدید کالری در این رژیم به بدن شوک وارد می‌کند و یک روش ایده آل برای غلبه بر استپ وزن است.

۵. سم زدایی بدن: مصرف آب فراوان و مقدار زیادی فیبر در کنار حذف غذاهای فراوری‌شده، شرایط مطلوب برای سم زدایی بدن را فراهم می‌کند.

۶. درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS): حذف خوراکی‌های مضر (مانند سس‌ها، شیرینی جات و نوشیدنی‌های گازدار) و استفاده از غذاهای سالم به تسکین علائم IBS کمک می‌کند.

۷. تنظیم قند خون و کاهش التهاب: با حذف شکر و شیرینی جات، سطوح قند خون تنظیم می‌شود و التهاب عمومی بدن کاهش می‌یابد.

۸. افزایش متابولیسم: محدود کردن کالری‌های روزانه باعث می‌شود که بدن به سوزاندن ذخایر چربی روی بیاورد. این مسئله بدان معناست که سوخت و ساز بدن به طور موقت (در طول این رژیم) افزایش می‌یابد.

۹. هضم بهتر: مصرف وعده‌های غذایی سبک، کم چرب و کم کربوهیدرات به عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک می‌کند.

۱۰. تقویت سلامت و شادابی پوست: حذف شکر و شیرینی جات در کنار مصرف زیاد میوه‌ها و سبزیجات در کنترل آکنه، افزایش شادابی و درخشندگی پوست موثر است.

۱۱. بهبود خلق و خو: پیروی از این رژیم کوتاه مدت و مشاهده نتایج فوری آن باعث بهبود روحیه و انگیزه می‌شود. عدم مصرف غذاهای فراوری شده و قندهای مصنوعی نیز در بهتر شدن خلق و خو نقش دارد.

معایب رژیم کانادایی

متخصصان تغذیه و کارشناسان سلامتی به هیچ وجه پیروی از برنامه‌های لاغری سختگیرانه را توصیه نمی‌کنند. مضرات برنامه‌های کاهش وزن سریع مانند رژیم‌های کانادایی در بررسی‌های متعدد به اثبات رسیده است. مهم‌ترین معایب انواع رژیم غذایی کانادایی شامل موارد زیر هستند.

بی توجهی به صبحانه: صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است و باید سرشار از مواد مغذی باشد تا بدن‌ را در بقیه روز سرحال نگه دارد. با این حال در نسخه‌های مختلف رژیم غذایی کانادایی به وعده صبحانه توجه چندانی نمی‌شود. به عنوان مثال وعده صبحانه در رژیم ۱۳ روزه کانادایی فقط شامل یک فنجان قهوه و گاهی اوقات یک حبه قند است!

اختلال در متابولیسم: با وجود آنکه متابولیسم بدن در طی این برنامه به طور موقت افزایش می‌یابد؛ اما سوخت و ساز بدن پس از اتمام دوره به‌شدت کُند می‌شود.

کمبودهای تغذیه‌ای: کاهش شدید کالری، چربی و کربوهیدرات‌های دریافتی، ریسک کمبودهای تغذیه‌ای را افزایش می‌دهد. حذف گوشت قرمز یا مصرف محدود آن نیز شما را مستعد کم‌خونی می‌سازد.

کاهش وزن ناپایدار: متأسفانه لاغری با چنین رژیم‌هایی، گذرا و ناپایدار است. این مسئله بدان معناست که پس از اتمام دوره رژیم و برگشت به روال معمول تغذیه به وزن سابق خود باز می‌گردید. بسیاری از افراد نیز در مدت کوتاهی دچار اضافه وزن می‌شوند.

تحلیل عضلانی: یکی از عوارض کاهش وزن سریع، از دست دادن عضله است. محدودیت شدید کالری باعث می‌شود که بدن برای تأمین انرژی مورد نیاز خود علاوه بر چربی، عضله نیز بسوزاند.

خستگی و سرگیجه: کاهش شدید کالری دریافتی و کربوهیدرات‌ها و همچنین مصرف محدود گوشت قرمز به ضعف، بی حالی و خستگی مداوم منجر می‌شود.

مشکلات سلامتی: ریزش مو، سنگ کیسه صفرا، پوکی استخوان، کم‌خونی و تحریک پذیری از جدی‌ترین مشکلات سلامتی ناشی از رژیم‌های سختگیرانه هستند.

پریود نامنظم: کاهش وزن سریع در بسیاری از زنان باعث بهم ریختگی هورمون‌ها، لکه بینی و پریودهای نامنظم و سنگین می‌شود.

حرف آخر

در این مطلب از سایت مانکن توضیح دادیم که رژیم کانادایی چیست و چه مزایا و عوارضی دارد. اگر به دنبال لاغری سریع و غلبه بر استپ وزنی هستید، می‌توانید رژیم شوک کانادایی را امتحان کنید. با این حال نتایج رژیم فوق دوام چندانی ندارد و برای همه افراد مناسب نیست. بهترین روش برای کاهش وزن پایدار و بدون عارضه، کاهش حداکثر ۵۰۰ کالری از میزان مورد نیاز روزانه بدن است. بدین ترتیب، روند کاهش وزن شما آهسته و پیوسته خواهد بود.

سوالات متداول

• مقدار کالری روزانه مجاز در رژیم کانادایی چقدر است؟

کل انرژی دریافتی روزانه در این رژیم با توجه به نوع آن از ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری متغیر است.

• رژیم غذایی کانادایی چگونه به لاغری کمک می‌کند؟

برنامه غذایی کانادایی با ایجاد محدودیت شدید کالری و وارد کردن شوک به بدن باعث لاغری سریع می‌شود. این کار از طریق کاهش غذاهای چرب و پرکربوهیدرات و همچنین افزایش فیبر و پروتئین دریافتی صورت می‌گیرد.

•  چند وعده غذایی در رژیم کانادایی مجاز است؟

این رژیم شامل سه وعده غذایی اصلی در روز است و هیچ گونه میان وعده‌ای ندارد.

• رژیم کانادایی برای چه کسانی توصیه می‌شود؟

افراد سالمی که به دنبال کاهش وزن سریع هستند و یا دچار استپ وزنی شده‌اند، می‌توانند این رژیم را امتحان کنند.

•  رژیم کانادایی برای چه کسانی ممنوع است؟

پیروی از برنامه غذایی کانادایی برای خانم‌های باردار و شیرده، افراد مبتلا به دیابت، سرطان، کم خونی و مشکلات قلبی ممنوع است.

منابع: fitnessrepublic.com، news-medical.net/ترجمه: طیبه جلایر