آیا مصرف مولتی ویتامین ها می تواند شما را چاق کند؟ پاسخ منفی است، اما اگر با افزایش وزن مشکل دارید و مکمل های غذایی مصرف می کنید، ادامه مطلب را بخوانید.
حقیقت این است که مولتی ویتامین ها باعث افزایش وزن نمی شوند، اما برخی مواد مغذی مثل روی یا زینک در برخی افراد ممکن است باعث افزایش اشتها شود و به دنبال این افزایش اشتها فرد غذای بیشتری بخورد. در این موارد توصیه می شود مکمل های حاوی روی که حس می کنید اشتها شما را افزایش داده، قبل از خواب مصرف کنید.
برخی از افراد ممکن است مولتی ویتامین ها را برای افزایش وزن یا عدم کاهش وزن مقصر بدانند زیرا تاثیر سبک زندگی خود را نادیده می گیرند. اگر مولتی ویتامین مصرف میکنید و در عین حال غذای سالمی نمیخورید، کم تحرک هستید، یا رژیم غذایی محدودی دارید، ممکن است این رفتارهای مرتبط با افزایش وزن باشند، نه مولتی ویتامین. شما می توانید مولتی ویتامین مناسب خود را پیدا کنید، اما به یاد داشته باشید که ویتامین ها باید مکمل یک سبک زندگی سالم باشند، نه جایگزین آن.
ویتامین ها متابولیسم را تسریع نمی کنند مگر اینکه دریافت مواد مغذی ضروری در رژیم غذایی شما ناکافی باشد. در این مورد، مصرف مولتی ویتامین ها ممکن است نیاز بدن شما به مواد مغذی را برآورده کند و اجازه دهد که متابولیسم شما کارآمدتر عمل کند. به عنوان مثال، سطح پایین ویتامین B6 با کاهش سطح سروتونین مغز مرتبط است که می تواند منجر به افزایش اشتها شود و منجر به مصرف بیشتر غذا و افزایش وزن بالقوه شود.
مولتی ویتامین ها ممکن است در برخی افراد به کاهش وزن کمک کنند. افرادی که مولتی ویتامین مصرف میکنند سطح گرسنگی شان کاهش پیدا می کند. به گفته محققان، ویتامین ها و مواد معدنی در سنتز هورمون های گرسنگی مانند انسولین، لپتین و کورتیزول که مصرف غذا را کنترل می کنند، نقش دارند. به همین دلیل برخی افراد شاید یا مصرف مولتی ویتامین حس بهتری داشته باشند. اما مولتی ویتامین ها به تنهایی و در همه افراد باعث کاهش وزن نمی شوند.
از یک رژیم غذایی بسیار مغذی و سرشار از سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، منابع پروتئین بدون چربی و میوه ها استفاده کنید. برای تامین تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن به مولتی ویتامین اعتماد نکنید یا از آن به عنوان بهانه ای برای خوردن غذاهای ناسالم استفاده نکنید.
مولتی ویتامین ها جایگزین فعالیت بدنی منظم نیستند. ورزش جزء حیاتی برنامه کنترل وزن است.
اگر قبلا وزن کم کرده اید، یک مکمل مولتی ویتامین و مواد مغذی ممکن است به کاهش اشتهای شما کمک کند و از این راه به جلوگیری از افزایش مجدد وزن کمک کند.
پس اگر این مولتی ویتامین نیست که باعث افزایش وزن می شود، چیست؟ بسیاری از تحقیقات به استرس به عنوان عامل اصلی اشاره می کنند. هر بار که استرس داریم، سطح کورتیزول ما افزایش می یابد و هورمون استرس سطح گلوکز را در جریان خون افزایش می دهد تا به ما در مقابله با عامل استرس زا کمک کند. متأسفانه بسیاری از افراد از استرس مزمن رنج می برند، به این معنی که سطح کورتیزول آن ها برای مدت طولانی افزایش می یابد. افراد در هنگام استرس تمایل دارند به غذاهای پرانرژی یا “آرامش بخش” برسند، به همین دلیل مهم است که این افراد یاد بگیرند که چگونه در مواقع لزوم استرس خود را کاهش دهند و حواسشان به غذایی که در هنگام استرس می خورند باشد.
مدیتیشن، یوگا و ورزش را امتحان کنید و مطمئن شوید که یک رژیم غذایی پر از غذاهای غنی از مواد مغذی داشته باشید.
منبع: blackmores.com / ترجمه: سحر نوری