این خوراکی‌ها شما را پیر می‌کند!
برای آنکه جوان و شاداب بمانید، این خوراکی‌ها را از سبد غذایی‌تان بیرون کنید
۱- سرخ‌کردنی‌ها
طعم یک پاکت سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کمی سس کچاپ خنک، طعمی نیست که به‌راحتی بتوان از کنار آن گذشت؛ اما هر خوراکی‌ای که سرخ‌شده باشد حاوی بالاترین مقدار مواد التهابی است. از سوی دیگر باید از مصرف هر خوراکی حاوی اسیدهای چربی «ترانس» خودداری کنید؛ به این دلیل که باعث افزایش میزان کلسترول بد و کاهش میزان کلسترول خوب می‌شود.
برچسب اطلاعات مواد غذایی را بخوانید و هر خوراکی حاوی روغن جامد یا روغن‌های گیاهی هیدروژنه شده را نخرید.
۲- شیرینی‌ها
خانم‌ها بیش از آقایان علاقه‌مند به مصرف شیرینی هستند؛ اما این خوراکی‌ها نیز حاوی ترکیب‌های محرک بوده و روند پیری سلول‌ها را تسریع می‌کند. دلیل آن نیز شکر و چربی غیرطبیعی موجود در آن‌هاست. این ترکیب‌ها عامل اصطلاحاً ریزش پوست هستند.
۳- فرآوری شده
هات‌داگ، انواع سوسیس و کالباس، گوشت‌های نمک‌سود و هر غذای فرآوری شده به دلیل نمک و نگه‌دارنده‌های زیادی که دارد، عاملی برای تسریع روند پیری سلول‌ها به‌ویژه سلول‌های پوست است.
شاخص‌ترین ترکیب مضر این خوراکی‌ها «نیترات» است. این ماده زمینه‌ساز ابتلا به سرطان است.
۴- گوشت چرب
یکی دیگر از عوامل پیری سلول‌های بدن مصرف گوشت‌های چرب است. گوشت گوسفند پرچرب، گوشت بعضی پرندگان و حیوانات دیگر چربی زیاد، به‌ویژه چربی اشباع دارند.
بنابراین باعث تجمع چربی در بدن و تسریع روند پیری سلول‌ها می‌شود. این تأثیر منفی به خوبی روی پوست دیده می‌شود؛ بنابراین بهتر است گوشت سینه مرغ، بوقلمون و گوشت گوساله را جایگزین گوشت گوسفند کنید.
این خوراکی‌ها را وارد سبد غذایی روزانه‌تان کنید تا سلامت بمانید
۱- خانواده کلم‌ها
خانواده کلم‌ها به‌ویژه کلم بروکلی حاوی ویتامین‌های خانواده B، ویتامین C و ویتامین A هستند.
ویتامین C و A هردو خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند. به همین دلیل روند پیری سلول‌ها را به تعویق می‌اندازند. این ویژگی در اسفناج و آندیو هم دیده می‌شود.
۲- گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان لیکوپن است. این آنتی‌اکسیدان‌ها روند پیری سلول‌ها را به تعویق انداخته و مانع از پیری به‌ویژه پیری پوست می‌شوند. این ویژگی در گریپ‌فروت، پرتقال و نارنگی هم وجود دارد.
۳- سالمون
اغلب ماهی‌ها دارای خاصیت ضدالتهابی هستند. دلیل آن نیز اسید چرب امگا سه موجود در آن‌هاست؛ اما میزان این اسید چرب در ماهی سالمون که نوعی ماهی روغنی است، بیشتر است. آن‌ها را باید بخارپز مصرف کنید تا اثرشان از بین نرود.
منبع: zibatan.ir
