۷ روش خلاقانه برای استفاده از روغن نارگیل در سلامتی و زیبایی

در سال‌های اخیر، این روغن استوایی جنبه های زیادی از سلامتی افراد را در برگرفته است. اما سوال این است که آیا چنین شایستگی دارد؟

قابلیت های مختلف روغن نارگیل باعث می شود که آن از سایر سوپرفودها متمایز شود.

شما نمی توانید شوق استفاده از روغن نارگیل را نادیده بگیرید؛ زمانی که افراد در حال آشپزی و پخت و پز با آن هستند. آن را در فنجان قهوه خود می‌ریزند و یا روی نان تستشان می‌زنند. حتی برای داشتن حس لطافت آن را به مو و پوست خود می کشند و مواردی دیگر. در حقیقت، اینطور به نظر می رسد هیچ کاری وجود ندارد که روغن نارگیل قادر به انجامش نباشد!

با این حال، از آن جایی که علاقمندان به رژیم کتوژنیک روغن نارگیل را می پسندند، لزوما به این معنا نیست که این روغن از سایر روغن ها سالم تر است. بلکه یکی از نکانی که باید هنگام غذا خوردن و یا آشپزی با روغن نارگیل مدنظر داشته باشید، محتوای چربی اشباع شده آن است. درست مانند دیگر انواع چربی هایی که در دمای اتاق جامد هستند، روغن نارگیل نیز سرشار از چربی های اشباع شده است، به طوری که بیشتر کارشناسان توصیه می­کنند مصرف آن را در رژیم غذایی خود محدود کنید. طبق پژوهش های انجام شده، بیش از ۹۰ درصد از چربی موجود در روغن نارگیل اشباع شده است.

روغن نارگیل منجر به افزایش کلسترول LDL (“بد”) نسبت به روغن های گیاهی غیر گرمسیری می شود.

در حالی که بحث هایی در رابطه با ناسالم بودن چربی های اشباع شده وجود دارد، یک بررسی سیستماتیک منتشر شده در سال ۲۰۲۰ از ۱۶ کارآزمایی بالینی به این نتیجه رسید که روغن نارگیل منجر به افزایش کلسترول LDL (“بد”) نسبت به روغن های گیاهی غیر گرمسیری می شود. بنابراین در حالی که ممکن است کلسترول محافظ قلب مانند HDL را افزایش دهد، کلسترول LDL که با خطر بیماری قلبی همراه است را نیز افزایش می دهد.

از این رو، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که مصرف چربی های اشباع شده را به ۱۳ گرم در روز محدود کنید. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل حدود ۱۱ گرم چربی اشباع شده دارد. در صورتی که به طور آزادانه از روغن نارگیل استفاده کنید، رسیدن به این حد یا فراتر از آن کار بسیار آسانی است. بعلاوه، فضای کمی برای دیگر منابع چربی اشباع شده در رژیم غذایی تان باقی می گذارد.

به گفته دکتر تیرونا لو داگ، متخصص سلامت زنان و مولف کتاب Fortify Your Life: «راهنمای شما برای ویتامین‌ها، مواد معدنی و …»، این نکته را به خاطر داشته باشید که اگر روغن نارگیل مصرف می کنید، باید یکی چندین روغنی باشد که در رژیم غذایی خود از آن استفاده می کنید. همچنین، نیازی نیست از آن در حجم زیاد روی هر چیزی که می خورید بگذارید (هر قاشق غذاخوری آن دارای ۱۲۱ کالری است، تقریبا مانند سایر روغن ها). بنابراین، دکتر تیرونا توضیح می دهد که می توانید آن را به راحتی و به صورت چرخشی همراه با سایر روغن ها مانند روغن زیتون فرابکر، روغن بادام زمینی، روغن هسته انگور، و روغن کره آب شده به ترتیب استفاده کنید.

با این وجود، روغن نارگیل آنقدر فواید بسیار زیادی دارد که حتی اگر در حد اعتدال از آن استفاده کرده و لذت ببرید، باز هم ممکن است یک شیشه از آن مدت زیادی دوام نیاورد! در ادامه به روش های استفاده از روغن نارگیل از سر تا پا نگاهی بیندازید.

۱- درمان کننده طبیعی برای تسکین اگزما

دکتر لو داگ می‌گوید: اگر می‌خواهید به خارش های اگزما را تسکین بدهید، شاید مایل باشید روغن نارگیل را امتحان کنید. متاسفانه همراه با خاراندن پوست باکتری استاف به طور بالقوه (استافیلوکوکوس اورئوس، که به آنتی بیوتیک نیاز دارد) وارد پوست می شود. اما وی خاطر نشان می کند: «تحقیقات نشان داده است که استفاده روزانه از [روغن نارگیل] بر روی پوست به مدت یک ماه منجر به کاهش ۹۵ درصدی استاف روی پوست شده است.» همچنین، روغن نارگیل سرشار از اسید لوریک است که دارای فعالیت ضد باکتریایی و ضد قارچی است و با باکتری‌های مضر مبارزه می‌کند. از طرفی دیگر، به عنوان یک مرطوب کننده، به ترمیم سد پوستی که اولین خط دفاعی بدن در برابر عفونت است نیز کمک می کند.

۲- درمانی برای آکنه

علاوه بر خواص ضد قارچی و ضد میکروبی روغن نارگیل، پژوهش های اولیه نشان می‌دهد که این روغن ممکن است «یک گزینه معقول برای بیماران مبتلا به عفونت‌های پوستی خفیف تا متوسط، به ویژه آکنه ولگاریس ناشی از P. acnes» باشد. در حالی که روغن نارگیل، مانند هر روغن دیگری، کمدوژنیک است، به این معنی که می تواند منافذ را مسدود کند، همچنین، تحقیقات نشان داده است که روغن نارگیل دارای اثرات ضد التهابی است و می تواند از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کند و البته ممکن است عملکرد طبیعی پوست را به عنوان مانعی در برابر مضرات محیطی افزایش دهد. بنابراین، در صورتی که پوست حساسی دارید و یا مستعد آکنه هستید، بهتر است قبل از امتحان کردن روان نارگیل، حتما با متخصص پوست در این زمینه مشورت کنید.

۳- مرطوب کننده

ترکیبات موجود در روغن نارگیل برای بازگرداندن رطوبت به پوست کاملا بی خطر و بسیار موثر است

تنها وقتی که درخشش روغن نارگیل دیده می شود، زمانی است که روی پوستتان مالیده شود. این روغن به عنوان یک آبرسان طبیعی و عالی عمل می کند که هیچ گونه عطر یا مواد محرک دیگری ندارد. لو داگ می گوید: «من بسیار شیفته استفاده موضعی از آن هستم. ترکیبات موجود در روغن نارگیل برای بازگرداندن رطوبت به پوست کاملا بی خطر و بسیار موثر است.» مطالعات نشان داده اند که استفاده از روغن نارگیل به مدت دوهفته و دو بار در روز، به طور قابل توجهی آبرسانی پوست را بهبود می بخشد و به اندازه سایر روغن ها بی خطر است. وی همچنین به سخنان خود اضافه می کند که می‌توانید از روغن نارگیل برای تسکین سوزش و التهاب و همچنین کاهش خطر عفونت‌های باکتریایی استفاده کنید. بنابراین، هنگام خروج از حمام، مقداری از آن را در دست‌هایتان گرم کنید و آن را به پاها، پشت بازوها یا دیگر نقاطی از بدن که احساس خشکی می کند، بمالید.

۴- سلامت بهتر دهان

روشی به نام روغن کشی (شامل چرخاندن روغن در اطراف دهان) وجود دارد که اغلب با روغن زیتون انجام می­شود. این روش برای بیماران لو داگ که مشکلات لثه یا رشد بیش از حد پلاک داشته اند، مفید بوده است. اما شاید بخواهید آن را با روغن نارگیل نیز امتحان کنید.

او می‌گوید: «دلیلی وجود دارد که باور کنیم روغن نارگیل احتمالا برای میکروبیوم دهان و به طور کلی سلامت دهان و دندان فایده دارد.» بر اساس بررسی منتشر شده در سال ۲۰۱۷ در مجله طب سنتی و مکمل، این فواید ممکن است به دلیل اسید لوریک موجود در روغن نارگیل باشد که دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است که می تواند در جلوگیری از ایجاد حفره های دندانی موثر باشد. البته این بررسی نشان داد در حالی که روغن کشی جایگزینی برای مراقبت های منظم دندانی نیست، اما به نظر می رسد زمانی که به طور صحیح و منظم انجام شود، بهداشت دهان و دندان را بهبود می بخشد.

 ۵- سلامت واژینال

لو داگ می گوید گرچه پژوهش های کمی در رابطه با استفاده از روغن نارگیل به عنوان روان کننده طبیعی وجود دارد، با این حال، اغلب از این روغن به این روش استفاده می شود. بنابراین، در صورتی که از روان کننده طبیعی در طول رابطه جنسی استفاده می کنید، توجه داشته باشید که تحقیقات نشان داده است می تواند کاندوم های لاتکس را تخریب کند. بنابراین بهتر است در این مورد از روان کننده های بر پایه آب استفاده کنید.

مسئله دیگر اینکه برخی از خانم ها از روغن نارگیل برای کمک به خشکی واژن استفاده می کنند و مقدار کمی روغن نارگیل تصفیه شده ارگانیک را قبل از خواب روی یک مینی پد قرار می دهند. لو داگ معتقد است: «این روغن بسیار، بسیار مرطوب‌کننده است.» بنابراین، از آن جایی که همچنان تحقیقات زیادی این مورد وجود ندارد،  باید قبل از امتحان کردن آن را با پزشک خود در میان بگذارید و در صورت داشتن واکنش منفی ابتدا تست پچ انجام دهید.

علاوه بر این ها، شواهد اولیه ای وجود دارد که نشان می دهد اسیدهای چرب با زنجیره متوسط روغن نارگیل ممکن است در از بین بردن کاندیدا، قارچ مسئول عفونت های مخمری موثر باشد. یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که روغن نارگیل قادر است در این زمینه به اندازه یک داروی معروف ضد قارچ تاثیرگذار باشد؛ با این وجود، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است. اما از آن جایی که این تحقیق هم هنوز در مراحل اولیه خود است، بنابراین قبل از اقدام به درمان خانگی باید پزشک خود مشورت کنید.

۶- جلوگیری از بیماری قارچ انگشتان پا

همان ترکیبات ضد قارچی روغن نارگیل – به ویژه اسید لوریک و کاپریلیک – ممکن است در پیشگیری از سایر عفونت های قارچی از جمله بیماری قارچ انگشتان پا موثر باشد. تحقیقات اولیه فعالیت ضد قارچی دلگرم کننده ای را در این ترکیبات نشان داده است، اما همچنان تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان ایمن و موثر بودن آن ها در انسان مورد نیاز است. با این حال، اگر زیاد به باشگاه می روید و نگران خطر ابتلا به بیماری قارچی انگشتان پا هستید، لو داگ توصیه می کند قبل از خواب به پاهای خود روغن نارگیل بمالید. (البته جوراب بپوشانید زیرا ممکن است زیادی چرب باشد.) مزیت دیگری که آغشته کردن پاها به روغن نارگیل دارد این است که همزمان با مرطوب شدن پاها، پاشنه های مستعد خشکی و ترک هم بهبود پیدا می کنند. با این حال، این نکته را به خاطر داشته باشید که بهترین راه برای مبارزه با عفونت های قارچی انگشتان پا، پوشیدن کفش یا دمپایی هنگام دوش گرفتن و خشک کردن کامل پوست قبل از پوشیدن جوراب و کفش است. 

۷- درمان کننده مو

تحقیقات نشان می‌دهد هنگامی که قبل یا بعد از شستشوی موها از روغن نارگیل استفاده می‌شود، خطر آسیب ناشی از شانه کردن موها کاهش می یابد. در مطالعه ای که بر روی سه روغن صورت گرفت، این روغن تنها موردی بود که در هنگام استفاده قبل و بعد از شست وشوی موها، از دست دادن پروتئین را برای موهای آسیب دیده و آسیب ندیده کاهش می دهد. یک توضیح احتمالی این است: اسید لوریک موجود در روغن نارگیل می تواند به راحتی در پروتئین های مو نفوذ کرده و به محافظت از موها کمک کند. فقط در نظر داشته باشید که از این روغن به مقدار کم استفاده کنید – زیرا ممکن است موهایتان چرب به نظر برسد (حتی اگر ساقه موهای خود را به خوبی مرطوب کرده باشید).

علاوه بر این، به تازگی پژوهش های جدیدی بر روی روغن نارگیل انجام شده و نتایج آن ها نشان می دهد که این روغن می تواند با شوره سر مقابله کند. مطالعه ای که در سال ۲۰۲۱ در Scientific Reports منتشر شد نشان داد که روغن نارگیل قادر است به بهبود سلامت میکروبیوم پوست سر کمک کند و این مسئله احتمالا به دلیل خواص ضد قارچی و ضد میکروبی آن باشد. اما پس از درمان شوره سر با روغن نارگیل، در پوست سر برخی از زنان مستعد شوره سر، میکروب هایی که ارتباط منفی با شوره سر داشتند، افزایش پیدا کرده بود. از این رو، تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است؛ با این وجود، استفاده گاه به گاه از ماسک موی روغن نارگیل ضرری نخواهد داشت.

منبع: everydayhealth.com / ترجمه: فاطمه شهابی